Добавьте соль по вкусу

Полуфабрикаты давно стали частью нашей повседневной жизни. После работы не всегда есть силы и время стоять у плиты, поэтому котлеты, пельмени, колбаски и наггетсы часто выручают. Но у такой экономии времени есть обратная сторона — качество. Особенно это касается мясных продуктов: в них может быть слишком много соли, жира и совсем немного настоящего мяса. Поэтому важно понимать, что именно мы покупаем и как выбрать безопасный продукт. Мясные полуфабрикаты удобны, быстро готовятся и нравятся многим за яркий вкус...

Если хотите удивить семью или гостей красивым и сытным блюдом, этот свиной рулет — прямо то, что нужно. Скажу честно, главный момент здесь — работа с мясом. Но не пугайтесь: всё гораздо проще, чем кажется. Мы покажем, как сделать надрезы так, чтобы филе раскрылось как книга, и вы получили идеальный «конверт» для начинки. Начинка проста, но невероятно ароматная: грибы, лук, морковь и чеснок. Готовим их на сковороде, пока не выпарится вся лишняя жидкость, а потом аккуратно заворачиваем рулет. Секрет сочности — быстрая обжарка рулета до золотистой корочки и потом запекание в духовке в фольге...

Если вы любите рассольник за его характерную кислинку, но не жалуете перловку, этот вариант станет настоящей находкой. Суп получается густым, насыщенным и при этом готовится быстрее, ведь мы используем консервированную фасоль. Подойдёт любая — белая или красная, в собственном соку или в томатном соусе. 1. Варим бульон Свинину на косточке выложите в кастрюлю объёмом не менее 3 литров, залейте холодной водой и поставьте на слабый огонь. После закипания снимите пену, добавьте целую вымытую луковицу и несколько горошин перца...

Долгое время у меня на кухне был вечный бардак. В холодильнике стояли кастрюли с крышками, пакеты с зажимами, тарелки, накрытые плёнкой. Вроде всё закрыто, но выглядит неаккуратно, занимает много места, а главное — быстро забываешь, что именно где лежит. В итоге продукты портятся, остатки еды выбрасываются, а настроение каждый раз портится, когда открываешь холодильник. В какой-то момент я решила попробовать навести порядок с помощью контейнеров. Купила несколько наборов разного размера — и это оказалось настоящим спасением...

Ленивые пирожки с зелёным луком и сыром — отличный вариант для тех, кто ценит простые рецепты, доступные продукты и экономию времени. По виду они больше напоминают пышные оладьи или лепёшки, но вкус у них по-настоящему «пирожковый»: мягкое тесто, ароматная начинка и румяная корочка. На приготовление уходит около 30 минут, поэтому блюдо идеально подходит для завтрака или быстрого перекуса. Такие пирожки хорошо насыщают и позволяют спокойно дожить до обеда без лишних перекусов. В глубокой миске соединяют молоко, яйца, соль и разрыхлитель...