Домашняя кухня

Супы — важная часть рациона при сахарномдиабете: они обеспечивают организмжидкостью, питательными веществами и приграмотном подборе ингредиентов непровоцируют резкий подъём глюкозы в крови.Разберём, как готовить полезные супы, иприведём проверенные рецепты...

Безглютеновая диета — не просто тренд, анеобходимость для людей с целиакией,чувствительностью к глютену или синдромомраздражённого кишечника. Исключение глютенаснижает воспаление, улучшает пищеварение иобщее самочувствие...

После 50 лет обмен веществ естественным образом замедляется, меняется гормональный фон, снижается физическая активность  всё это влияет на вес. Грамотно составленное меню поможет не только снизить массу тела, но и поддержать здоровье, энергию и хорошее самочувствие...

Котлеты без муки  отличное решение для Тех,кто следит за питанием, придерживаетсябезглютеновой диеты или просто хочет сделать блюдо менее калорийным. При правильномподходе такие котлеты получаются сочными,ароматными и держат форму не хужеклассических...

Запеканки с овощами и творогом — отличноерешение для завтрака, обеда или лёгкого ужина.Они сочетают питательность творога свитаминной ценностью овощей, легкоусваиваются и позволяют экспериментировать сингредиентами...

Киноа и бурый рис — отличные альтернативыбелому рису и другим высокоуглеводнымгарнирам. Они богаты клетчаткой, витаминами,минералами и сложными углеводами,обеспечивают длительное чувство сытости иподдерживают здоровье пищеварительнойсистемы...

Говядина - ценный источник полноценного белка, железа, цинка, витаминов группы B и других полезных веществ. Тушёная говядина особенно полезна: при такой обработке сохраняются питательные вещества, а мясо становится мягким и легко усваивается...

Рыба  ценный источник белка, омега‑3 жирных кислот, витаминов D и B₁₂, селена и йода. При этом многие виды рыбы отличаются низкой калорий наверно . Главное —выбрать правильный способ приготовления, сохраняющий пользу и не добавляющий лишних жиров...

Салаты с растительными маслами идеальный выбор для тех, кто ценит лёгкость, натуральность и пользу. Правильно подобранное масло не только раскрывает вкус овощей, но и обогащает блюдо ценными жирными кислотами, витаминами и антиоксидантами...

Куриная грудка — универсальный продукт:диетический, доступный, быстро готовится. Номногие сталкиваются с проблемой — мясополучается сухим и безвкусным. Разберёмся, какизбежать ошибок и приготовить идеальнуюгрудку...

Постные рагу с грибами — отличное решениедля питания пожилых людей. Такие блюдасочетают лёгкость усвоения, питательность ибогатый вкус, при этом соответствуюттребованиям постного меню. Ингредиенты: Пр

Тушёные овощи  универсальный гарнир,который способен преобразить любое основное блюдо. Это не просто дополнение к мясу илирыбе, а полноценная кулинарная композиция,сохраняющая максимум полезных веществ ираскрывающая богатство натурального вкуса...