ВИНОвата и Я?

Alma Valley Cabernet Sauvignon — красное сухое сортовое вино от винодельни Alma Valley, созданное с использованием традиций и современных технологий. В процессе производства применяется холодная мацерация, брожение проходит как в стальных емкостях, так и в дубовых чанах, а выдержка осуществляется в бочках из французского и карабахского дуба. Это вино впечатляет своей мощью и насыщенностью — аромат буквально «вырывается» из бокала. Несмотря на высокую крепость 15%, оно не кажется резким или спиртуозным...

🍷 ALMA VALLEY — винодельческий комплекс мирового уровня Alma Valley — это современный винодельческий комплекс гравитационного типа, в котором гармонично сочетаются передовые технологии и уважение к классическим традициям виноделия. В его состав входят новейшая лаборатория, цех переработки винограда, просторные зоны для выдержки вин, а также две вертолётные площадки и другие современные объекты. 🌿 Виноградники и сбор урожая Лозы высажены по системе Гюйо, что позволяет поддерживать урожайность на оптимальном уровне — около 3 кг с каждой лозы...

Купаж из Каберне Фран 35%, Мерло 35%, Красностоп Золотовский 30%, сбор урожая проводится вручную в октябре, плоды подвергаются винификации, включающей в себя ручную сортировку гроздей, гребнеотделение, оптическую сортировку и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и постмацерация с регулярным ремонтажем и делестажем проводится в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бутах в течение 3 недель...

Аргентина это чемпионы мира по Мальчику. Trapiche — №1 в изготовлении мальбека. Винодельня была основана в 1883 году аргентинским политиком и бизнесменом Тибурсио Бенегас, ей принадлежит 1000 га виноградников и туристический комплекс с музеем вина. Виноград для создания вина выращен в Кокуимбито на винограднике "1883" размером в 62 гектара, половина из которых — молодые, а половина — старше 20 лет. Виноград собирается вручную, отделяется от гребней и оставляется для холодной мацерации на кожице, а затем прессуется...

Виноградники в Кахетии идеально подходят выращивания винограда сорта Саперави , что позволяет вину приобретать многообразные оттенки вкуса и аромата. Вина Руставели созданы традиционными методами, что позволяет вину раскрыть свой уникальный характер .Красное сухое вино Саперави Руставели 2021 года наиболее полно раскрывает черты традиционного грузинского сорта винограда, который произрастает в Кахетии. Вино Руставели компания ООО «Хванчакара» выпускает в дополнением к своей знаменитой линейке коньяков, названной в честь поэта Шота Руставели...