Найти в Дзене
Друзья, у нас замечательная новость! На нашем канале вышло свежее видео: шеф-повар готовит оригинальное блюдо — «Биточки из креветок с
жасминовым рисом и кокосовым унаги»! В ролике использованы креветки Ванамей б/г 21/25, 1,8 кг (замороженные, 100 штук), партия 1/10,8 кг из Эквадора. Мы уделяем особое внимание качеству продукции, чтобы вы всегда были уверены в стабильных поставках и могли радовать гостей и клиентов интересными блюдами. Всё необходимое уже есть на складе для вашего ресторана, магазина, кафе или другого заведения!...
6 часов назад
Всемирный день дикой природы
! 🌍 Этот день напоминает нам о том, как важно беречь всё многообразие жизни на нашей планете, ведь именно природа дарит нам чистый воздух, воду и невероятные богатства морей. Особое внимание хочется уделить морской природе и её обитателям. Мировой океан — настоящая сокровищница, в которой бок о бок уживаются тысячи видов рыб и морепродуктов. Здоровые морские экосистемы значимы не только для баланса природы, но и для нашего питания и благополучия...
1 день назад
🔥Акция ЭКОР — Время выгодных предложений
!🔥 Специальное предложение 🐟 Пикша б/г 0,3-0,5 кг IQF ГОСТ 1/12 кг Помор — всего за 310 ₽ за кг! Не упустите шанс побаловать себя качественной продукцией по супер цене! Для участия обращайтесь к нашим менеджерам: 📞8-800-505-01-82 📧 offers@ekorfish...
1 день назад
✨ Друзья, у нас отличная новость! Мы выложили на наш канал новое видео
https://vkvideo.ru/video-57836487_456239117?t=3m47s https://rutube.ru/video/5ade3305b19e9ee1cdb9d562526b2063/ где шеф-повар t.me/AVKitchen готовит азиатское блюдо — «гречневая лапша со свининой»! в видео учувствовала: Свиная шейка без кости высшего сорта ГОСТ (20-24 кг) Коралл Мы тщательно следим за качеством продуктов, чтобы вы всегда были уверены в стабильности поставок и могли радовать своих гостей и клиентов вкусными, оригинальными блюдами. Все продукты уже...
2 дня назад
Партнерства и коллаборации: новые пути привлечения гостей
Современный ресторанный бизнес всё чаще ищет свежие способы для привлечения гостей и создания дополнительной ценности. Один из наиболее эффективных инструментов — создание партнёрских проектов и коллабораций. Почему партнерства работают? - Они позволяют расширить аудиторию за пределы ваших постоянных гостей. - Повышают узнаваемость заведения за счёт объединения маркетинговых бюджетов и инфоповодов. - Дают уникальные поводы для визита в ваше заведение. Варианты коллабораций и партнёрств: 1. Совместные...
5 дней назад
Как проверить свой бизнес на готовность к «трудным временам
»? "сохраняйте памятку, что бы не упустить момент" Ресторанный бизнес сегодня переживает сложные времена — и важно не упустить скрытые сигналы о необходимости перемен. Проверьте свою готовность и проведите “самодиагностику” — вот основные моменты, на которые стоит обратить внимание: 1. Постепенное падение трафика - Если вы замечаете, что гостей становится меньше на 3–7% каждый месяц без видимых причин, стоит задуматься: ваш бизнес медленно теряет популярность. Это часто связано со стагнацией: -...
6 дней назад
🎉 Друзья, напоминаем, что у нас действуют отличные АКЦИИ! Порадуйте своих гостей качественными продуктами по выгодным ценам
: 🐟 Филе Семги с/с в/у 2,5+ TRIM C Экор (10-15кг) — 1 800 ₽ 🐟 Филе Семги н/шк в/у 1,8+ TRIM C (13-16кг) Экор — 1 530 ₽ 🐟Стейк Семги 5% 1/8 Экор — 1 710 ₽ 🐟 Икра красная лососевая (Нерка) ж/б 130гр 1/60шт Владрыбмарин — 650 ₽ 🐟 Икра красная лососевая (Кета) ж/б 90гр 1/60шт Владрыбмарин — 550 ₽ 🐟 Кобия н/р 1-2кг IQF 1/30кг Китай — 600 ₽ 🐟 Филе Щуки н/шк 1/10 Фрибой ГОСТ — 475 ₽ 🦐 Креветки Ванамей б/г 31-35 (во льду) 1...
1 неделю назад
🌱 Начался Великий пост — время обновления, осознанности и новых гастрономических открытий
!🕊 Пост — вовсе не повод отказываться от вкусной и интересной кухни. Даже в это время можно радовать себя и гостей изысканными блюдами из рыбы и морепродуктов, которые разрешены по традиции в определённые дни: 🐟 Что можно включить в меню? - Нежная семга и форель (в праздники и выходные) - Минтай, треска, пикша, скумбрия - Кальмары, креветки, мидии, морская капуста - Консервы из рыбы и морепродуктов (по отдельным дням) - Салаты с морской капустой, овощами и морепродуктами ✨ Совет для ресторанов:...
1 неделю назад
Дорогие коллеги
! Наш технолог с большим опытом в сфере общественного питания подготовил для вас технологическую карту блюда из нашей продукции: ✨ «Карамелизированные креветки ваннамей на черном ризотто с пеной из пармезана и соусом из маракуйи» ✨ 📄 Полную...
1 неделю назад
🥞 Масленица — это не только блины! А вы знали, что у наших предков было принято готовить на Масленичной неделе особые блюда на каждый день
? Делимся 7 старинными русскими угощениями, которые добавят атмосферы и разнообразия вашему праздничному столу: 🍯 Понедельник — «Встреча». Блины с медом и ароматным маслом, чтобы начать неделю вкусно и радостно. 🧀 Вторник — «Заигрыши». Сырники — творожные лепёшки, символ тепла и уюта. 🥚 Среда — «Лакомка». Яичница или омлеты с зеленью и грибами, чтобы по-настоящему полакомиться. 🥔 Четверг — «Разгуляй». Запечённая картошка или драники со сметаной и луком...
1 неделю назад
🥞 Масленица — это идеальное время, чтобы удивлять гостей и радовать их новыми вкусовыми открытиями! Рестораны, кафе и профессиональные
повара, именно сейчас ваш творческий подход особенно востребован. 🐟 Блины с рыбной начинкой — настоящий гастрономический хит! Нежная слабосоленая рыба, форель, лосось или деликатесная красная икра превратят ваши блюда в произведение кулинарного искусства. Свежая и качественная рыба придаст вашему меню особую изюминку и станет магнитом для гостей в Масленичную неделю. 🎣 Мы предлагаем широкий ассортимент рыбы и морепродуктов для ресторанов и профессиональных кухонь...
2 недели назад
🔥Акция ЭКОР — Время выгодных предложений
!🔥 Специальное предложение 🐟 филе семги н/шк Трим С 1,8+ Экор — всего за 1 530 ₽ за кг! Не упустите шанс побаловать себя качественной продукцией по супер цене! Для участия обращайтесь к нашим менеджерам: 📞8-800-505-01-82 📧 offers@ekorfish...
2 недели назад