Рецепты

Картофельные гнёзда 📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 1 ст. л. - Фарш - 400 г. - Сыр - 100 г. - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Помидор - 1 шт. - Специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить. 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать. 3. На пергамент посыпать панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить небольшие гнезда, отправить на 7-10 минут в духовку при 180 градусах. 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушить до готовности. 5. Наполнить гнезда фаршем, посыпать сыром и отправить ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. #картофельныегнезда #картофель #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Ленивая лазанья 📖 Ингредиенты: - Фарш говяжий - 500 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Листы для лазаньи - 8 шт. - Сыр моцарелла - 150 г. - Рубленные томаты в собственном соку - 350 мл. - Вино красное сладкое - 40 мл. - Вода - 500 мл. - Топленое или сливочное масло - 10 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке. 2. Обжарить на топленом или сливочном масле , добавить фарш, перемешать, максимально разбить комочки фарша. 3. Добавить вино, дать выпариться. Соль, перец. Добавить томат, перемешать добавить кипяток 500 мл, перемешать. 4. Разломать листы лазаньи, добавить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности листов лазаньи. Добавить сыр. #лазанья #лениваялазанья #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Лимонные маффины 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Кукурузная мука - 35 г. - Йогурт греческий или сметана - 35 г. - Сахар - 1 ст.л. - Лимонный сок - 2 ст.л. - Цедра с половины лимона - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Белок яйца взбить отдельно до пиков , добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить. 2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой. 3. Выложить в формочки и отправить в духовку на 180 градусов на 25 минут. #лимонныемаффины #маффины #десерт 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Говядина в рукаве с луком и паприкой 📖 Ингредиенты: - Говядина - 800 г. - Лук - 2 шт. - Соевый соус - 3 ст.л. - Оливковое масло - 1 ч.л. - Паприка- 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть. 2. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть. 3. Поставить в духовку, разогретую до 200°, запекать 1 час. #говядинаврукаве #говядина #мясо #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Сырные блины с зеленью 📖 Ингредиенты: - Кефир - 250 мл. - Мука - 7 ст. л. - Яйцо - 3 шт. - Сыр - 150 г. - Соль - 1/2 ч. л. - Сода - 1/2 ч. л. - Зелень - 30 г. - Раст. масло - 1,5 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить кефир с яйцами и солью. Мелко нарезать зелень, сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Все соединить и добавить муку, соду, растительное масло, перемешать. 3. Жарить на сковороде до румяности. #сырныеблинчики #блины #закуска 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru