Александр Селифанов

Многие кондитерские и рестораны каждый год стараются удивить красивыми десертами. Я же никогда специально не бегал за ними, но тут так получилось, что удалось за прошедшие пару месяцев обойти некоторые места. Это не рейтинг!!! Начну с моих любимцев - GT-GROUP Шеф-кондитер Ирина Лысенко приготовила всего три новогодних тарталетки. Мой выбор пал на "Цитрусовая ромовая баба" за 1000 рублей. Очень эффектный десерт и от этого плясал при выборе))) Во вкусе на 90% превалирует сдоба, а-ля как в реальной ромовой бабе, и просто цитрусовый взрыв...

Предисловие Дигория была уже последним местом моего пребывания в Северной Осетии, но именно о ней я хочу написать в первую очередь. И в самом начале поездки я снова заболел, заразившись от попутчиков в купе поезда. Всю дорогу они кашляли и чихали. Так что мое самочувствие было такое себе, но температура норм и я еще взял лишний день во Владикавказе для лечения. Так что вместо 7 дней я был в Дигории 5 (из-за плохой погоды свалил на день пораньше в Пятигорск). Рассказ Несколько лет назад я впервые узнал о Дигории в отчете одного автора на сайте туристер...

Золотую осень 2025 я посвятил Северной Осетии, но грешно было бы не прокатиться по потрясающей панорамной дороге в Ингушетии. Тут играет роль погода и хочется ясного неба для более широкой панорамы с перевала. Поэтому рекомендую выезжать пораньше. Перед въездом в республику стоит блокпост с проверкой документов. Причем осетинский блокпост вообще для галочки, а вот ингушский работает по полной и все осматривают. Хорошо не было никаких пробок. Минут 10 и вы уже едите по красивейшим местам. Мой гид-таксист Сослан не любитель Ингушетии, но каково быдо его дальнейшее удивление...

Обожаю этот десерт! Я уже начал поиски лучшего баскского чизкейка, о чем уже написал материал. Пришло время тирамису. Но тут есть предыстория. Любимый блогер-кондитер Оля Сорока сняла свой ролик про поиски лучшего тирамису. И есть моменты, с которыми не согласился я и мой товарищ Артём. Особенно это касается выбора мест. Все-таки лучший тирамису на 99,9% не найти в обычных магазинах. Но Олю можно понять, т.к. практически все места были выбраны её подписчиками. У нас же нет такого ограничения...

Обожаю гулять и особенно по любимой Москве. В ноябре-декабре, к сожалению, солнце - редкий гость на небе, поэтому вся красота в новогодних украшениях, витринах ресторанов, магазинов. Тем более сам город полностью будет готов к праздникам не раньше 20-го декабря...