Гостиничный бизнес с нуля/Вера Пудовкина

Когда готов бизнес-план, найдено здание и продумана концепция, возникает вопрос: кто будет всё это воплощать в жизнь? В бутик-отеле команда — не просто исполнители, а лицо бренда. От их улыбки, скорости реакции и искренней заботы зависит, захочет ли гость вернуться. Рассказываю, с каких позиций начинать поиск, где искать сотрудников и как мотивировать их работать с душой. 🧭 Управляющий: правая рука и главный операционщик На старте вы, скорее всего, сами будете выполнять функции управляющего. Но...

Вы когда-нибудь выбирали отель, ориентируясь только на рекламу? Думаю, нет. Сначала идёте на агрегатор, читаете отзывы, смотрите оценки. Для большинства гостей отзывы — главный фильтр. Поэтому вопрос «реклама или отзывы» звучит примерно, как «что важнее: витрина или сарафанное радио?». Отвечу прямо: без отзывов реклама бесполезна, а без рекламы отзывы никто не увидит. Но сегодня я расскажу, как превратить работу с отзывами в ваш главный маркетинговый актив. 📈 Почему отзывы важнее любой рекламы Исследования подтверждают: 93% путешественников читают отзывы перед бронированием...

Когда я начинала работать над проектом «Белых лебедей», я задала себе вопрос: чем наш отель будет отличаться от сотен других у моря? Красивым видом? Удобными кроватями? Всё это есть у всех. А мне хочется предложить гостям не только кровать и море, а незабываемые теплые воспоминания. На помощь пришла идея моей дочери-психолога создать пространство, где каждая деталь поможет гостю не просто отдохнуть, а услышать себя и того, кто рядом. Так родилась концепция номера «Гармония двух сердец». 🕯️ Почему...

Пожарный инспектор «не дремлет», поговорим сегодня о том, какие проверки и регламенты необходимо пройти перед открытием отеля. Ведь безопасность гостей — не та область, где можно рисковать. 1.🔥 Пожарная безопасность: с чего начинается контроль Правила противопожарного режима в Российской Федерации (Постановление Правительства № 1479 от 16.09.2020) — это база, которая обязательна для любого средства размещения. Вот ключевые пункты, которые нельзя пропустить: 📆 Актуальные изменения: что нового с 2026 года Мир не стоит на месте, и требования к безопасности становятся строже...

Разграничение ответственности между арендатором и арендодателем Когда я только начинала проект, мне казалось, главное — найти удачную локацию и договориться о цене. Но обсуждая детали договора аренды с юристом, я поняла: размытые формулировки в разделе «Обязанности сторон» могут привести к тому, что можно дойти до суда, выясняя с арендодателем, кто должен починить протекающую крышу или заменить ржавые трубы. Сегодня поделюсь с вами, как правильно распределить обязанности, чтобы не было сюрпризов...