Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
#послание_дня
🤍🤍🤍🤍🤍🤍 💣💣💣🍎 #послание_дня Мы каждый день чего-то ждём: То волшебства, то манны с неба, То осень с проливным дождём, То торта с чаем вместо хлеба. Мы ждём любви, ответных чувств, Души родной с душою нашей, Весёлой свадьбы, крепких уз, Ждём денег. Много и почаще. Мы ждём улыбок и добра, Цветов, без повода подарков, Зимой холодной ждём тепла. Мороза, если очень жарко. Мы ждём цветения весны И выходных, придя с работы. Ждём исполнения мечты И окончания полёта. Мы ждём, когда сгорят дрова, А вместо ночи будет утро, Когда закончится молва, И каждый станет самым мудрым...
5 часов назад
#вопрос_ответ
Если коротко, то ДА, нефильтрованный кофе может влиять на холестерин, НО "вреден" - слишком сильное слово. И главные виновники - это вовсе не кофеин и не кислоты, а те самые ДИТЕРПЕНЫ, о которых мы говорили в прошлый раз: кафестол и кахвеол. Так вот, эти маслянистые вещества содержатся в кофейных зернах и при заваривании переходят в напиток. И именно они являются мощными активаторами ферментов в печени, которые отвечают за выработку холестерина. Проще говоря, они дают печени команду: "Производи больше холестерина!"...
18 часов назад
Мы привыкли доверять своим глазам, но мозг дорисовывает реальность, опираясь на прошлый опыт, создавая иллюзию объективности
🩵🩵🩵🩵🩵🩵 🧊🧊🧊🧊🧊 Мы привыкли доверять своим глазам, но мозг дорисовывает реальность, опираясь на прошлый опыт, создавая иллюзию объективности. Получается, мы смотрим не на мир, а на его чертеж, составленный нашим сознанием #на_подумать Представь себе тихое, зеркально-гладкое озеро. В центре него плавает один-единственный маленький листок лилии. Всего один. А теперь - вопрос, который разделит людей на два лагеря и заставит твой мозг искрить, как оголенный провод. 🩵Внимание: Если лилии...
1 день назад
А для самых пытливых и желающих подробнее почитать про описываемые в публикации процессы и компоненты кофе
🌾 1. О меланоидинах и их пребиотических свойствах: Moreira, A. S. P., et al. (2015). Melanolines from coffee: A review. Food Research International. 2. О трансформации хлорогеновых кислот и образовании фенилинданов: Poole, R., et al. (2017). Coffee consumption and health: umbrella review of meta-analyses of multiple health outcomes. BMJ; а также исследования группы Finley, J. W. о фенилинданах. 3. О превращении тригонеллина в ниацин: Stennert, A., & Maier, H. G. (1994). Trigonelline in coffee. II. Content in green and roasted coffee. Zeitschrift für Lebensmittel-Untersuchung und Forschung...
1 день назад
🌾ВЫВОДЫ по всему вышесказанному
🌾Не бойтесь темной обжарки. Да, в ней меньше хлорогеновых кислот, но зато много фенилинданов, эффективных против болезни Альцгеймера, и максимум ниацина. 🌾Декаф тоже полезен. Все соединения, кроме кофеина (меланоидины, фенилинданы, ниацин), сохраняются и в кофе без кофеина. Если вы избегаете стимуляторов, вы все равно получаете мощную нейропротекцию. 🌾Способ приготовления важен. 🌾Фильтрация (бумажный фильтр) удаляет дитерпены, но оставляет полифенолы и меланоидины. 🌾А вот кофе по-турецки сохраняет всё, включая масла. 🌾Время приема - утро. Исследование 2025 года с участием более 42 тыс...
1 день назад
✅Трансформация белков и сахаров ➡️ создание меланоидинов
МЕЛАНОИДИНЫ - высокомолекулярные азотсодержащие соединения коричневого цвета, которые образуются в самом конце реакции Майяра (взаимодействие сахаров и аминокислот) при высоких температурах и составляют до 25-30% сухого вещества обжаренного кофе. Они действительно ответственны за характерный темный цвет и часть аромата жареного кофе. Благодаря своему размеру и структуре, меланоидины ведут себя в организме подобно пищевым волокнам, оказывая следующие эффекты🌾 🌾ПРЕбиотическое действие Они не перевариваются в тонком кишечнике, но ферментируются полезной микрофлорой в толстой кишке, стимулируя рост бифидобактерий...
