Inspired by Liza

Что такое система порций и почему она сейчас так популярна? Ответ прост. Система порций — это простой способ похудеть. В ней нет сложных расчётов, таблиц калорий и бесконечных «можно/нельзя». Есть всего два главных правила: 🔹 3 приёма пищи в день 🔹 порция должна быть не больше 300 граммов Завтрак, обед и ужин. Всё. Перекусов нет. Для человека, который привык «кусочничать», первое время будет сложно. Но постепенно организм привыкает, и становится легче соблюдать режим. Каждый приём пищи взвешивается. Вес порции — не более 300 г. Без добавок и «чуть-чуть сверху». Для большинства людей такая порция создаёт умеренный дефицит калорий без ощущения жёсткого ограничения. За счёт этого вес начинает снижаться естественно и без постоянного чувства голода. Желудок постепенно адаптируется к меньшему объёму еды, и чувство тяжести после приёма пищи уходит. Появляется ощущение лёгкости и контроля. Но мы же с вами взрослые люди и прекрасно понимаем: если три раза в день есть по 300 г торта, вы не только не похудеете, но можете ещё и набрать вес. Поэтому важно не просто уложиться в цифру на весах, а составить сбалансированную тарелку. Обычно рекомендуют включать: • источник белка (мясо, рыбу, яйца, творог, бобовые), • немного сложных углеводов (крупы, картофель), • овощи, • умеренное количество жиров. Такой подход помогает дольше сохранять сытость и спокойно выдерживать интервалы между приёмами пищи. Система порций стала популярной именно из-за своей простоты. Не нужно считать калории, вести дневники питания и постоянно что-то высчитывать. Есть понятные рамки — и в них легче держаться. Пробовали такую систему? Есть результат?

Рецепт, который покорит вас с двух укусов Этот рецепт кажется таким простым, и возможно уже знаком каждому. Но честно — молчать о нём просто сил нет, потому что это божественно. Нам понадобится: - Пергамент (чтобы удобно выкладывать и запекать) - Куриный фарш — 500 г - Помидор — 1–2 шт. - Сыр — около 100 г - Ветчина (у меня Индейка) — 100 г - Соль и перец — по вкусу - Любимые специи по желанию (например, паприка или чесночный порошок) – Соус. У меня майонез Calve. В 100г - 220 калорий. Приготовление: Берём фарш, тщательно приправляем солью, перцем и любимыми специями. Затем раскладываем фарш на листе пергамента небольшими квадратиками — примерно 4 штуки. В каждый квадратик в середину кладём начинку. Мой вариант — котлеты а-ля «кордон блю»: свежий помидор, сливочный сыр и ветчина. Можно экспериментировать и пробовать любые сочетания — например, с грибами, шпинатом или сладким перцем. Дальше аккуратно формируем котлетки, сворачивая края, чтобы начинка осталась внутри. Я пробовала разные варианты — сначала готовила на гриле около 8 минут и немного пересушила. Но на второй заход использовала аэрогриль — и э котлеты получились очень сочными, с золотистой корочкой и невероятным вкусом! Попробовали рецепт? Поделитесь своими любимыми начинками.

Один раз моргнула — и плюс 20 кг Я не заметила, как это произошло. Просто жила. Работала. Решала бытовые вопросы.Воспитывала детей. Старалась успевать всё и сразу. 
А потом однажды подошла к зеркалу — и увидела +20 кг. Первая мысль — как так?
Неужели так сложно держать себя в руках? Оказалось — сложно. Потому что лишний вес появляется не за один день. Он приходит тихо. 
После тяжёлого дня — мармеладка.
Грустно — шоколадка.
Накричал начальник — круассан к кофе. Это не про голод. 
Про желание хоть немного порадовать себя.
Про попытку заглушить тревогу. Когда постоянно работаешь, зарабатываешь, воспитываешь детей, решаешь чужие проблемы, на себя просто не остаётся сил. 
Ты убеждаешь себя, что всё нормально. Что потом займёшься спортом. Потом наладишь питание. Потом начнёшь жить для себя. Но «потом» не наступает. Наступает момент, когда ты понимаешь: больше всего в этой суете ты запустила самого важного человека — себя. И дело даже не только в килограммах.
Дело в ощущении, что ты потеряла контакт с собой. Я решила, что хочу вернуть его. Без жёстких диет.
Без ненависти к себе.
Без обещаний «новая жизнь с понедельника». Здесь я буду честно рассказывать о своём пути:
— как худею шаг за шагом
— делиться простыми и вкусными рецептами
— писать об удалённой работе и заработке из дома
— и просто говорить о жизни без глянца Если тебе это откликается — оставайся.
Будем разбираться вместе.