Напитки Мира

Есть вещи, без которых Новый год не ощущается настоящим. Ёлка, салаты, бой курантов — и, конечно, игристое вино. Причём не обязательно самое дорогое или «то самое шампанское». Главное, чтобы в бокале было настроение. За последние годы всё чаще выбирают игристое не по этикетке, а по ощущению. Чтобы было легко, вкусно и не утомляло после первого бокала. И это, честно говоря, правильный подход. Если вы встречаете Новый год в компании, где за столом разные вкусы, лучше всего работают игристые в стиле Просекко...

Есть напитки, с которыми сложно ошибиться, — и текила в этом списке на одном из первых мест. Она яркая, солнечная, темпераментная, как сама Мексика, но при этом удивительно дружелюбная в коктейлях. Даже дома, без профессиональных шейкеров и редких сиропов, с ней легко приготовить напитки, которые выглядят «по-барному» и ощущаются так, будто вы сидите в хорошем коктейльном баре. Мы собрали пять классических коктейлей, которые стабильно получаются у всех. Те самые, что давно стали мировыми легендами, — простые по рецепту, но выразительные по вкусу...

Новый год — это когда стоишь 30–31 декабря в магазине и в панике думаешь: «Так… мужу уже всё дарила, что ещё придумать? А что взять коллеге? А папе?» Если мужчина старше 18 лет и хоть изредка ценит хороший алкоголь, задача резко упрощается. Рассказываем, какой напиток во что превращается: в знак внимания, в «ого, спасибо!» и в настоящий вау-подарок. Представим несколько ситуаций. Когда нужен просто приятный знак внимания Коллега по офису, сосед, тренер, знакомый, которому хочется сказать «спасибо» — но без пафоса и больших трат...

Простое объяснение крепости, которое помогает выбрать правильный напиток Абсент — напиток с репутацией: крепкий, травяной, яркий и не похожий ни на что другое. И самый частый вопрос, который возникает у покупателей: “Сколько градусов должно быть у настоящего абсента?” Ответ прост. Всё зависит от того, что вы ищете — классический европейский стиль, мягкую версию или барный вариант для коктейлей. Именно такую крепость принято считать стандартом для традиционного европейского абсента. Почему именно...

Настойки и ликёры нередко оказываются на одной полке, но относятся к разным категориям напитков и имеют принципиальные различия — как по вкусу, так и по назначению. Разобраться в них несложно, если понимать базовые принципы производства и структуру вкуса. Ликёр — это спиртовой напиток, в котором основу вкуса составляют сладость и ароматические добавки. Для ликёров характерны: Ликёры используют в десертах, коктейлях, подают после ужина или в качестве самостоятельного сладкого напитка. Их задача — создать гармоничный, округлый, приятный вкус...