1 день назад
☕️☕️ЧТО НА САМОМ ДЕЛЕ
☕️☕️ПРОИСХОДИТ С КОФЕ В ЧАШКЕ? Мы привыкли думать о кофе как о "допинге": выпил чашку - проснулся, заработал мозг. И главным героем этого действа мы привыкли считать кофеин. НО настоящая магия кофе гораздо сложнее и интереснее.✨ Современная наука говорит, что кофеин - это лишь "менеджер проекта", а всю черную работу по защите вашего мозга, улучшению памяти и даже профилактике деменции выполняет целая команда невидимых "специалистов". Более того, самый удивительный факт заключается в том, что...
1 день назад
#послание_дня
💚❤️‍🔥❤️❣️❤️‍🔥💚 🐤🐸🐰🥿 #послание_дня Если можешь кого-то согреть, так согрей. Если в силах кого-то простить, так прости. Помни, жизнь целиком состоит из людей, Чья планета Земля поместилась в горсти. Если хочешь вернуться домой, так вернись. Если есть что сказать, так возьми и скажи. Посмотри, даже снег просто падая вниз, Украшает собой все задворки души. Если есть с кем остаться, останься навек...
2 дня назад
💛Утро должно быть добрым
☺️☺️☺️☺️☺️☺️ 🤩🤩🤩🤩☀️ 💛Утро должно быть добрым! Чай, непременно, крепким, Сладким, горячим, бодрым - С мятой - немного терпким. Платья! И только платья! Туфли - каблук повыше. Искренние объятья, Ночь под луной - на крыше. В вазе пионов девять, В сердце любовь живая, Чтобы ее лелеять, Боли разлук не зная. Если июль - то знойный, Если февраль - то снежный. Если конец - то...
4 дня назад
💡ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ
1. Комплексный подход работает лучше. Например, исследования подтверждают эффективность комбинаций (например, L-карнитин + витамины С и Е + цинк + селен + коэнзим Q10). 2. Качество имеет значение. Важно выбирать добавки от проверенных производителей с прозрачным составом. 3. Образ жизни - основа. Нутрицевтики НЕ ЗАМЕНЯЮТ здоровое питание, полноценный сон и физическую активность. Курение и алкоголь сводят на нет пользу любых добавок. 4. Консультация врача обязательна. Перед началом приема любых добавок необходимо проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний...
4 дня назад
🌹утрицевтики для мужского здоровья: научно обоснованный гид ко Дню защитника
😘 В вопросах мужского здоровья наука не стоит на месте. Исследования показывают, что правильная поддержка организма микронутриентами может играть ключевую роль в сохранении энергии, когнитивных функций и репродуктивного здоровья. ❓Почему это важно? Одна из главных проблем современности - оксидативный стресс. Так активные формы кислорода (АФК) повреждают мембраны клеток, включая сперматозоиды, что приводит к снижению их подвижности и фрагментации ДНК. Антиоксиданты и микроэлементы помогают нейтрализовать этот процесс. Вот список ключевых нутрицевтиков, эффективность которых подтверждена исследованиями🙂‍↕️...
4 дня назад
🌿АДАПТОГЕНЫ И ТРАДИЦИОННЫЕ СРЕДСТВА ДЛЯ МУЖСКОЙ СИЛЫ
Помимо базовых микронутриентов, существуют растительные адаптогены и продукты животного происхождения, которые веками использовались для поддержки мужского здоровья, а сегодня получают научное подтверждение. ✔️Левзея сафлоровидная (маралий корень) Официальное лекарственное средствос доказанным адаптогенным и общетонизирующим действием. Основные эффекты для мужчин🙂‍↕️ 🌱Энергия и выносливость Способствует накоплению гликогена и АТФ в мышцах, печени и сердце, повышает устойчивость к физическим нагрузкам и снижает утомляемость. 🌱Когнитивные функции Улучшает память, умственную работоспособность и концентрацию внимания...
4 дня назад