Врач-нутрициолог Дмитрий Терехов

! 🍲🌿 Быстрый и сбалансированный суп по Гарвардской тарелке: овощи (лук, томатная паста), белки (индейка, курица, фасоль, грибы), углеводы (картофель). Идеально для похудения без голода — энергия, сытость и вкус! Этот суп отлично закрывает потребность в белке и клетчатке. Ингредиенты (на 4 порции): - 250г грудки индейки (кубиками) - 200г куриной грудки (кубиками) - 400г фасоли - 400 гр шампиньонов - 200г картофеля (кубиками) - 2 луковицы (полукольцами) - два средних морковки - 2 ст.л. томатной пасты - 1 ч...

? Вода - это основа жизни и ключевой элемент питания. Но вокруг неё полно мифов от "альтернативных диетологов": от "структурированной" воды, которая якобы лечит всё, до "щелочной", обещающей вечную молодость. Давайте разберёмся с точки зрения науки. Мы поговорим о реальных физико-химических свойствах (солёность, жёсткость, кислотность) и развенчаем популярные мифы. Готовы? Поехали! 💧  1. Физико-химические свойства воды и их влияние на здоровье Вода не просто H₂O - её состав влияет на гидратацию, минеральный баланс и даже риск болезней...

). Они перевернули старую: теперь наверху -белки (мясо, рыба, яйца, молочка), овощи и фрукты, а зерновые и углеводы внизу. Цель -бороться с ожирением, диабетом и ультрапереработанной едой вроде чипсов и газировки. Звучит как революция: "Ешьте настоящую еду!" Но на деле это полуправда с кучей подводных камней. Я разберу по пунктам, опираясь на мнения экспертов, чтобы было понятно даже если вы не диетолог. 😎 Проблема 1: Путаница с жирами — сердце в опасности? Пирамида хвалит "здоровые жиры", включая насыщенные из красного мяса, сливочного масла и сыра...

!!!

? Диета один из главных модуляторов нейровоспаления (chronic brain inflammation), которое лежит в основе Альцгеймера, Паркинсона, депрессии и когнитивного спада. Про-воспалительные диеты (Western diet) усиливают его, анти-воспалительные (Mediterranean, MIND) - подавляют. Обзор: [Dietary restriction and neuroinflammation](https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7802371/) Western diet (высокое содержание жиров, сахаров, переработанных продуктов) → быстрое нейровоспаление. Даже краткосрочное потребление вызывает активацию микроглии, цитокины, окислительный стресс и ухудшение памяти...

(по данным доказательной медицины) В России эти группы лекарств до сих пор очень популярны. Но строгие международные обзоры и рекомендации 2024–2025 годов говорят одно и то же: почти всё - слабая или нулевая доказательная база. Что реально работает для печени (из гепатопротекторов): 1. Урсодезоксихолевая кислота (Урсосан, Урсофальк, Урсодез и аналоги) → Самый сильный уровень доказательности (A–B) → Помогает при: • первичном билиарном холангите • холестазе беременных • некоторых формах неалкогольной жировой болезни печени • растворении холестериновых камней Это практически единственный препарат, который признают в серьёзных международных рекомендациях (EASL и др...

О ПРИЧИНЕ РАКА: "Реальная проблема в клетке: которая стареет и теломер становится коротким, получаются деления, мутации . Нехватка кислорода и понижение гемоглобина. Микропластик играет роль в онкологии..." Сорри, но нет. Давайте разберём по пунктам, опираясь на науку. Рак - сложное заболевание, и упрощённые объяснения часто вводят в заблуждение. Сначала о микропластике. На 2025 год связь микропластика с онкологией не доказана. Есть исследования, показывающие накопление микропластика в тканях...

, L-карнитином, ремаксолом и подобными веществами под соусом "молодость, энергия, детокс". Звучит заманчиво? Конечно! Но это классический пример медицинского шарлатанства, где маркетинг ставят выше науки. Разберём по полочкам, почему это опасная ерунда и почему вам не стоит тратить деньги (а иногда и здоровье) на такие процедуры. Сначала о составах. Цитофлавин – это комбо из янтарной кислоты, инозина, никотинамида и рибофлавина. В медицине он используется для лечения неврологических состояний, вроде инсультов или гипоксии, где есть реальные показания...

) Привет! Креатин — одна из самых изученных добавок в мире. Согласно International Society of Sports Nutrition (ISSN) и свежим мета-анализам 2024–2025 годов, это самая эффективная эргогенная добавка для высокоинтенсивных нагрузок. Никаких мифов про «разрушение почек» -если здоров, то безопасно. Опираюсь на: - [ISSN заявление по безопасности и эффективности (2025)](https://www.sportsnutritionsociety.org/PDFuploads/ISSN-PDF-Upload-394.pdf) - [Examine.com - самый полный обзор (обновлено 2025)](https://examine.com/supplements/creatine/) - [Мета-анализ по когнитивным эффектам 2024](https://www.frontiersin...

Мне повезло работать с врачом, которая спасла тысячи жизней во время Чернобыльской аварии- Ангелиной Константиновной Гуськовой. Именно она стала прообразом "железной леди"- главного врача из сериала "Чернобыль". Кстати, образ воспроизведен с потрясающей точностью. Я запомнил ее бодрой пожилой женщиной. Ей уже было за 80, но она ежедневно присутствовала на больничных конференциях и всегда выступала- прекрасный оратор с ясным умом. Она стремилась привить нам любовь к делу всей своей жизни- ядерной медицине...

» Долгое неподвижное сидение → венозный застой → риск острого тромбоза глубоких вен нижних конечностей → а дальше возможна ТЭЛА (тромбоэмболия лёгочной артерии). Это не страшилки, это реальная статистика. Особенно уязвимы те, у кого уже есть «факторы». Чек-лист «Как не прилететь в реанимацию» (для перелётов дольше 4–5 часов) 1. Пей много воды Минимум 200–250 мл каждый час. Лучше простую воду, чем чай/кофе/соки. 2. Алкоголь - главный враг №1 Даже бокал вина или два пива резко поднимают риск обезвоживая и расширяя вены Просто не надо. 3. Курильщики - в группе особого внимания Никотин + гипоксия на высоте = идеальный коктейль для тромбов...