Кулинария и юмор

Салат Цай

Клубника в шоколаде На 1кг клубники понадобится 500гр шоколада. Из них мы растапливаем 400гр и уже в растопленный шоколад добавляем 100гр мелко нарезанного шоколада. Таким способом мы темперируем шоколад! На 500гр клубники берём 300гр шоколада. Из которых мы растапливаем 250гр, а оставшиеся 50 добавляем уже в растопленный шоколад и хорошо перемешиваем.

Список ингредиентов Клубника (можно замороженная) - 400 гр. - Лимон - 1 шт. Мята - 5 веточек Лайм - 0,5 шт. Мед - 2 ст.л. Вода (газированная) - 1 л.

Фруктовое желе без сахара и заморочек за 5 минут! Ингредиенты (на 2 порции): - Киви — 1 шт. (80 г) – Манго — 1/2 шт. (100 г) - Красный драконий фрукт — 1/2 шт. (100 г) (можно заменить на клубнику или виноград) Порошок для желе (агар-агар или «белый холодный порошок») — 10 г - Сахар — 15 г – Кипяток — 600 мл Приготовление ые ложки порошка для Нарежь киви, манго и драконий фрукт кубиками. Разложи по стаканам или баночкам. В отдельной миске смешай 10 г порошка для желе и 15 г сахара. Залей 600 мл кипятка и тщательно размешай до полного растворения. Осторожно залей желейной смесью фрукты. Оставь остывать при комнатной температуре, затем убери в холодильник на 2-3 часа, желе Готово! Освежающее фруктовое желе — без желатина и без лишнего! Сохрани, чтобы не потерять, и попробуй уже сегодня!

Фруктовый салат ✨ Скорее праздник для глаз, чем просто рецепт 😍 Когда фрукты красиво подаёшь — съедают целыми тарелками! 😃 Можно использовать любые фрукты по вкусу. 👌 Я использовала: Клубнику, гранат, киви, ананас, манго, чернику, дыню 2 столовые ложки апельсинового сока 1–2 столовые ложки лимонного сока 2 столовые ложки мёда (по желанию)

После этого блюда тыкву любят все !!! Обязательно попробуйте это очень вкусно🥰👍 Рецепт максимально прост ✅Тыква -400 гр (Если тыква не сладкая для баланса вкуса можно добавить щепотку сахара) ✅Соль , перец -( У меня ароматная адыгейская соль) по вкусу ✅Сливочное масло -30 гр ✅Сметана -3 ст.л ✅Чеснок -2 зубчика ✅Вода -50 мл Приготовление подробно озвучила в видео Приятного аппетита 👋

Ингредиенты: 1 желток 1 целое яйцо 30г сахара 1 / 2 чайной ложки ванили 200г маскарпоне 1 лист желатина 100 мл взбитых сливок, вроде взбитых, но не до конца Божьи пальчики, сколько нужно Кофе, без сахара Как это сделать: Смешайте желток, цельное яйцо, сахар и ваниль. Нагрейте до 82 ° С на водяной бане. Добавьте размягченный желатиновый лист. Дайте ему остыть. Смешайте, затем добавьте маскарпоне и снова смешайте. Вложите полувзбитые сливки. Окуните божьи коровки в несладкий кофе. Выложите их в посуду или что-то в этом роде. Накройте сливочной смесью.

1️⃣ ВСЕГО 3 ИНГРЕДИЕНТА👍 Это просто бомба 💣 😍 СОХРЯНЯИ‌ТЕ скореи‌ рецепт и делитесь с подругами,се‌страми девочки🙌😘 Приготовить обязательно всем🙌 Вкусная домашняя брынза,без всяких добавок...все натуральное и полезное. Молоко домашнее -6л Уксус 9%-6 ст.л Вода-6ст.л Соль по вкусу

Грузинский салат «Ацецили» он станет вашим любимым салатом 🇬🇪❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Сладкий перец-2 шт. Баклажан-2 шт. Куриное филе-300г Красный лук-1 маленькая луковица Чеснок-2-3 зубчика Грецкие орехи-50 г Кинза - пучок Для заправки: Оливковое масло-2-3 ст.л. Уксус винный (или яблочный) -1 ст.л. Хмели-сумели-1 ч.л. Соль, черный молотый перец по вкусу Приготовление. Разогреть духовку до t 200 градусов. Баклажаны и перцы наколоть вилкой и запекать до готовности и мягкости. Переложить в форму с крышкой или пакет и дать остыть. Филе курицы отварить с добавлением соли и лаврового листа. Остудить и разделить на волокна. С остывших овощей снять кожуру, нарезать полосками, красный лук нарезать перьями (по желанию можно заранее замариновать в яблочном уксусе на 5 минут), чеснок измельчить, орехи порубить ножом. Смешать все ингредиенты, добавить соль, перец, хмели-сунели, уксус, оливковое масло. Перемешать и дать настояться. Приятного аппетита!❤️🇬🇪

Торт из детства «Битое стекло» Нежный, воздушный, просто тает во рту Рецепт: Желе- 3 пачки по 80 гр Вода на каждую пачку желе - 150 МЛ Кипятка Для сметанного слоя : Жирная Сметана -550 гр Сахар -3-4 стл Ванилин Желатин -25 Гр + 80 мл холодной

Летний коктейль за 2 минуты — вкус детства и прохлада! Рецепт: 2 банана Несколько замороженных клубник Горсть миндаля (по желанию) Несколько кубиков льда Молоко — сколько нужно для нужной густоты Всё взбить блендером — и наслаждайся! @

🇦🇲ГАТА НА СМЕТАНЕ Ингредиенты: Тесто: 📌 1 желток 📌 350 г сметаны 📌 1.4 ч.л лимонной кислоты 🍋 📌 1.2 ч.л соли и 1.2 ч.л соды 📌 40 мл растительного масла 📌 муки где-то 450 грамм, смотрите по тесту, чтоб было мягкое, немного липнувшее к рукам. Я немного переборщила( 📌 150 г масла или маргарина ( у меня масло) Хориз( начинка): 📌 200 г сахара, если не очень сладко, а 250 если хочется послаще 📌 100 г сливочного масла 📌 120 г муки 📌 ванилин Приготовление: 1. Желток, сметану, соль, соду, лимонную кислоту и растительное масло смешиваем! 2. В муке делаем углубление и добавляем жидку’ю часть, замешиваем тесто. Дана отдохнуть 30 минут минут. 3. Тесто раскатывает тонко, смазываем маслом, складываемся и убираем в холодильник на 30 минут. 4. Еще раз раскатываем, и снова складываемся и убираем на час 5. А в это время готовим хориз: все перетираем в крошку! Тесто я бы поделила на 2 части, или бы очень тонко раскатала целое тесто. Далее посыпаем начинкой, сворачиваем в рулет, смазываем желтком, делаем узор, нарезаем рельефным ножом и отправляем выпекаться, в заранее разогретую духовку при 200* первые 15-20 минут, далее при 180* до готовности, где-то ещё 15 минут.