Прощай, дешевая колбаса! Как новые стандарты официально вытряхнут наши карманы
Вы до сих пор верите, что покупаете «ту самую» докторскую по советским лекалам? Снимите розовые очки: старые ГОСТы ушли в небытие еще 20 лет назад, когда на заводы завезли первую партию стабилизаторов и «жидкого дыма». Пока мы ностальгировали по хлебу из муки и воды, пищепром превратился в филиал химлаборатории, где мясо в колбасе – это опция, а не база. Сегодня государство решило резко «догнать» реальность, штампуя новые стандарты один за другим, но за этим фасадом заботы скрывается нечто более жесткое, чем просто чистый состав на этикетке...