Сырная лавка Milk&Cheese

🐐 В основе Малахита - отборное козье молоко. Это три благородные породы: ламанчская, альпийская и зааненская. У каждой - своя «нотка» в молоке, а их смесь даёт идеально сбалансированную основу. 🧀 Голубая плесень - Penicillium Roqueforti - настоящий био-хитрец! Она искусственно создана человеком для сыров и «крадет» полезные гены у других видов, чтобы идеально созревать в сырной массе! Сыр варится по канонам Рокфора и созревает в тонкой фольге, приобретая влажную корочку и характерный вкус: острый, солоноватый, с ароматом влажных скал и трав...

🏔️ Этот сыр - визитная карточка знаменитой швейцарской сыроварни «Штрэль». На протяжении десятилетий его производят по традиционным рецептам, что сделало его любимцем европейских гурманов. 🫕 Его главная особенность — неповторимый, бархатистый и мягкий сливочный вкус, который тает во рту...

характере! Сегодня наш день! 🧀 В честь праздника предлагаем не просто есть сыр, а разгадывать его секреты. Готовы проверить свою эрудицию? Тогда наша небольшая сырная викторина - специально для вас!...

☀️ А Вы знали, что сыр – натуральный обогреватель? В сибирские морозы сыр становится идеальным союзником: богатый белком (до 30 г на 100 г), он требует много энергии на переваривание, что повышает внутреннюю температуру тела. Исследования подтверждают термогенный эффект сыров вроде Фрибурга выдержанного, Грюйера – они активируют метаболизм и помогают сохранять тепло. 🧀 Твердые сыры, такие как Фрибург выдержанный, Грюйер, Грюнбергер: насыщенные, с ореховыми нотками, идеальны для сырной тарелки у камина...

! ❄️ На улице трескучий мороз, но в наших лавках по-прежнему тепло и пахнет сырным раем! Мы работаем в обычном режиме, чтобы вы могли согреться любимыми вкусами. 🧀 А если душа просит гастрономического уюта, но из-под пледа выходить не хочется - у нас есть решение! Весь наш ассортимент, от благородных голубых сыров до нежных козьих и выдержанных сортов и деликатесов можно заказать с доставкой на дом через Яндекс...

! Какой вкус ты бы так объяснял? Пиши в комментариях! Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам: 🔸 ул. Советская 99 🔸 ул. Терешковой 12

! Каждый ваш отзыв на 2ГИС или Яндекс помогает нам становиться лучше и делиться ещё большим количеством вкусняшек. Ваши отзывы помогают: 🔸 новичкам открывать топовые сыры 🔸 нам - узнавать ваши фавориты 🔸 вам получить 300 бонусных рублей на сырные радости просто за отзыв. Как забрать бонус: 1. Оставьте отзыв на 2ГИС или Яндекс. 2. Пришлите скрин/ссылку + номер бонусной карты (или телефона)...

Эти сыры покорили тысячи сердец своим вкусом и ароматом. Давайте вспомним, почему они стали звездами! 🧀✨ 1️⃣ Тет-де-Муан Швейцарская классика от монахов - нежный полутвердый сыр из альпийского молока. Строгается в розочки Girolle, раскрывая ореховый вкус. 2️⃣ Красная ведьма Пикантная красавица с яркой перцовой корочкой: сливочная текстура, землистые нотки и фруктовое послевкусие. Отличный дуэт с красным вином. ​ 3️⃣ Пармезан 18 месяцев Экстратвердый фаворит с зернистой текстурой и сливочными нотами...

! 💼🧀 А мы хотим подвести итоги прошлого года и наметить планы на наступивший 2026: ✅ Мировое признание! 🥳🇫🇷 Вошли в состав международного жюри престижного конкурса Mondial du Fromage 2025 в Туре (Франция). Оценивали сыры со всего мира - почетная миссия для сибирских ценителей! ✅ Организовали и провели конкурс «Лучший сыр Сибири» в Новосибирске: 31 сыроварня, 194 образца. Поддержали мастеров...

🧀 Сначала шок, потом любопытство, а потом - «я съем это всё». Это не просто еда, это эмоциональные американские горки! Приходите за новыми ощущениями - у нас есть из чего выбрать. Закажите с доставкой на нашем сайте, по телефону +7 (913) 002-01-50 или приходите в лавки по адресам: 🔸 ул. Советская 99 🔸 ул...

🌚 Все привыкли, что Гауда - сливочный, мягкий сыр. Но выдержанная Гауда — сыр с характером, который меняется со временем, как хорошее вино. 🧀 🔸 Со временем она становится суше, плотнее, а её вкус мощным и насыщенным. 🔸 Классное дополнение — итальянский чёрный трюфель. Он превращает классику в аристократичный деликатес с ярким, ни с чем не сравнимым ароматом. Гауда с трюфелем и козья Гауда с трюфелем от Воронцовских сыров...