Найти в Дзене
Репортаж с полей
😀 Сегодня планировала снимать рецепт на июнь - уже всё придумала, вдохновилась, настроилась на съёмку… но приехала моя мебель 😄 И я не смогла удержаться и сразу начала всё собирать, потому что очень хочется снимать уже в той обстановке, которую я так долго представляла. Рабочее пространство для меня - это правда очень важно. Особенно сейчас, когда у меня столько планов на это лето 🌿 Поэтому сегодня...
3 дня назад
Я всё ношусь со своим любимым лимонным тартом, потому что не могу позволить вам прожить эту жизнь без него
😄 Помню, как мы собирали анкеты гостей в кафе и смотрели, какие вкусы люди любят больше всего. И я была в шоке, когда увидела, сколько человек выбрали именно лимонные десерты. Для меня лимон тогда ассоциировался только с конфетами «Цитрон», которые обожала моя бабушка. Поэтому мне очень хотелось создать современный лимонный десерт - яркий, красивый, сложный по вкусу и совершенно не «советский»...
4 дня назад
Как же нам мало нужно для искренней радости. Сегодня вышло солнце и наконец-то высушило белье 🌝 🌧️ прошел дождь и полил огород Прокатилась до озера на велосипеде - на душе хорошо
5 дней назад
Подарочек вам, пока я осваиваюсь на новом месте 🎁 Переезд решил проверить меня на прочность 😅 Мебель до сих пор не приехала, поэтому сейчас у меня буквально нет возможности нормально разложить продукты, инвентарь и спокойно начать готовиться к новому месяцу клуба. Но есть и хорошие новости ✨ Пока всё немного «на коробках», мы решили сделать короткую распродажу моих самых любимых курсов - «Рецепты кондитерской 1» и «Рецепты кондитерской 2». Для меня это не просто сборники рецептов. Это огромный этап жизни, когда у меня была своя кондитерская. ❤️И все десерты из этих курсов - не теоретические рецепты «для галочки», а десерты, которые на протяжении двух с половиной лет каждый день покупали наши гости. То есть они проверены не только рецептурно, но и любовью людей 🫶🏼 Поэтому если вы давно хотели что-то действительно новое для себя, особенно если готовите или планируете готовить на заказ, - это очень хороший вариант. Внутри - рецепты, которые понятны в работе, красиво выглядят и которые люди действительно хотят покупать. Мой абсолютный фаворит — лимонный тарт из «Рецептов кондитерской 1». До сих пор считаю его одним из самых вкусных десертов, которые я вообще создавала 🍋 Распродажа будет очень короткой, но очень насыщенной. Так что если давно присматривались - это тот самый момент ✨ Выбрать свой курс
5 дней назад
Девочки, я пропала совершенно обоснованно
😄 Я готовила аферу века. Свою личную. Впервые в жизни решила прожить всё лето на даче 🌿 Раньше меня всегда что-то держало в Москве: дела, работа, бесконечная гонка. А этим летом вдруг поняла - больше ничего не держит. И если честно… организм уже очень просит реабилитацию после всех стрессов последних лет. Последние пару месяцев меня буквально тянуло на природу. Я теперь искренне завидую людям, которые живут в своём доме где-нибудь среди деревьев, тишины и воздуха 😭 В итоге я уехала почти за 400 км от Москвы - на Селигер...
6 дней назад
Если вы не уехали на дачу и у вас есть свободные выходные
, используйте это время с пользой и удовольствием. Мы с командой открыли доступ к вебинару, который недавно провели. На нём разбираем, какими бывают современные полезные десерты, из чего они состоят и как их готовить без сложностей...
2 недели назад
Ура, мы начали
! ✨ Сегодня открылся новый урок, девочки уже посмотрели и сразу стало понятно: этот торт - тот самый, который получается с первого раза. Уже видно, как всё складывается в идеальную текстуру и вкус 💔 И, конечно, всех с праздником! 🌷 Пусть сегодня будет про удовольствие, про заботу о себе и про красивое сладкое без вреда. Мы решили оставить сегодняшний день последним шансом присоединиться в клуб мая. Потому что этот рецепт - один из тех, ради которых вообще стоит начинать...
2 недели назад
Завтра открывается новый урок в клубе
: яркий, сочный торт без выпечки «Чёрная смородина и маракуйя» — без глютена — без лактозы — без яиц — без рафинированного сахара И он получается. С первого раза. ✨ Что внутри: — воздушный крем из чёрной смородины - лёгкий, с той самой ягодной кислинкой, которая делает вкус «дорогим» — коржи, максимально приближенные к классике (да, без духовки — и они держат форму!) — сочная начинка из маракуйи (или любой ягоды/фрукта, который у вас есть) — отдельный рецепт декора, чтобы торт выглядел как из витрины Вы не просто повторяете рецепт - вы понимаете, как это работает...
2 недели назад
Ура
! 🎉 Голосование подошло к концу, и вот они — имена победительниц: 🥇 Первое место — Наталья Смольникова —🎁 рецепт из кондитерского курса 🥈 Второе место — Елена Смирнова —🎁 дополнительный рецепт 🥉 Третье место — Мария Кукушкина — 🎁 продление клуба Девочки,...
2 недели назад
Сегодня в клубе апреля — особенный день
💛 Мы подводим итоги конкурса и любуемся вашими потрясающими работами ✨ Честно, выбрать было очень сложно — все десерты получились красивыми, аккуратными и с душой Но к голосованию можно допустить только 6 работ И вот они перед вами: 1-Мария Кукушкина 2-Мария Мардыбан 3-Наталья Смольникова 4-Юлия Гладченко 5-Елена Смирнова 6-Дарья Теперь слово за...
2 недели назад