Домашняя кулинария

Сегодня мы приготовим такое блюдо, что даже самый искушённый гурман останется доволен 😋 И название у него звучное – "Курица в ажуре из картофеля". ▌ Шаг 1: Готовим картофельную шубку 🌟 Первым делом займёмся нашим «ажуром». Очистите картошку от кожуры, промойте её хорошенько под холодной водой и порежьте тонкими кружочками. Чем тоньше будут ломтики, тем красивее получится узор. Можно воспользоваться овощечисткой с функцией нарезки кружочков, если есть такая возможность. На сковороде разогрейте немного масла и слегка обжарьте кусочки картофеля до золотистого цвета...

Привет! 😊 Сегодня мы с вами приготовим очень вкусное блюдо, которое обожают все без исключения - хрустящий картофель по-деревенски. Этот рецепт не требует особых кулинарных навыков или редких ингредиентов. Главное здесь - хорошее настроение и немного времени! - Молодой картофель (желательно небольшого размера) 1 кг ✨ - Оливковое масло 50 мл ☝️ - Соль крупная морская 2 ч.л. 🌊 - Специи по вкусу (например, паприка, сушеный чеснок, тимьян) - Свежая зелень петрушки или укропа (по желанию) 🌿 ▌ Шаг 1: Готовим картофель 🌰 Хорошо промойте картофель под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем...

Привет! Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом рыбы в кляре – это вкусно, быстро и идеально подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола! - Филе белой рыбы (треска, минтай или хек) – 500 г - Яйца куриные – 2 шт. - Мука пшеничная – 1 стакан - Соль, перец по вкусу - Растительное масло для жарки - Лимон (по желанию) ▌ 1️⃣ Подготовка филе Разморозьте рыбу при комнатной температуре или в холодильнике заранее. Промойте её холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте кусочками толщиной около 1 см...

Привет всем сладкоежкам и любителям вкусняшек! 😋 Сегодня мы приготовили что-то особенное – потрясающе вкусный торт под названием "Три шоколада". Этот десерт станет настоящей изюминкой вашего стола и вызовет восторг у всех гостей! Торт состоит из трех слоев разного вида шоколада: молочного, белого и темного. Каждый слой имеет свой неповторимый вкус и аромат, создавая гармоничную симфонию вкусов во рту. Представьте себе, как каждый кусочек тает на языке, оставляя после себя приятное послевкусие.....

Привет! 😊 Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом идеального карамельного пудинга. Этот нежнейший десерт не только безумно вкусный, но еще и удивительно простой в приготовлении. Готовьте чашечку чая или кофе (или даже молока!), устраивайтесь поудобнее и погружайтесь вместе со мной в мир сладких удовольствий! Для начала давайте разберемся, что нам понадобится. Список ингредиентов небольшой, а значит, у вас есть все шансы приготовить этот шедевр уже сегодня вечером: Если вы предпочитаете более диетический...

Приветствую всех любителей кулинарии! Сегодня мы приготовим настоящую русскую классика — сборную мясную солянку 🌟 Солянка — это не просто суп, а настоящее блюдо-воспоминание из детства или студенческих посиделок с друзьями 😋 Она такая ароматная, насыщенная и очень сытная! Давайте начнем готовить вместе! - Говядина (или свинина) - 300 г - Копчёности разных видов (ветчина, колбаса, сосиски, бекон) - примерно по 150–200 г каждого вида - Соленые огурцы - 4 шт. средних размеров - Оливки без косточек...

Привет! Сегодня мы с вами поговорим о том, как приготовить самую простую и любимую всеми квашеную капусту прямо у себя дома – быстро, вкусно и полезно 😋 А главное, никаких особых навыков не потребуется! Для приготовления этой ароматной вкусности нужно всего несколько простых ингредиентов: - Капуста белокочанная (примерно 1 кг) - Морковь свежая (2 средних штуки) - Соль крупная (30 г или примерно столовая ложка с горкой) - Сахар (по желанию) - буквально щепотку - Баночка стеклянная объемом около 3...

Привет всем любителям вкусных домашних блюд 😋 Сегодня мы поговорим о таком праздничном блюде как холодец классический! Да-да, именно тот самый желеобразный мясной деликатес, от которого пальчики оближешь 😉 Я расскажу вам все секреты приготовления этого кулинарного шедевра! ▌ Ингредиенты: ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Теперь давайте разберемся пошагово с приготовлением нашего идеального холодца ✨🔥 ▌ Шаг 1. Подготовка мяса Первым делом хорошенько промываем мясо под проточной водой. Ножки желательно поскоблить ножом,...

Привет! 👋 Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом вкусных домашних куриных котлеток специально для маленьких гурманов. Они получаются такими нежными и мягкими, что детки просто не смогут устоять! - Филе куриной грудки – 500 грамм (лучше всего брать охлаждённое филе) - Хлеб белый или батон – пару кусочков (обязательно замочите хлеб в молоке минут на 10–15 перед использованием) - Молоко – примерно полстакана (оно пригодится как раз для хлеба) - Яйцо – одно крупненькое (желательно домашнее) - Соль...

Привет! Сегодня я хочу поделиться с вами вкуснейшим рецептом грузинского супа – харчо 😋 Это блюдо не только очень сытное и аппетитное, но ещё и невероятно ароматное благодаря специям и зелени! - Говядина (лучше всего использовать грудинку или ребрышки) – 500 г; - Рис – полстакана; - Лук репчатый – 1 штука; - Чеснок – несколько зубчиков; - Хмели-сунели – чайная ложка; - Уцхо-сунели – чайная ложка; - Кориандр молотый – половина чайной ложки; - Красный перец острый – по вкусу; - Лавровый лист – пару...

Приветствую вас, дорогие любители кулинарных экспериментов и просто гурманы! Сегодня я хочу поделиться рецептом, от которого ваши вкусовые рецепторы будут танцевать чечётку 💃 А если точнее – это рецепт восхитительного сырного супа с грибочками и нежной куриной грудкой! - Куриная грудка (или филе) – 300 грамм; - Шампиньоны свежие – 250–300 грамм; - Картофель – 2 штуки среднего размера; - Лук репчатый – 1 головка; - Морковь – 1 небольшая морковочка; - Молоко или сливки (по желанию, чтобы добавить...

Привет всем любителям домашней кухни! Сегодня мы приготовим одно из самых уютных блюд, которое согревает душу холодным вечером и наполняет дом ароматом счастья – суп с фрикадельками и вермишелью 😋😌 Этот суп просто идеален для семейного ужина или дружеских посиделок перед телевизором под любимый сериал! Шаг №1: Начинаем с фрикаделек! Берём фарш, добавляем яйцо, соль и немного перца. Хорошенько перемешиваем руками до однородности 👌 Теперь лепим маленькие шарики размером примерно с грецкий орех...