Найти в Дзене
Глютен: Великий и Ужасный. Кому испортил жизнь, а кого просто разводит?
Признавайтесь, у кого в холодильнике уже есть безглютеновый хлеб? А кто с гордостью заказывает в кафе «любое блюдо, только без глютена»? Стоп. А вы точно знаете, что и от кого вы спасаетесь? Сейчас разберём самую модную «страшилку» нашего времени, на которой кормятся целые индустрии. Спойлер: если вы не 1 из 100 — вас, скорее всего, водят за нос. Приготовьтесь удивляться. Представьте обычный батон. Тот самый, с хрустящей корочкой. Его эластичность, пышность и способность превращаться в бутерброд — это и есть глютен, он же клейковина...
2 недели назад
Парацетамол: самая опасная "безопасная" таблетка в вашей аптечке
Вы уверены, что парацетамол — самое безвредное обезболивающее? Его дают детям, рекомендуют беременным и пьют при малейшей головной боли. А теперь представьте: одна невинная ошибка в дозировке может за неделю убить вашу печень без возможности пересадки. Почему эта "простая" таблетка требует максимального уважения — разбираем на фактах. Правда: Он просто другой. Ибупрофен бьёт по желудку и почкам, парацетамол — по печени. Выбираете мишень. Безопасность — понятие относительное. В нормальной дозе парацетамол обезвреживается в печени и выводится...
2 недели назад
Жировая болезнь печени: тихий враг, который есть у каждого третьего
Вы не злоупотребляете алкоголем и не объедаетесь фастфудом. Но с вероятностью 30% у вас уже есть начальная стадия болезни, которая может привести к циррозу. Пугающе? Это статистика. Речь о неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП) — самом распространённом в мире хроническом заболевании печени. Почему она возникает «просто так» и как её вовремя остановить — рассказываем без запугиваний, но с фактами. (Место для картинки: Рекомендую найти или сгенерировать наглядную инфографику, где показана разница между здоровой печенью и печенью с жировыми отложениями...
2 недели назад
Жировая болезнь печени: болеет каждый третий, а знают — единицы
Вы не алкоголик. Не едите фастфуд тоннами. И всё равно у вас с вероятностью 30% уже есть начальная стадия болезни, которая может привести к циррозу. Звучит как страшилка? К сожалению, это статистика. Речь о неалкогольной жировой болезни печени (НАЖБП). Почему она возникает и как её вовремя остановить — читайте. Печень — главная химическая лаборатория. Когда мы едим больше, чем тратим (особенно быстрых углеводов и сахара), излишки начинают запасаться в самой печени в виде жира. Со временем это вызывает воспаление...
2 недели назад
Какая таблетка от головы может "проесть" желудок? Правила, о которых молчит инструкция
Кажется, это победа. А теперь представьте, что эта же маленькая пилюля в это время тихо разъедает слизистую вашего желудка, приближая вас к язве или кровотечению. Не верите? Давайте читать не рекламу, а исследования. Знакомые незнакомцы: группа НПВС Речь не о всех обезболивающих, а о самой популярной группе — нестероидных противовоспалительных средствах (НПВС). Вы их точно знаете: Как они работают (и калечат)? Они снимают боль и воспаление, блокируя ферменты ЦОГ. Но эти же ферменты защищают слизистую желудка...
2 недели назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала