Это моя кухня

Этот домашний рулет- прекрасная закуска для праздничного стола. Особенно, думаю, оценят мужчины, но и женский пол будет не против))) Ингредиенты: Субпродукты (свиные ушки) — 4 шт Язык свиной (или 1/2 говяжьего) — 2 шт Сердечки куриные (или куриная печень) — 300 г Морковь — 1 шт Чеснок — 5 зуб. Зелень — 1 пуч. Лист лавровый — 2 шт Желатин — 10 г Хмели-сунели — 0.5 ч. л. Соль (по вкусу) Свиные ушки хорошенько промыть и очистить. Отварить на небольшом огне в подсоленной воде с лавровым листом 2,5 часа...

Ингредиенты: Морской коктейль Fish&More 500 г Фунчоза 100 г Лук репчатый 1 шт. Перец болгарский 1 шт. Горошек зеленый замороженный 50 г Помидоры черри 5 шт. Соевый соус 2 ст. л. Оливковое масло 1 ст. л. Чеснок 2 зубчика Соль по вкусу Перец черный по вкусу Предварительно разморозьте морской коктейль Fish&More по инструкции, указанной на упаковке. Лук и чеснок мелко порубите, болгарский перец нарежьте соломкой, помидоры черри разрежьте на 4 части...

Ингредиенты: Для теста: Мука пшеничная - 300 г Масло сливочное - 125 г Сахар - 75 г Яйца куриные - 1 шт. Сметана - 2 ст. ложки Разрыхлитель - 1/2 ч. ложки Соль - 1/3 ч. ложки Для начинки: Творог - 300 г Сахар - 60 г (или по вкусу) Желток - 1 шт. Сметана - 1ст.л. Мука пшеничная - 1-1,5 ст. ложки Сахар ванильный - 1/2 ч. ложки Сначала приготовим тесто. Для этого смешаем муку с разрыхлителем. Мягкое сливочное масло разотрем с сахаром. К масляной смеси добавим яйцо, соль, сметану и перемешаем миксером до однородного состояния...

Густое и насыщенное первое блюдо, которое очень быстро готовится. Ингредиенты: Куриное филе - 300-350 г Фасоль консервированная - 200 г Помидоры в собственном соку - 400 г Перец болгарский - 1 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лук зеленый – 2-4 веточки Чеснок - 2 зубчика Масло растительное - 2 ст. ложки Сахар - 1 ч. ложка Соль - по вкусу Перец черный молотый - 1 щепотка Перец красный молотый - 1 щепотка Паприка молотая - 1 щепотка Лавровый лист - 2-3 шт. Подготавливаем необходимые продукты...

Ингредиенты: Филе белой рыбы не жирных сортов 1 кг Яйцо 1шт. Морковь 1шт Картофель отварной 1шт. Лук репчатый 1шт. Соль по вкусу, лавровый лист. Рыбное филе отварить в подсоленной воде с лавровым листом. Отдельно отварить картофель. Морковь на тереть на терке, лук мелко порезать. Пассировать на растительном масле до золотистого цвета...