Свои погремушки

Часто можно слышать, как люди восхищаются Санкт-Петербургом, хотят увидеть его красоту. Я таких мыслей никогда не имела и не думала о Питере вовсе. Все мои родственники и знакомые уезжали в Москву в те времена, когда был СССР. Летом приезжали, привозили гостинцы. И мысль была что вот там и есть настоящая городская жизнь. Но судьба показала мне перстом на Питер. Моя первая поездка в Питер была с маленьким сыном и не как экскурсия или развлечение, отдых. Приезд сюда означал, что я твердо решила изменить жизнь и в этом я надеялась только на себя...

Картошка, вроде как привезенная Петром 1 на культивацию, прижилась у нас капитально. Наверное, единственный овощ, которым можно наесться плотно. В детстве любила пюрешку, сейчас предпочитаю жаренную на сале, хотя это и вредно постоянно, но иногда можно. Жарит мой на свиной грудинке, сначала обжаривается свежая грудинка, чтобы дала жирок, добавляется картоха, ближе к завершению сверху нашинкованный репчатый лук. Чтобы картоха была с поджарками ее не надо часто переворачивать. Раньше в селе сажали много картошки, потому что ее продавали...

Тринадцать лет назад впервые побывала в прекрасной Беларуси. Кто-то говорил в то время, что она застряла в совдепе. Может и так, но в ту поездку мы чувствовали себя как дома. Выезжали коллективом, на смом деле такие поездки сплачивают, сейчас по прошествии лет благодарна нашему начальнику, что организовал такую экскурсию...

Аромат не передать Все в жизни нашей бывает впервые. Вот вы, мои попутчики, помните, когда впервые попробовали борщ? А я помню. В семье готовили всегда только щи, свежая капуста или квашенная и никогда борщ. Почему? Слово борщ я узнала в общежитии. Жили мы три девочки, готовить я не умела от слова совсем. Дома готовила либо мать, либо бабушка. Поэтому, когда я уехала в общежитие я спрашивала как что готовить у матери, так и научилась. Так вот, слово борщ произнесла одногруппница. «Борщ буду готовить»...

мужицкая еда Мне нравится все красивое) С удовольствием смотрю статьи в Дзене авторов, которые делают красивые фото по сервировке стола. Как они завтракают, ужинают. Может это и правда так, может постановочно. Но красиво. Я тоже может когда-то буду выкладывать красивую посуду и неспеша принимать пищу. Пока что, работая, каждая минута с утра уже расписана и если какой-то форсмажор, то график сбивается и понеслось!!! Прозвенел будильник – иду выпускать животинок гулять, сама делаю утреннюю гигиену, далее запускаю животинок и кормлю...

Снова красота Уже елку нарядила. Настроение создаю себе. В принципе, все идет от самого человека. Не люблю нытиков. Все плохо, жизнь говно) А ты сам-то пошевелись и создай вокруг себя позитив. Новый год, это праздник детства – елка, подарки. Но не моего… Хотя и тогда я умела радоваться малому. Отец ходил за реку и рубил елку. Тогда, да и сейчас если без разрешения, то это незаконно. Приносил домой, украшали игрушками, кстати «взятыми» с работы его, вешали гирлянды. Гирлянды включали днем, вечером выключали, потому что он боялся, что на свет огоньков зайдут, а у него срубленная елка...

Впервые одна поехала на экскурсию в 2022 году. До этого была с кем -то в паре, выезжали на день, то есть утром уехали и вечером вернулись. Два раза выезжала с моим, уговорила. Он не любитель, впрочем, как и основная масса мужиков. Им бы дома на диване с телевизором. А сейчас молодежь пошла – диван и компьютер с играми. Кстати, много знаю молодых мужчин, которые обзавелись семьей, детьми, а играть в танчики не перестали. Вот так и отдыхают пиво и танчики. Первая одиночная поездка была в Выборг. Я уже была там с группой, с работы нас возили...

Я люблю путешествовать. Теперь я это знаю. НОВЫЕ места, эмоции. Наверное, у меня зрительное восприятие мира, меня вдохновляют новые места. Я потом в голове все прокручиваю, смотрю фото, так и подзаряжаюсь. А первое путешествие было с классом. На юг нашей огромной страны в зимние каникулы. Ехали мы на поезде, вот хоть убейте не помню как. Помню только, что проводница позавидовала на мою трубу, это капор такой на голову в моде был. Мать мне его связала из пуха козы. Коза была белая и шерсть длинная, поэтому капор был очень пушистый...

Какие -то вокруг все стали избалованные, не замечали? Дети, продавцы, врачи, парикмахеры и даже коты. Вроде человек работает, деньги получает, но, если его тронуть по работе, прямо говнище какое-то выливается. Нет у людей сейчас такта, сдержанности, даже ответственность и та показная. Не у всех, конечно. Сегодня речь об избалованных котах. Вот раньше коты деревенские в дом заходили погреться. Лягут тебе на ноги и им тепло, и тебе. Отоспятся ночь. Поедят, что со стола осталось. И обязательно спрашиваются, мяукают о ногу трутся...

Сегодня у нас будут пицки. А когда-то я вообще не знала что такое пицца. Видела только в кинотеатре в зарубежных фильмах или на видике. Я не помню тот момент, когда впервые попробовала кусочек готовой пиццы. Но состав я усвоила и уже детям на сковороде делала быструю пиццу: тесто - мука, яйцо, вода и сверху кетчуп; начинка - колбаса, репчатый лук, сыр. На сковороду и под крышку. Ели с удовольствием, потому что денег на настоящую не было. Потом уже дети сами стали подрабатывать и покупать себе пиццу, меня изредка угощали...

В советском детстве и юности застала рыбные дни. Дело хорошее – уверена с высоты прожитых лет. Но в то время мне этот день не нравился вообще и рыба тоже, потому как другое выбрать было нельзя. Не было шведских столов, что есть в меню, то и ели. Может рыбу я не любила из-за того, что отец был рыбак и рыба была всегда. Но для меня маленького ребенка она всегда была костлявой и поэтому невкусной: плотва, окуни, щука, очень редко карась, налим. Всю зиму отец плел сети и по весне их ставил – экраны, садки, вентери...

Да, мои , попутчики, читала такое в интернете. Выросла я в деревне, поэтому знаю деревенский труд. По осени нужно было навоз от коровы вывозить на огород. Почему-то меня заставляли с отцом на носилках носить этот навоз. А он тяжелый. Отец накладывал, потом наклонялись брали носилки, выпрямлялись и на вытянутых руках несли, хотя имелась тачка. Мне было тяжеловато, но виду не подавала. Соседка, когда увидела всю процессию, заругалась – да вы что девку надрываете -то? Отец повернулся – тебе тяжело? Нет, говорю, я с норовом – как признаться-то, если уже полкучи стаскали...