Найти в Дзене
Рецепт бархатных блинчиков, который все ищут
Блины получаются нежными, очень тонкими и эластичными. У меня получилось около 20 штук. 3 яйца 2-3 ст.ложка сахара 2 стакан теплого молока 1,5 стакан муки 1 стакан кипятка 3 ст.ложка растительного масла Щепотка соли К яйцам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте в пену, влейте стакан молока и перемешайте. Порционно всыпайте просеянную муку, тщательно перемешивая чтобы не было КОМОЧКОВ. Влейте молоко и перемешайте, продолжая помешивать влейте стакан кипятка. Добавьте растительное масло, снова перемешайте и отставьте тесто минимум на 30 минут...
4 месяца назад
Холодец без желатина. Желатин это для ленивых
В этом рецепте сварим говяжью ногу и бычий хвост, которые дали нам отличный коллагеновый бульон и вкусное разваристое мясо. Советуем добавить при варке стебель сельдерея он хорошо подходит говядине. Говяжья нога - 1 штука Бычий хвост - 1 штука Говядина - 1 кг Вода - 5 л Репчатый лук - 1 головка Морковь - 1 штука Стебель сельдерея - 1 штука Черный душистый перец - 6 штук Соль - по вкусу 1. Копыто и хвост выкладываем в кастрюлю и залить холодной водой. Довести до кипения. 2. Когда вода закипит, уменьшаем огонь и снимаем пенку...
4 месяца назад
Салат с кедровыми орехами к празднечному столу.
Нам понадобиться: Креветки королевские - 200-250 г Авокадо спелое - 1 шт. Руккола - 1 горсть (около 70 г) Помидоры черри - 10-12 шт. Моцарелла Кедровые орешки Для соуса: Оливковое масло - 2 ст. ложки Мед жидкий - 1 ч. ложка Горчица зернистая - 1 ч. ложка Соевый соус - 1 ст. ложка К приготовлению: 1. Креветки: Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте очищенные креветки с двух сторон до появления румяной корочки (2-3 минуты). 2. Нарезка: Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте ломтиками...
4 месяца назад
Шримп ролл🍤🌯😋
Понадобиться: Для Креветок: • Креветки, очищенные • Оливковое масло • Паприка • Соль • Чёрный перец • Чесночный порошок • Лимонный сок Обёртка: • Тортилья (большие) • Листья салата • Помидоры, нарезанные кубиками • Огурец, нарезанный ломтиками • Авокадо • Красный лук, тонкими ломтиками • Измельченный сыр (по желанию) Соус: • Греческий йогурт или майонез • Чеснок • Лимонный сок • ½ Петрушка или укроп, нарезанный • Хлопья чили (по желанию) • Соль и перец Готовим: В чаше хорошо перемешиваем креветки оливковое масло, паприку, чесночный порошок, соль, перец и лимонный сок...
4 месяца назад
РЕСТОРАННЫЕ РЕБРА БАРБЕКЮ В ДУХОВКЕ
ПОСТАВЬ ЛАЙК, СОХРАНИ РЕЦЕПТ, Чтобы не потерять. ИНГРЕДИЕНТЫ: свиные ребра - 1,5 кг горчица дижонская - 1 ст. ложка чеснок сухой - 1 ст. ложка паприка - 1 ст. ложка Сахар - 1 ст. Ложка Чили перец - 1 ч.ложка соль, перец соус барбекю - 2 ст.ложки кетчуп - 2 ст. Ложки мед - 1 ст.ложка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Снимаем пленку у ребер, обмазываем горчицей...
4 месяца назад
ЭТО НЕВЕРОЯТНО! Картофельный торт с ветчиной
Выходит вкусно, делать просто, а с начинками можно играться на свой вкус. Понадобиться: (форма 27-28см) Картофель вареный~800гр Масло растительное Соль, перец, паприка Начинка: Ветчина~200гр Томаты~150гр (не кладите много, а то от их сока начинка будет не стабильной) Шпинат/зелень~30гр Сыр Фета (или можно посыпать обычным сыром) ~100гр Заливка: Яйца-5шт Сметана/йогурт-300гр Соль, перец, сушеный базилик Форму смазать маслом. Картофель положить в форму и размять, сформировать бортики. Сверху сбрызнуть маслом, посыпать специями и солью...
4 месяца назад
Шоколадный десерт за минуту
Нам понадобиться: 2 средние хурмы 2 ст.л какао-порошка 80 мл молока Чтобы хурма стала мягче, её предварительно замораживаем, а потом размораживаем и уже из такой хурмы готовим десерт. Итак, снимаем кожуру с хурмы, мякоть отправляем в блендер, добавляем молоко (можно растительное), какао и хорошо взбиваем...
4 месяца назад
ВНИМАНИЕ! ТОП 5 хитрости на кухне, о которых не знает даже твоя мама
1. Первый лайфхак с луком. Лайвхак, который реально работает. Быстро и очень тонко нарезать лук можно чистилкой для овощей 🔥 2. Чтобы исправить пересоленный суп, насыпьте в марлю рис, опустите сверток в кастрюлю с супом и проварите в течение 20–25 минут. За это время крупа впитает лишнюю соль. 3. Чтобы картофельное пюре было однородным, слейте воду после варки, снимите крышку и набросьте на кастрюлю полотенце. Примерно через 10 минут оно вберет в себя влагу, потом картофель можно разминать...
4 месяца назад
Оливье по рецепту Басты
На один тазик Василье (такое название дал ему Василий) понадобиться👇 Колбаса ДОКТОРСКАЯ ГОСТ - 1 кг Яйцо вареное - 10 шт Огурцы маринованные (остренькие) 300гр Сыр голландский 600гр (вместо картошки) Свежий огурец 4 шт небольших...
4 месяца назад
Посмотрите, насколько просто готовиться этот ПП рецпт.
Б-75 Ж-15 У-50 640 ККАЛ в одном контейнере. Нам понадобится (на один контейнер): Греча 60 гр 120 мл воды Куриное филе 180 гр Лук, морковка, шампиньонов по 40 гр 100 гр Греческого йогурта Легкий сыр 30 гр Берем стеклянный контейнер. Высыпаем в него гречку, заливаем водой, и выкладываем куриное филе...
4 месяца назад
Как сделать рассыпчатый, вкуснейший плов собственными руками?
Ловите рецепт👇 (можно и на плите) • Рис 800гр (Басмати) • Мясо - 1 кг. • Масло растительное - 200 гр. • Лук - 3/4 шт. • Чеснок - 1 головка • Морковь - 2 шт. • Перец красный острый - 1 шт. • Соль • Смесь специй для плова Рис замочить в воде комнатной температуры. Масло раскалить и хорошо обжарить одну целую головку лука, после удалить ее и добавить остальной нарезанный лук полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Далее в лук выложить мясо и обжарить до золотистого цвета. Добавляем морковь - обжариваем до мягкости...
4 месяца назад