Еда 2.0

Русская кухня разнообразна и богата традициями, которые менялись в зависимости от региона страны. Вот краткий обзор особенностей кухонь по регионам России: Каждый регион России богат своими уникальными...

Русская кухня включает огромное количество блюд и напитков, только одного кваса известно более 500  видов. Отечественные деликатесы можно найти в США, Мексике, Швеции, Китае, Иране. Русская кулинарная традиция входит в список 100 лучших кухонь мира и является узнаваемым символом нашей страны за рубежом. В Европе особую популярность имеют традиционные для нас уха и оливье, который там называют «русским салатом». Сегодня отечественная кухня продолжает активно развиваться. Наши шеф-повары участвуют в кулинарных конкурсах по всему свету, где получают самые высокие оценки...

Сегодня хочу поделится рецептом обеда который я готовлю для своей дочки возрастом 1.3 года она кушает пищу мелкими кусочками, но у кого детки поменьше этот рецепт тоже подойдет. Шаг 1: Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Филе индейки (можно использовать плечевую часть крыла), порезать на средние на величине кусочки. Картошку берем по величине если большая картошина то одной будет достаточно, а если маленькая картошка то лучше две или три даже. Морковку я всегда выбираю средней...

Сегодня хочу поделится моим любимым пирогом к чаю. Быстро,вкусно и дешево. Тесто: Начинка: Шаг 1: Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Муку берите высшего сорта. У меня яйца крупные отборные. Если яйца мелкие, можете взять 3 штуки, но учтите, что в таком случае может понадобиться больше муки. Шаг 2: Мягкое сливочное масло взбейте миксером с сахаром до пышности. В зависимости от сладости начинки сахара можете взять меньше. В принципе любое варенье уже сладкое по определению. Поэтому в тесто можно сыпать меньше сахара...

Вокруг здорового питания существует множество мифов и заблуждений, которые порой мешают людям принять верное решение. Важно различать «здоровые» продукты и «вредные», а также учитывать баланс макро- и микроэлементов. Миф 1. Углеводы вредны и вызывают ожирение. Углеводы — главный источник энергии, они бывают разные: простые (быстро усваиваемые) и сложные (медленно усвояемые). Потребление простых углеводов лучше действительно свести к минимуму, так как чувство сытости после них быстро проходит. А сложные...

Привет в этой статье я хочу рассказать как празднуют Новый год в Европейских странах. Особенности: Французы делают акцент на изысканных деликатесах и хорошем вине. Новый год — это событие, которое отмечают с элегантностью и стилем. Блюда: Особенности: В полночь звучат колокольные звоны, и принято есть 12 виноградин для привлечения удачи. Особенности: В Германии традиционно подают сытные и насыщенные блюда, а также любят пировать с пивом и глинтвейном. Блюда: Особенности: В полночь звучит звон часов, и традиционно едят пряники и пьют пиво или глинтвейн...

Простой, легкий и очень вкусный, из простых продуктов! Салат с рисом, огурцом и яйцом готовится буквально за несколько минут из ингредиентов, которые всегда найдутся в холодильнике. Его можно подать как к праздничному столу, так и на обед или ужин для всей Ингредиенты Популярный, очень вкусный, очень простой и быстрый! Салат с картошкой и солеными огурцами, знаменитый немецкий, понравится всем любителям картофеля. Дополнить такое блюдо можно отварными яйцами, яблоками и колбасой. Заправкой может послужить майонез или смесь масла с горчицей...

Одна из главных составляющих новогоднего стола. Угощения из мяса хорошо усваиваются, оставляют приятное чувство сытости и с давних времен считаются символом благополучия и изобилия. Хотите поразить искушенных мясоедов? Приготовьте на Новый год блюдо из свинины с нежными и пикантными оттенками сыра и киви Ингредиенты Очистим луковицу, разрежем на половинки и нашинкуем тонкими полукольцами. Обжарим до золотистого цвета на растительном масле. Киви очистим от кожицы и нарежем на дольки. Натрем на крупной терке сыр...

Год Красной Огненной Лошади официально начнётся 17 февраля 2026 года и продлится до 5 февраля 2027 года. Почему не 1 января? Дело в том, что Китайский Новый год — это праздник, привязанный к лунным циклам, а не к солнечным (григорианским) датам. Он наступает во второе новолуние после зимнего солнцестояния. Поэтому дата праздника обычно «плавает» между 21 января и 21 февраля. Кстати, астрологи отмечают уникальное совпадение: начало года Лошади (17 февраля) совпадает с кольцеобразным солнечным затмением...

Каждый год мы садимся за новогодний стол с простым желанием: чтобы было вкусно, уютно и по-домашнему. И хотя современные блюда стали куда разнообразнее, у русского праздничного стола есть особая магия. Она в сочетании знакомых вкусов, тёплых воспоминаний и небольших хитростей, которые делают застолье по-настоящему семейным. Интересно, что многие привычные нам блюда, которые мы сейчас считаем «традиционными русскими новогодними», по факту советские или заимствованные и появились в традициях относительно недавно, но успели занять важное место в новогодней кулинарной культуре...

От состояния здоровья зависит все то, что делает нашу жизнь полноценной и счастливой: качество жизни, ее продолжительность, физическая активность, и т.д. Существует вполне обоснованное научное мнение, что при рациональном питании продолжительность человеческой жизни может достигать 120 - 150 лет. Пища обеспечивает организм энергией, необходимой для передвижения и трудовой деятельности, служит источником "пластических" веществ- белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных солей, благодаря которым происходит обновление клеток и тканей...

В этот период питание у людей было в основном натуральным и сезонным. Основные продукты — зерновые, овощи, фрукты, мясо и рыба. У богатых слоёв населения было больше разнообразия и использования специй, у бедных — более простая диета. Торговля и развитие сельского хозяйства способствовали расширению ассортимента продуктов. В целом, питание зависело от региона, климата и социального статуса Римская империя : Основой питания были зерновые (пшеница, ячмень), бобовые, овощи, фрукты, а также мясо и рыба...