Врач-нутрициолог Дмитрий Терехов

! 🍲🌿 Быстрый и сбалансированный суп по Гарвардской тарелке: овощи (лук, томатная паста), белки (индейка, курица, фасоль, грибы), углеводы (картофель). Идеально для похудения без голода — энергия, сытость и вкус! Этот суп отлично закрывает потребность в белке и клетчатке. Ингредиенты (на 4 порции): - 250г грудки индейки (кубиками) - 200г куриной грудки (кубиками) - 400г фасоли - 400 гр шампиньонов - 200г картофеля (кубиками) - 2 луковицы (полукольцами) - два средних морковки - 2 ст.л. томатной пасты - 1 ч...

? Вода - это основа жизни и ключевой элемент питания. Но вокруг неё полно мифов от "альтернативных диетологов": от "структурированной" воды, которая якобы лечит всё, до "щелочной", обещающей вечную молодость. Давайте разберёмся с точки зрения науки. Мы поговорим о реальных физико-химических свойствах (солёность, жёсткость, кислотность) и развенчаем популярные мифы. Готовы? Поехали! 💧  1. Физико-химические свойства воды и их влияние на здоровье Вода не просто H₂O - её состав влияет на гидратацию, минеральный баланс и даже риск болезней...

). Они перевернули старую: теперь наверху -белки (мясо, рыба, яйца, молочка), овощи и фрукты, а зерновые и углеводы внизу. Цель -бороться с ожирением, диабетом и ультрапереработанной едой вроде чипсов и газировки. Звучит как революция: "Ешьте настоящую еду!" Но на деле это полуправда с кучей подводных камней. Я разберу по пунктам, опираясь на мнения экспертов, чтобы было понятно даже если вы не диетолог. 😎 Проблема 1: Путаница с жирами — сердце в опасности? Пирамида хвалит "здоровые жиры", включая насыщенные из красного мяса, сливочного масла и сыра...

!!!