Найти в Дзене
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
1 месяц назад
 • Вы подписаны

Свекольная ботва: польза, ограничения и как брать листья без вреда корнеплоду

В июле свекла часто выглядит так, будто половина урожая растет не под землей, а сверху. Листья крупные, сочные, с яркими прожилками. Рука тянется нарезать их в суп или начинку, особенно если корнеплоды еще маленькие. Свекольная ботва действительно съедобна. Это не мусор и не просто "корм для компоста". Молодые листья можно использовать в кухне почти как другую огородную зелень: в свекольник, борщ, тушение, пироги, омлеты, гарниры. Но есть две важные оговорки. Во-первых, листья кормят корнеплод, и если ободрать свеклу слишком щедро, урожай под землей пострадает...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Капуста в июле: как не прозевать гусениц и слизней

В июле капуста может выглядеть крепкой только издалека. Подходишь ближе - на листьях дырки, в складках темные крупинки, а нижний ярус будто кто-то ел ночью. Еще неделя без внимания, и вредители уходят глубже, туда, где формируется кочан. Самая неприятная ошибка - заметить проблему поздно. Пока гусеницы сидят на наружных листьях, их еще легко собрать. Пока слизни прячутся под нижними листьями и досками, их можно выловить. Но когда все это уходит внутрь кочана, работа становится в разы противнее. Капусту в июле нужно не просто поливать и ждать...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Кабачки и патиссоны: как помочь завязям в жару и сырость

В июле кабачок может выглядеть богатырем: листья огромные, цветки яркие, завязей вроде много. А потом под листом находишь маленький плод, который пожелтел, сморщился или начал загнивать с кончика. У патиссонов похожая история: красивые цветки есть, а нормальных "тарелочек" почти нет. Первое желание - подкормить. Второе - решить, что куст заболел. Но у кабачков и патиссонов завязи часто срываются из-за более простых причин: цветок не опылился, куст перегрелся, после дождей стоит сырость, плоды переросли и забрали силы, а внутри листьев нет движения воздуха...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Чесночные стрелки: что с ними делать и как использовать с пользой

В июле чесночная грядка начинает подавать понятный сигнал: из середины растений выходят плотные зеленые стрелки, закручиваются кольцом и тянутся вверх. Кто-то срезает их сразу, кто-то оставляет "для красоты", а кто-то вообще не трогает, потому что жалко. Но стрелка - это не просто красивый завиток. Для чеснока это будущий цветонос с воздушными бульбочками. Растение тратит на него силы, которые могли бы пойти в головку. Поэтому на большинстве растений стрелки лучше убрать вовремя. При этом выбрасывать их в компост необязательно...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Перец сбрасывает цветы: жара, полив или питание

В июле перец может выглядеть почти отлично: куст зеленый, бутоны есть, цветки раскрываются. А потом под растением лежат желтые звездочки - вчерашние цветы. Завязи нет, урожай откладывается, и рука тянется сразу за подкормкой. Но у перца цветки опадают не только от голода. Чаще растение сбрасывает их из-за стресса: жарко, сухо, корням то пусто, то мокро, в теплице душно, питание перекошено или на листьях уже работают вредители. Если начать с сильной подкормки вслепую, можно попасть мимо причины. Перец не любит резких движений...

1 месяц назад
 • Вы подписаны

Морковь и свекла в июле: прореживание без потери урожая

В июле морковная грядка часто выглядит обманчиво красиво. Ботва стоит густая, зеленая, ровная - будто урожай уже почти гарантирован. Но стоит раздвинуть листья, и становится видно: растения сидят стеной, корнеплодам просто некуда расти. Со свеклой похожая история. Сверху мощные листья, а под ними несколько растений толкаются в одном месте. Если оставить все как есть, к осени можно получить не аккуратные корнеплоды, а мелочь, вытянутые шейки и обиду на семена. Прореживание в июле еще может помочь, но делать его надо осторожно...

Покупайте СтеллыИ дарите их за контент