Записки счастливой хозяйки!
86
подписчиков
Здесь всё про домашний уют, вкусную еду, красоту, цветы, дачу, садоводство, здоровье! Все советы и рецепты простые, лёгкие, бюджетные, проверенные временем, а рецепты ещё и очень вкусные!
Закуска с ветчиной и сыром в лаваше
Натереть сыр и ветчину. Выложить на лаваш, свернуть рулетом, убрать в холодильник на час. Затем порционно нарезать на одинаковые кусочки.
Обжарить на сильно разогретой сковороде с двух сторон по 3-5 мин...
Курочка, запечённая целиком в духовке
Подготовить тушку курицы, смазать её любимыми специями. У меня готовая приправа для курицы. Как ни странно, для нас самая вкусная приправа из "Пятёрочки" за 18 рублей. Ну очень вкусно с ней получается...
Картошечка по-деревенски
Очищенный картофель порезать на дольки. Добавить любимые специи, у меня сушенный укроп, чеснок, кориандр, соль и перец. Сбрызнуть растительным маслом перемешать.
Выложить на противень или в огнеупорную форму, накрыть фольгой (блестящей стороной вниз) Выпекать в духовке при 180- 200℅, 50-60 мин...
Салат «Мимоза» (по ГОСТу СССР)
В состав салата по этому рецепту входят: рыбные консервы, яйца, твёрдый сыр, репчатый лук, сливочное масло и майонез. В классическом оригинальном рецепте не было картофеля и моркови.
1. Все подготовить...
Оливье
Заранее отварить овощи (морковь и картофель варить минут 30 после закипания) и яйца (варить 8-10 минут после закипания), остудить, почистить.
В салатник добавить банку консервированного горошка, предварительно слив с неё жидкость...
Домашний майонез. Быстро и просто!
Помыть яйцо с содой. Взять 0,5 л баночку, разбить в неё аккуратно яйцо так, чтобы не повредить желток. Добавить сахар, соль, кислоту (с лимонным соком майонез получается вкуснее и нежнее, чем с уксусом), горчицу (её можно не добавлять) и раст...
Блинчики с ветчиной и сыром
Испечь блины по рецепту👇:
Положить начинку из тертой ветчины и сыра.
Свернуть рулетиками.
Вот так:
Посадка перца на рассаду, часть 2
Часть 1 была тут👇:
Итак, часть 2.
После посева семян на рассаду ровно через 8 дней появились всходы, так называемые "петельки", баклажаны еще не взошли, пока из жду.
Теперь контейнер с семенами перца нужно убрать из тёмного места, снять плёнку...
Блинчики с мясом
Испечь блинчики по рецепту.
Для начинки обжарить фарш на сухой сковороде минут 15-20. Затем смешать с заранее спассерованным луком (нашинкованный лук обжарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне минут 5-7)...
Битые огурцы
огурцы — 2 шт.;
чеснок — 2 зубчика;
соевый соус — 3 ст. л.;
сок четвертинки лимона;
Куриные бëдрышки с картошечкой в духовке по-домашнему
Уложить в жаропрочную форму почищенный и порезанный на дольки картофель, посыпать сверху чуть приправой или присолить .
Бëдрышки очистить от кожицы, промыть и натереть со всех сторон приправой. Положить сверху картофеля...