Найти в Дзене
Секреты бортового питания: почему курица или рыба стоят дороже, чем в ресторане
Вы когда-нибудь задавались вопросом: почему контейнер с куриным рагу на борту Boeing 737 обходится авиакомпании в 12–18 долларов, хотя в кафе рядом с аэропортом то же самое блюдо стоит пять? Ответ — не жадность. Ответ — в том, что происходит с едой до того, как она попадёт к вам на откидной столик. Между кухней и вашим лотком — минимум пять этапов. И каждый стоит денег. Кейтеринговый центр. Крупные авиаузлы — Шереметьево, Домодедово, Франкфурт, Дубай — работают с авиационными кейтерами: LSG Sky Chefs, gategroup, DO&CO...
9 часов назад
ТОННЫ ВМЕСТО ЛИТРОВ: КАК И ЗАЧЕМ САМОЛЁТЫ ЗАПРАВЛЯЮТ ПОД ЗАВЯЗКУ
Почему нельзя просто сказать «до полного» — и кто стоит между пилотом и заправщиком? Пассажир смотрит в иллюминатор, как к крылу подъезжает огромный заправщик. «Ну чего тут сложного — залей и езжай». На самом деле за каждой заправкой стоят три стороны, пара часов согласований и решение на сотни тысяч рублей. Разбираем по порядку. Потому что литр — величина ненадёжная. Авиакеросин Jet-A1 меняет плотность в зависимости от температуры. При +20°C — около 0,800 кг/л. При −20°C (зима, заправщик стоит на перроне час) — уже 0,820 кг/л...
1 день назад
45 минут на земле: что происходит с самолётом между рейсами
Вы вышли из самолёта — и думаете, что он отдыхает. Нет. Пока вы тянете чемодан по телетрапу, к борту уже едет первая машина. 45 минут — стандартный turnaround у лоукостеров. У сетевых авиакомпаний бывает 60–90. Но смысл один: борт должен уйти точно по расписанию. Каждая лишняя минута простоя A320 на перроне — это 50–80 долларов в трубу. Плюс сорванный слот, цепочка задержек и очень неприятный разговор с операционным директором. Turnaround — весь цикл наземного обслуживания между двумя рейсами: от постановки колодок до снятия тягача после буксировки...
2 дня назад
Плата за пролёт: как авиакомпании «покупают» небо над странами
Открой Flightradar24 и найди любой рейс из Москвы в Африку. Смотришь на трек — и видишь: самолёт петляет, уходит на восток, огибает целые страны. Думаешь, погода? Ветер? Нет. Бумага. Точнее — её отсутствие. Многие думают: купил топливо, подал план полёта — и лети куда надо по кратчайшей дуге. Физически — да. Юридически — нет. Небо над каждой страной — это её суверенная территория. Так же, как земля и море. Хочешь пролететь над Туркменистаном, Ираном или Эфиопией — будь добр, спроси разрешения. Заранее...
3 дня назад
АНАТОМИЯ АВИАБИЛЕТА: ЗА ЧТО ВЫ ПЛАТИТЕ, КРОМЕ КРЕСЛА В САМОЛЁТЕ
Вы купили билет за 8 000 рублей. Авиакомпания получила из них, дай бог, 400. Всё остальное разошлось ещё до того, как вы пристегнули ремень. Почему билеты стоят столько, сколько стоят? Когда видите цену 15 000 рублей на рейс Москва — Сочи, первая мысль: «За что? Два часа, пластиковый стакан воды и тесное кресло». Но авиакомпания выставляет вам счёт не за кресло. Она выставляет счёт за всю инфраструктуру, которая нужна, чтобы поднять 70 тонн металла в воздух, провести его через несколько зон воздушного пространства и посадить точно в расписание...
4 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала