Кофе-брейк на конференции: как не облажаться с едой и произвести впечатление
Был на одной конференции в прошлом году. Перерыв 20 минут, 80 человек ломятся к столу, а там — пакетированный чай, три вида печенья из супермаркета и пластиковые стаканчики. Люди взяли еду и разошлись по углам с телефонами. Это не кофе-брейк. Это просто пауза. Что такое нормальный кофе-брейк Это когда люди подходят к столу, видят что-то красивое, начинают брать, разговаривать, знакомиться. Еда здесь — повод для общения, а не просто топливо. Для этого нужно немного: хороший кофе, 5–7 позиций закусок, нормальная подача...