Напитки Мира

Летом особенно хочется лёгких, прохладных и ярких напитков. Хороший коктейль помогает создать настроение для вечера на даче, встречи с друзьями или спокойного отдыха на террасе. При этом многие классические рецепты не требуют профессионального оборудования: достаточно подходящего алкоголя, большого количества льда, свежих фруктов и нескольких минут. Мы собрали семь летних алкогольных коктейлей, которые несложно приготовить дома. Оранжевый Aperol Spritz давно стал одним из символов европейских террас...

Когда речь заходит об итальянских лимонных ликёрах, перед глазами сразу возникает одна и та же картинка: запотевшая бутылка, маленькая ледяная рюмка и густой, ярко-жёлтый напиток, пахнущий солнцем. Почти каждый хотя бы раз пробовал лимончелло — на отдыхе в Сорренто, в подарок из Неаполя или приготовленным дома по рецепту итальянской бабушки. Но если вы окажетесь где-нибудь в Чинкве-Терре или на холмах Тосканы, вам подадут не лимончелло, а лимончино. И это не просто другое слово. За сменой названия...

Российское вино за последние годы сильно изменилось. Оно уже давно не выглядит как компромиссный выбор «на пробу» или «из любопытства». У него появились свои герои, свои сильные регионы, свои узнаваемые стили и вина, которые хочется не просто попробовать, а поставить на стол с уверенностью. Один из таких проектов — «Галицкий и Галицкий». Винодельня работает в Краснодарском крае, в терруаре Красная Горка. Это место, где южное солнце сочетается с высотой виноградников, движением воздуха и влиянием моря...

Есть шампанское, которое покупают просто к празднику. А есть бутылки, которые сами становятся частью события. Вдова Клико, или Veuve Clicquot, относится именно ко второй категории. Её узнают мгновенно: по солнечной жёлтой этикетке, по уверенной форме бутылки, по тому самому ощущению французского шика, которое появляется ещё до первого глотка. Это шампанское давно вышло за рамки обычного игристого вина и стало символом красивого жеста, хорошего вкуса и момента, который хочется запомнить. При этом шампанское Вдова Клико интересно не только своим статусом...