ММК ГРУП Производственная компания

Обычная лента конвейера прогибается под тяжёлой стеклянной бутылкой и проскальзывает, когда тара движется плотным, стык в стык, потоком — а именно так тара движется на линии розлива. Пластинчатый транспортёр решает эту задачу конструктивно иначе: грузонесущее полотно собрано из жёстких пластин на цепи, а не из гибкой ленты — оно держит форму под любой нагрузкой и не даёт таре скользить или заваливаться на поворотах. ММК ГРУП производит пластинчатые транспортёры серии ТР — прямолинейные и поворотные, для розлива напитков, консервирования и технических жидкостей...

Ручное снятие шкуры с туши КРС — одна из самых тяжёлых операций на линии убоя. Взрослый бык весит 400–600 кг, шкура плотно соединена с мышечной тканью на спине и боках. Бригада из двух бойцов тратит на съёмку вручную 15–25 минут. При этом главные риски — порезы шкуры, прирези мяса, неравномерный отрыв. Механизированный шкуросъём меняет картину принципиально. Агрегат создаёт равномерное тяговое усилие вдоль всей туши — шкура снимается за один непрерывный цикл, без рывков и перекосов. Бойцы страхуют процесс ножами, направляя отделение в сложных местах...

В цехе убоя тушу или полутушу нельзя просто снять с пути и положить на платформенные весы — это лишняя операция, лишние руки и риск повредить продукт. Каждое дополнительное перекладывание туши — это контакт с посторонней поверхностью: платформой весов, руками оператора, инструментом. Снятая с монорельса туша теряет статус подвешенного продукта, который не соприкасается ни с чем, кроме воздуха цеха и собственного крюка. При контакте с платформой, полом рядом или необработанными поверхностями резко...

Слизистые субпродукты — рубец КРС, сычуг, свиной желудок — требуют обработки, которую нельзя выполнить вручную ни быстро, ни качественно. Внутренняя поверхность покрыта слизистой оболочкой и остатками содержимого, а ручная очистка — это медленно, негигиенично и физически тяжело для персонала. В2-ФОС — центробежный очиститель, который совмещает шпарку горячей водой и механическую очистку в одном цикле. Продукт загружается один раз и выходит из машины готовым к дальнейшей переработке. Подходит для сырья от КРС, МРС и свиней...