Свои погремушки

Часто можно слышать, как люди восхищаются Санкт-Петербургом, хотят увидеть его красоту. Я таких мыслей никогда не имела и не думала о Питере вовсе. Все мои родственники и знакомые уезжали в Москву в те времена, когда был СССР. Летом приезжали, привозили гостинцы. И мысль была что вот там и есть настоящая городская жизнь. Но судьба показала мне перстом на Питер. Моя первая поездка в Питер была с маленьким сыном и не как экскурсия или развлечение, отдых. Приезд сюда означал, что я твердо решила изменить жизнь и в этом я надеялась только на себя...

Картошка, вроде как привезенная Петром 1 на культивацию, прижилась у нас капитально. Наверное, единственный овощ, которым можно наесться плотно. В детстве любила пюрешку, сейчас предпочитаю жаренную на сале, хотя это и вредно постоянно, но иногда можно. Жарит мой на свиной грудинке, сначала обжаривается свежая грудинка, чтобы дала жирок, добавляется картоха, ближе к завершению сверху нашинкованный репчатый лук. Чтобы картоха была с поджарками ее не надо часто переворачивать. Раньше в селе сажали много картошки, потому что ее продавали...

Тринадцать лет назад впервые побывала в прекрасной Беларуси. Кто-то говорил в то время, что она застряла в совдепе. Может и так, но в ту поездку мы чувствовали себя как дома. Выезжали коллективом, на смом деле такие поездки сплачивают, сейчас по прошествии лет благодарна нашему начальнику, что организовал такую экскурсию...

Аромат не передать Все в жизни нашей бывает впервые. Вот вы, мои попутчики, помните, когда впервые попробовали борщ? А я помню. В семье готовили всегда только щи, свежая капуста или квашенная и никогда борщ. Почему? Слово борщ я узнала в общежитии. Жили мы три девочки, готовить я не умела от слова совсем. Дома готовила либо мать, либо бабушка. Поэтому, когда я уехала в общежитие я спрашивала как что готовить у матери, так и научилась. Так вот, слово борщ произнесла одногруппница. «Борщ буду готовить»...

мужицкая еда Мне нравится все красивое) С удовольствием смотрю статьи в Дзене авторов, которые делают красивые фото по сервировке стола. Как они завтракают, ужинают. Может это и правда так, может постановочно. Но красиво. Я тоже может когда-то буду выкладывать красивую посуду и неспеша принимать пищу. Пока что, работая, каждая минута с утра уже расписана и если какой-то форсмажор, то график сбивается и понеслось!!! Прозвенел будильник – иду выпускать животинок гулять, сама делаю утреннюю гигиену, далее запускаю животинок и кормлю...