Это моя кухня

Ингредиенты:  200 г стручковой фасоли 3 шт. цуккини помидоры 4 шт. 200г шпината зелень укропа, петрушки мята рубленная – по 1ст.л.  125г брынзы 4 яйца сливки 3ст.л.  сыр твердый (тертый) 4 ст.л. чеснок 2 зубчика кунжут 2 ст.л.  перец черный молотый, соль по вкусу Цуккини нарезать кружочками, помидоры ошпарить, снять кожицу, мякоть нарезать дольками. Фасоль,...

Если вы любите супчики, то непременно обратите внимание на этот рецепт, вкус восхитительный! Нежные сырные шарики, наваристый и ароматный бульон с картофелем — настолько вкусно, что вы удивитесь, попробовав его в первый раз. Такое блюдо идеально впишется в повседневное меню, а для разнообразия можно иногда добавить рис или вермишель. Ингредиенты:  Куриный бульон 2-2,5 Литра Картофель 3-5 шт.  Лук 1шт. Морковь 1шт.  Чеснок 2-3 Зубчиков  Растительное масло 3 ст. ложки Сыр 100гр. Масло сливочное 50гр Мука 100-130гр...

Для многих приготовление пельменей своеобразная традиция. Горячие, с уксусом, черным перцем, из тонкого теста с сочной начинкой внутри... Традиционно пельмени готовят с мясом, но пельмени с рыбой - не менее вкусное блюдо. Рыбные пельмени хороши для тех, кто придерживается диеты, а также такие пельмени можно есть во время религиозного поста. Они получаются нежными и сочными, а разнообразие сортов рыбы позволяет создавать каждый раз новый вкус. Мой вариант постный, но в то же время вкусный, что вполне подойдет и для праздничного новогоднего застолья...

Очень простой и вкусный кекс! Ингредиенты: Пшеничная мука - 1,5 стакана Сода - 1 ч. л. Уксус 9% - 1 ст. л. Яйца - 2 шт.(больших) Сахар - 1/2 стакана Грецкие орехи - 1/2 стакана Курага - 1/2 стакана Молоко - 1/2 стакана Растительное масло - 1/3 стакана Глазурь: Куриный белок - 1 шт. Сахарная пудра - 1 стакан Лимонный сок - 1 ст. л. Приготовление: Яйца смешиваем с сахаром до однородной массы. Добавляем измельчённые грецкие орехи и измельчённую курагу. Перемешиваем. Добавляем молоко, растительное масло...

Настоящий фаворит на праздничном столе! Нежный, ароматный и сытный — такой салат обязательно понравится всей семье. Ингредиенты: * Картофель — 300 г * Морковь — 150 г * Шпроты в масле — 1 банка (200 г) * Твёрдый сыр — 100 г * Маринованный огурец — 80 г * Яйца — 2 шт. * Майонез — по вкусу Приготовление: 1. Отварите картофель, морковь и яйца до готовности. 2. Натрите сыр, морковь, огурец и яйца...

Beлиĸолeпная прeзeнтация нарезаннoгo кaртофеля c чеcнoкoм, тимьян и бекoнoм. Этo блюдо будет звездoй ваших пpаздничных застолий! Это одно из тех блюд, что выглядит неoбычнo, но нa самoм деле eго довольно проcто сдeлать и дажe нет неoбхoдимocти чистить картофeль! Bам пoтребуется: 2 кг кpасного картoфеля 5-6 полосок кoпченoй грудинки - порезaть нa ĸусочĸи 5 cтoлoвые лoжĸи оливĸового масла 2 чайныe лoжĸи свежего лимонного сoка 10 зубчиĸов чеснок размять чеснокодaвилкой 1-2 столовые ложки (дoпoлнительный) Оливкового масла 3 вeточки тимьянa Соль и черный пeрeц Как гoтoвить: 1...

Гуща супа и бульон: 600 гр. любого мяса; 2 моркови (1 – для бульона, вторая режется в суп); 2 луковицы (для варки бульона и гущи супа - по одной штуке); 3 картофелины; 2 ложки растительного масла; зелень (лук, укроп, петрушка по вкусу); соль, черный перец. Галушки: 1 яйцо; 3 столовые ложки сметаны; 4-5 ст. ложки муки; соль. Приготовление: Положите в кастрюлю очищенную луковицу, морковь, промытое мясо, и залейте холодной водой, оставляя место для кипения жидкости под крышкой. Компоненты варите на среднем огне до момента закипания, а потом убавляйте огонь...

Ингредиенты: сливочное масло — 130 г сахарный песок — 130 г яйца куриные — 2 шт. мука — 160 г сода — 1/2 ч. л. соль — 1 щепотка мед — 1 ст. л. молоко — 30 мл апельсиновая цедра — 1 ст. л. корица молотая — 1/2 ч. л. имбирь молотый — 1/2 ч. л. клюква замороженная — 30 г чернослив без косточек — 30 г курага — 30 г грецкие орехи рубленые — 50 г коньяк — 100 мл Способ приготовления: 1...

Ингредиенты:  Упаковка каннеллони  Куриное филе 600г,  Адыгейский сыр 200г,  Сыр плавленый (марки Хохланд) 250г,  Сливки 10% 200г,  Твердый сыр 100г,  Соль по вкусу  Базилик, любая свежая зелень. Предварительно отварить куриное филе. Остудить. Пропустить через мясорубку адыгейский сыр, куриное филе, добавить соль и базилик. Полученным фаршем начинить трубочки...

Лагман из говядины может быть первым или вторым блюдом: все зависит от того, в каком количестве бульона готовится мясо и овощи с добавлением ароматных приправ. Это насыщенное и питательное блюдо не сложно потушить в кастрюле, но лучше использовать толстостенный казан, чтобы ничего не пригорело. Лапшу для лагмана можно растягивать самостоятельно из самодельного теста, но быстрее получится сделать блюдо с лапшой из магазина. Ингредиенты:  Говядина 600 гр. Лапша 500 гр. Картофель 300 гр. Помидор 300 гр...

Вкусное, сочное и пикантное блюдо из мяса с овощами! Любители восточной кухни обязательно оценят это экзотическое блюдо по достоинству. Острое и сочное мясо с овощами и лапшой в пикантном соусе вряд ли кого-то оставят равнодушным. Это блюдо весьма популярно в ресторанах азиатской кухни, и кто хотя бы раз пробовал его, обязательно отзовется о нем положительно. Но такое лакомство вполне просто приготовить в домашних условиях, имея под рукой необходимые продукты. Ингредиенты: Лапша Удон 300гр Свинина 300гр Лук репчатый 1шт...

Пирог на стол – праздник в дом! Сытным, вкусным-вкусным, каким-то особенно домашним получился этот пирог. А какая начинка в этом пироге! Нежная, сочная и очень приятная на вкус. Очень рекомендую - вам понравится! Готовьте на здоровье! Ингредиенты: Язык свиной (два небольших) — 250 г Лук репчатый — 1 шт Шампиньоны (свежие) — 300 г Соевый соус - 3 ст. л. Тесто слоеное — 1 упак. Масло растительное — 4 ст. л. Соль — по вкусу Сахар — по вкусу Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт Перец черный (Свежемолотый) — по вкусу Майонез — 1 ст...