Засолка зеленых помидоров
Отличная идея! Засолка зеленых помидоров. Вам понадобится (или что собрать по сусекам): Зеленые помидоры: Килограмма 3-5. Твердые, упрямые, как булыжник. Если помидор при падении пробивает пол — он идеален. Мелкие можно солить целиком, крупные — режем на половинки/четвертинки. · Зелень и приправы (команда поддержки): · Укроп: пучки с зонтиками. Он главный по аромату, пусть почивает на лаврах. · Чеснок: Головки 2-3. Разобрать на зубчики, можно не чистить (так тоже можно ). Это наш «спецназ» против бактерий и скучного вкуса...