Дарья Левченко / Нутрициолог

Всем привет! Меня зовут Дарья Левченко- я нутрициолог, и рада познакомиться с вами! Почему я здесь? Потому что верю: питание - это не про строгие запреты и бесконечные диеты, а про заботу о себе, баланс и осознанный выбор. 🥦🍫 Моя цель - помочь вам: 🔹 наладить питание без жестких ограничений 🔹 обрести энергию и легкость 🔹 разобраться, что подходит именно вашему организму 🔹 сформировать устойчивые привычки, а не “сидеть на диете” Я сама прошла путь от хаотичного питания и усталости к осознанности и гармонии. И теперь делюсь знаниями и практическими инструментами, чтобы этот путь был проще и приятнее для вас. Здесь вас ждут: ✔️ полезные советы о питании ✔️ разбор мифов ✔️ простые рецепты и лайфхаки ✔️ мотивация без давления Расскажите о себе: что для вас самое сложное в питании? 🙌

1 неделю назад

Сбалансированная тарелка: как выглядит здоровое питание

Многие люди хотят питаться правильно, но теряются в огромном потоке информации: диеты, подсчёт калорий, суперфуды... На самом деле основа здорового питания гораздо проще, чем кажется. Один из самых наглядных и понятных инструментов - это сбалансированная тарелка. Сбалансированная тарелка - это принцип, по которому мы делим тарелку с едой на несколько частей, чтобы получить все необходимые питательные вещества: Такой подход позволяет легко составить рацион без строгих диет и подсчёта калорий. В...

2 дня назад

Клетчатка: зачем она нужна и сколько её есть каждый день

Клетчатка - это не «пустая трава», как многие думают. Она играет ключевую роль в нашем здоровье, влияя и на пищеварение, и на обмен веществ, и даже на настроение. Рекомендации ВОЗ и национальных нутрициологических обществ: ⚖️ Для понимания: Чтобы набрать норму, достаточно включать клетчатку в каждый приём пищи. Увеличивать клетчатку стоит постепенно, иначе возможны вздутие и дискомфорт...

4 дня назад

ТОП продуктов при железодефиците

Железо - ключевой минерал для энергии, иммунитета и работы мозга. При его дефиците появляются слабость, сонливость, выпадение волос и ломкость ногтей. Чтобы восполнить железо, важно не только принимать добавки (по назначению врача!), но и включать в рацион правильные продукты. Продукты животного происхождения (гемовое железо - усваивается лучше всего): Продукты растительного происхождения (негемовое железо - усваивается хуже, но тоже полезно): Важно! Витамин C усиливает усвоение железа - сочетайте продукты с железом с цитрусовыми, ягодами, болгарским перцем...

1 неделю назад

Как похудеть: советы нутрициолога

Многие думают, что похудение - это бесконечные диеты и жёсткие ограничения. На самом деле устойчивый результат достигается не за счёт голодовок, а через грамотный подход к питанию и образу жизни. Рассказываю, на что стоит обратить внимание, если вы хотите снизить вес безопасно и без стресса. Чрезмерное ограничение питания замедляет обмен веществ и приводит к срывам. Важно создать умеренный дефицит калорий - примерно 15–20% от вашего поддерживающего уровня. Так организм будет использовать жировые запасы, но при этом сохранять энергию для жизни...

1 неделю назад

Топ продуктов для твоего иммунитета

Осенью наш организм особенно нуждается в поддержке. Перепады температуры, меньше солнца и витаминов - всё это делает нас более уязвимыми к простудам. Но правильные продукты в рационе могут стать настоящей «бронёй» для иммунитета. Витамина С в нём больше, чем в апельсине. Он помогает иммунным клеткам работать активнее и быстрее справляться с вирусами. 👉 Добавляйте в салаты или ешьте в свежем виде как перекус. Сочетает витамин С и антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений. 👉 Отлично идёт в утренний смузи или просто как десерт...

1 неделю назад

Завтрак: мифы и правда о самом важном приеме пищи

Мы часто слышим: «Завтрак - главный приём пищи». Но что это значит на самом деле? Нужно ли есть утром всем, и что именно стоит положить на тарелку? Нужно ли завтракать в первый час после пробуждения? Не обязательно. Если утром у вас нет аппетита, заставлять себя не стоит. Но завтрак помогает: Если у вас имеется инсулинорезистентность, то вам нужно завтракать в первый час после пробуждения. А если вы здоровый человек и голода утром не чувствуете, то можно позавтракать в первые 2-3 часа после пробуждения...

1 неделю назад

Заморозка последних летних овощей и зелени

Готовим витаминную аптечку на зиму Ранняя осень - лучшее время «законсервировать здоровье»! Заморозка сохраняет до 90% витаминов и минералов, если всё сделать правильно. Что идеально замораживать: 🥦 Брокколи, цветная капуста - разберите на соцветия, бланшируйте 2–3 мин. 🌿 Зелень (петрушка, укроп, кинза) - мойте, сушите, режьте, раскладывайте порционно. 🍓 Ягоды (черника, клубника, вишня) - сначала на подносе, потом в контейнер. 🫑 Болгарский перец - нарезка кубиками или полосками для супов и рагу...

1 неделю назад

5 ошибок в питании, которые мешают похудеть:

Как нутрициолог, я каждый день вижу, какие ошибки мешают людям достичь своей цели. Сегодня расскажу о самых распространенных из них. Ошибка №1. Считать, что «чем меньше ем - тем быстрее худею». Организм переходит в режим экономии, замедляет метаболизм, а вес стоит на месте. К тому же, питаться с большим дефицитом калорий постоянно - невозможно. Рано или поздно произойдет срыв, что в свою очередь влечет за собой еще больший набор веса. Ошибка №2. Исключать целые группы продуктов. Например, полностью убирать углеводы или жиры...

1 неделю назад