АТИПИЧНЫЙ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГ | Альмасри Али Мохамад

☺️

Это блюдо легко приготовить даже в будний день. Несмотря на простые ингредиенты, вкус получается насыщенным и отлично сбалансированным: тёплая томатная основа сочетается с прохладным освежающим соусом. --- ▎1. Бургуль с помидорами (основное блюдо) Ингредиенты (на 3–4 порции) • Булгур (средний) — 1 стакан (≈180–200 г) • Помидоры спелые — 3–4 шт. (≈450–600 г) или томаты в собственном соку (400 г) • Лук — 1 шт. • Болгарский перец — 1 шт. • Оливковое масло — 1–2 ст. л. • Томатная паста — 1 ст. л...

! 🩺✨ В моем расписании на ближайшие выходные 31 января и 1 февраля появилось 4 свободных окна для онлайн-приема. Если вас беспокоят: ▪️ боли или дискомфорт в животе, ▪️ изжога, отрыжка, вздутие, ▪️ проблемы со стулом, ▪️ или нужна расшифровка анализов и УЗИ — у вас есть возможность решить эти вопросы быстро и не выходя из дома. Доступные слоты для онлайн-консультации: 📅 Суббота, 31 января: 12:00 и 18:00 📅 Воскресенье, 01 февраля: 11:00 и 16:00 Консультация проходит онлайн в удобном для вас формате (видео или аудиозвонок)...

Фисташки — не просто «перекус к кофе», а продукт с богатым составом. Разберём коротко и по делу. 🔬 Состав (что в них ценного) Фисташки содержат: • Белок (для орехов его много). • Полезные ненасыщенные жиры (поддержка сосудов и обмена липидов). • Клетчатку (помогает микробиоте и регулярному стулу). • Витамины и минералы: магний, калий, фосфор, медь, марганец, витамин Е. • Витамин B6 — один из самых выраженных источников среди орехов. • Антиоксиданты: полифенолы, а также каротиноиды (лютеин, зеаксантин)...

😂 Сегодняшний прием сделал мой день. Приходила моя давняя пациентка, чудесная женщина. Обожаю таких людей — с юмором, с искоркой в глазах. Обсуждали с ней питание. Она молодец, старается, соблюдает диету, держит «чистое» питание. Жалуется только, что муж её стремления не разделяет: «Не ест, — говорит, — эту твою фигню полезную». Я решил пошутить и говорю: — Ну, раз так, может, вам деда своего поменять на того, кто будет с вами на правильном питании сидеть?...

Это просто цельное зерно кукурузы, а “полезным” или “вредным” его делают в основном добавки и размер порции. ▎Когда попкорн — хороший перекус Если он без карамели и без лишнего масла, то это: • цельнозерновой продукт → клетчатка и сытость; • большой объём при умеренной калорийности (за счёт “воздуха”); • удобная замена печенью/чипсам. ▎Когда попкорн превращается в “не очень” • карамельный/сладкий → много сахара, легко переесть; • “киношный” с маслом → калорийно, у чувствительных может усиливать...

? ❓«Выпей кефир перед сном — и кишечник заработает, и сон будет крепче». У привычки есть логика, но она подходит не всем. 🔬 КОГДА КЕФИР НА НОЧЬ МОЖЕТ БЫТЬ ХОРОШЕЙ ИДЕЕЙ ✅ Лёгкий белковый перекус Кефир даёт белок и немного жира/углеводов. Небольшая порция может: • приглушить вечерний голод, • снизить вероятность ночных «набегов на холодильник», • быть удобным вариантом, если вы недоедаете белок в течение дня. ✅ Кому трудно уснуть из‑за голода Если вы реально просыпаетесь ночью от чувства голода, 150–200 мл кефира за 1–2 часа до сна иногда помогают стабилизировать самочувствие...

--- ▎🔬 1) Зачем вообще обследоваться Жировая болезнь печени бывает разной: у кого-то это только стеатоз (жир без активного воспаления), а у кого-то уже стеатогепатит и фиброз. Именно фиброз определяет прогноз, поэтому задача диагностики — не просто "найти жир", а оценить: - есть ли воспаление, - есть ли фиброз, - из-за чего это всё возникло. --- ▎🔬 2) Что такое фиброз и почему он "общий финал" Фиброз печени — это рубцевание ткани печени в ответ на хроническое повреждение. Он может развиваться...

🔬 Что такое ЖБП Жировая болезнь печени — это накопление жира в клетках печени (стеатоз), не связанное с другими очевидными причинами. Сейчас всё чаще используют термин МАЖБП (метаболически ассоциированная жировая болезнь печени): она обычно связана с лишним весом, инсулинорезистентностью/преддиабетом/диабетом 2 типа и нарушениями липидов. 📊 Что происходит с печенью Стеатоз сам по себе может долго протекать спокойно, но у части людей процесс становится активным: • Стеатоз — жир в печени, без...