Медальоны из говядины
— 500 грамм вырезки говядины; — 3 столовые ложки оливкового масла; — 2 зубчика чеснока; — 1 чайная ложка молотой паприки; — соль, свежемолотый чёрный перец. 1. Измельчите чеснок, соедините с 2 столовыми ложками оливкового масла, паприкой, солью и перцем и перемешайте. 2. Нарежьте вырезку поперёк волокон ломтиками толщиной 1,5 сантиметра. Смажьте ломтики с двух сторон чесночной смесью, сложите в миску и оставьте на 20 минут. 3...