Найти в Дзене
Лента материаловСтатьиРолики
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
17 часов назад
 • Вы подписаны

Полка решает больше, чем мотивация: почему порядок на кухне меняет рацион сильнее настроя

Самое спорное, что я думаю о питании: расстановка продуктов на кухне влияет на то, что вы съедите, сильнее, чем решимость питаться правильно. Ниже — наблюдения, из которых это складывается. ВИДИМОСТЬ РАБОТАЕТ БЕЗ ВАШЕГО УЧАСТИЯ Ваза с печеньем на столе — печенье будет съедено. Та же ваза в закрытом шкафу, на верхней полке, за крупами — чаще всего нет. Человек не изменился. Изменилось расстояние между ним и печеньем: два лишних движения и один взгляд, который не произошёл. И наоборот: вымытая черешня в прозрачном контейнере на уровне глаз уходит за вечер. Она же в пакете за кастрюлями спокойно доживает до мусорки...

17 часов назад
 • Вы подписаны

Деление еды на «чистую» и «грязную» вредит сильнее, чем сама булочка

Листаю сторис: тарелка с подписью «чисто», рядом перечёркнутая булка. И вот это перечёркивание работает хуже любой булки. Как только у еды появляется моральный статус, каждый приём пищи превращается в оценку себя. Съел «грязное» — значит, сам плохой. Дальше знакомый сценарий: день всё равно испорчен, доедаю до вечера, с понедельника начну заново. У еды нет морали...

Скрыли публикацию
1,0×
Скрыли публикацию
1,0×
Скрыли публикацию
1,0×
Скрыли публикацию
1,0×
Скрыли публикацию
1,0×
Скрыли публикацию
1,0×
189
Скрыли публикацию
1,0×
301
Скрыли публикацию
1,0×
23 часа назад
 • Вы подписаны

Весы показали плюс полтора килограмма за ночь: почему это почти никогда не жир

Утро, весы, минус настроение. Между вчерашним вечером и сегодняшним утром человек физически не мог набрать полтора килограмма жира — для этого пришлось бы съесть за день тысячи лишних калорий сверх своей нормы. А цифра всё равно выросла. Разбираемся, из чего она складывается и как читать её так, чтобы не портить себе каждое утро. ВЕС — ЭТО НЕ ТОЛЬКО ТЕЛО На весах стоит человек, а в человеке в любой момент времени есть вода, содержимое кишечника, гликоген в мышцах и печени, недопитый вчера чай. Всё это весит. И всё это меняется в течение суток гораздо быстрее, чем жировая ткань. Нормальный размах колебаний у одного и того же человека — до полутора-двух килограммов в обе стороны за сутки...

23 часа назад
 • Вы подписаны

Шоколадный мусс из творога: три ингредиента, пять минут и ни ложки сахара

Десерт, который выручает вечером, когда сладкого хочется, а включать духовку — нет. Нужно: 200 г мягкого творога, столовая ложка какао без сахара, подсластитель по вкусу и щепотка соли. Если творог сухой — пара ложек молока или кефира. Всё в блендер на минуту. Пробивайте до конца: зернистая масса муссом не станет, нужна гладкая и блестящая. Дальше по вкусу — ореховая паста, корица, цедра апельсина, ягоды сверху...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент