Александр Селифанов

Многие кондитерские и рестораны каждый год стараются удивить красивыми десертами. Я же никогда специально не бегал за ними, но тут так получилось, что удалось за прошедшие пару месяцев обойти некоторые места. Это не рейтинг!!! Начну с моих любимцев - GT-GROUP Шеф-кондитер Ирина Лысенко приготовила всего три новогодних тарталетки. Мой выбор пал на "Цитрусовая ромовая баба" за 1000 рублей. Очень эффектный десерт и от этого плясал при выборе))) Во вкусе на 90% превалирует сдоба, а-ля как в реальной ромовой бабе, и просто цитрусовый взрыв...

Предисловие Дигория была уже последним местом моего пребывания в Северной Осетии, но именно о ней я хочу написать в первую очередь. И в самом начале поездки я снова заболел, заразившись от попутчиков в купе поезда. Всю дорогу они кашляли и чихали. Так что мое самочувствие было такое себе, но температура норм и я еще взял лишний день во Владикавказе для лечения. Так что вместо 7 дней я был в Дигории 5 (из-за плохой погоды свалил на день пораньше в Пятигорск). Рассказ Несколько лет назад я впервые узнал о Дигории в отчете одного автора на сайте туристер...

Золотую осень 2025 я посвятил Северной Осетии, но грешно было бы не прокатиться по потрясающей панорамной дороге в Ингушетии. Тут играет роль погода и хочется ясного неба для более широкой панорамы с перевала. Поэтому рекомендую выезжать пораньше. Перед въездом в республику стоит блокпост с проверкой документов. Причем осетинский блокпост вообще для галочки, а вот ингушский работает по полной и все осматривают. Хорошо не было никаких пробок. Минут 10 и вы уже едите по красивейшим местам. Мой гид-таксист Сослан не любитель Ингушетии, но каково быдо его дальнейшее удивление...

Обожаю этот десерт! Я уже начал поиски лучшего баскского чизкейка, о чем уже написал материал. Пришло время тирамису. Но тут есть предыстория. Любимый блогер-кондитер Оля Сорока сняла свой ролик про поиски лучшего тирамису. И есть моменты, с которыми не согласился я и мой товарищ Артём. Особенно это касается выбора мест. Все-таки лучший тирамису на 99,9% не найти в обычных магазинах. Но Олю можно понять, т.к. практически все места были выбраны её подписчиками. У нас же нет такого ограничения...

Обожаю гулять и особенно по любимой Москве. В ноябре-декабре, к сожалению, солнце - редкий гость на небе, поэтому вся красота в новогодних украшениях, витринах ресторанов, магазинов. Тем более сам город полностью будет готов к праздникам не раньше 20-го декабря...

Всем привет!!! 🔥🥂 Одна из двух топовейших кондитерских Москвы от GT-GROUP. Про Atelier de Tartelettes напишу позже. Ребята в кондитерке академики!!! Это без преувеличения. Поэтому шёл с полной уверенностью, что нереально кайфану от вкуса и внешнего вида. Смотря на витрину, хочется попробовать всё))) Красивый! Словно шкатулка! 😍 Интересное сочетание ингредиентов. После дегустации в Cake Home был заинтригован наличием черемуховой муки и ее аромат уже не перепутать. Потрясающий, в меру яркий черёмухо-медовый...

Любимая пекарня от австралийцев!!! Это тОповое место в Москве подсказала мне блогер-кондитер Оля Сорока. За что ей низкий поклон. Находится в Москве на улице Новослободская д. 73 стр. 1 Само место небольшое, но я был в шоке от толпы людей внутри и так почти всегда утром. Интерьер уютный с некой винтажностью. Кухня открытая. Стоя в очереди можно наблюдать за настоящими мастерами кондитерки. Цены суперадекватные. В данной статье я собрал все, продегустированные мной, десерты. К сожалению, некоторых уже нет в продаже из-за сезонности или смены рецептуры...

Ресторан "Матрешка" находится по адресу Кутузовский проспект 2/1 c 6. Входит в ресторанную группу Андрея Деллоса "Maison Dellos". На мой вкус, здесь самые ТОПОВЫЕ В МОСКВЕ сырники и пшенная каша с тыквой. 😍❤️😋👍 В ресторане представлены тематические завтраки (Казанский, дальневосточный и т.д.) Я же брал по меню отдельные позиции. 1) Сырники В меню есть обычные сырники с вишней и сметаной за 890 рублей, а также из топленого творога за 870 рублей. В первом случае варенье подается в отдельной емкости, а во втором поливается на сметану...

С первой ложки я в своё время влюбился в этот вариант чизкейка и довольно часто его заказываю, но до чего же интересно сравнить разные и найти ТОТ САМЫЙ. Данный пост будет добавляться и сегодняшний рейтинг не окончательный!!! 1) "Сыроварня" Аркадия Новикова Стоит 790 рублей и весит от 200 грамм. C первой вилки покорил меня своим вкусом. В нём меньше всего сахара и это прекрасно! Он самый подгорелый, но кондитеры сохранили в нем эту нежность и у него «попка» и близко не дубовая, как в «Bageatteria»...

Всем привет! Кто любит кебабы, шаурму, шаверму? 🌯 Ø36 Kebab входит практически во все рейтинги вкусных кебабных Москвы. И людей здесь действительно полно. По вечерам и в выходные тяжело найти место. Я там был почти год назад и сильно разочаровался. Но может смена была не в настроении или вновь ретроградный Меркурий?И т 1) И так Дёнер кебаб с курицей за 650 рублей. С виду достойно и аппетитно. Размер средний. Отлично скручен, много свежих овощей, достаточно курицы и жидкий, легкий соус. Хороший баланс вкуса, но это не кебаб...

Всем привет!!! 👋 Это моя первая публикация на Дзен. Надеюсь мои материалы будут хоть кому-то полезны и интересны. Люблю вкусно поесть и есть места, в которые я довольно часто захожу. И Tehnikum от WRF одно из таких мест, но со своей особенностью. Уверен, что многие его знают по бомбезному, новогоднему украшению входной группы 😜🔥🔥🔥🔥 Это гастрокафе уже стало франшизой и включено в гид Мишлен. Здесь всегда толпы людей. Точнее в Москве на Дмитровке и раньше на Никольской, где оно закрылось. В Атриуме очень комфортно, но считай нет интерьера...