Икра щучья, как засолить
Икру очистить* и промыть в ёмкости, застеленной марлей, 3 раза тёплой кипячёной водой. Добавить соль, перемешать и оставить на 10 минут. Затем добавить растительное масло перемешать и переложить в банки...
2 недели назад
Маринованный лук, быстрый и вкусный рецепт из шашлычной
Лук очистить, тонко нашинковать. Добавить сахар, соль, кислоту и оставить на полчаса, затем лук отжать, добавить растительное масло и перемешать. Готово!
Шашлык из свиной шеи в луковом маринаде
2 кг свиной шеи;
1 кг репчатого лука;
1 пакетик приправы для шашлыка ("Красная цена" из "Пятёрочки" самая вкусная).
Замариновать мясо лучше с вечера и убрать в холодильник. Для этого свинину нужно нарезать на крупные куски, добавить приправу (весь пакетик) и нашинкованный лук...
Креветки в духовке с чесноком
Креветки предварительно разморозить, промыть и обсушить.
В большой миске соединить раст.масло, чеснок, прованские травы (у меня сушеный базилик), сок и цедру лимона, затем взбить всё до однородности венчиком или вилкой, пока масло не соединится с лимонным соком...