Рецепты

Картофельные гнёзда 📖 Ингредиенты: - Картофель - 500 г. - Яйцо - 1 шт. - Панировочные сухари - 1 ст. л. - Фарш - 400 г. - Сыр - 100 г. - Лук - 1 шт. - Томатная паста - 1 ст. л. - Помидор - 1 шт. - Специи - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Очищенный картофель сварить, сделать пюре (не жидкое), остудить. 2. В остывшее пюре добавить яйцо, смешать. 3. На пергамент посыпать панировочные сухари и с помощью кондитерского мешка с насадкой отсадить небольшие гнезда, отправить на 7-10 минут в духовку при 180 градусах. 4. Обжарить лук, добавить фарш, томатную пасту, специи и помидор, тушить до готовности. 5. Наполнить гнезда фаршем, посыпать сыром и отправить ещё на 15 минут в духовку при 180 градусах. #картофельныегнезда #картофель #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Ленивая лазанья 📖 Ингредиенты: - Фарш говяжий - 500 г. - Лук - 1 шт. - Морковь - 1 шт. - Листы для лазаньи - 8 шт. - Сыр моцарелла - 150 г. - Рубленные томаты в собственном соку - 350 мл. - Вино красное сладкое - 40 мл. - Вода - 500 мл. - Топленое или сливочное масло - 10 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Лук очистить, нарезать мелким кубиком. Морковь натереть на крупной тёрке. 2. Обжарить на топленом или сливочном масле , добавить фарш, перемешать, максимально разбить комочки фарша. 3. Добавить вино, дать выпариться. Соль, перец. Добавить томат, перемешать добавить кипяток 500 мл, перемешать. 4. Разломать листы лазаньи, добавить, перемешать, накрыть крышкой и тушить до готовности листов лазаньи. Добавить сыр. #лазанья #лениваялазанья #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Лимонные маффины 📖 Ингредиенты: - Яйцо - 1 шт. - Кукурузная мука - 35 г. - Йогурт греческий или сметана - 35 г. - Сахар - 1 ст.л. - Лимонный сок - 2 ст.л. - Цедра с половины лимона - Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Белок яйца взбить отдельно до пиков , добавить сахар и сок лимона, ещё раз взбить. 2. Добавить все остальные ингредиенты и взбить на малых оборотах или аккуратно вымешать лопаткой. 3. Выложить в формочки и отправить в духовку на 180 градусов на 25 минут. #лимонныемаффины #маффины #десерт 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Говядина в рукаве с луком и паприкой 📖 Ингредиенты: - Говядина - 800 г. - Лук - 2 шт. - Соевый соус - 3 ст.л. - Оливковое масло - 1 ч.л. - Паприка- 1 ч. л. - Соль, перец - по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Нарезать лук полукольцами, соединить с соевым соусом, маслом, специями, выложить в соус мясо, оставить для маринования на 1ч при комнатной температуре, за это время несколько раз перевернуть. 2. Выложить мясо (можно вместе с луком) в рукав для запекания, по бокам его закрыть. 3. Поставить в духовку, разогретую до 200°, запекать 1 час. #говядинаврукаве #говядина #мясо #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Сырные блины с зеленью 📖 Ингредиенты: - Кефир - 250 мл. - Мука - 7 ст. л. - Яйцо - 3 шт. - Сыр - 150 г. - Соль - 1/2 ч. л. - Сода - 1/2 ч. л. - Зелень - 30 г. - Раст. масло - 1,5 ст. л. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Взбить кефир с яйцами и солью. Мелко нарезать зелень, сыр натереть на мелкой тёрке. 2. Все соединить и добавить муку, соду, растительное масло, перемешать. 3. Жарить на сковороде до румяности. #сырныеблинчики #блины #закуска 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

🎄Муж в шоке от новогоднего декора нашей квартиры! Девочки, это просто красота! Все сделала сама ни потратив ни рубля по советам канала «Декор своими руками» Намного красивее, чем заказала бы на вайлдбериз или озоне 👇 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Салат с сыром, яйцом и кукурузой 📖 Ингредиенты: - Сыр – 100 г. - Варёное яйцо – 2 шт. - Кукуруза консервированная – 100 г. - Йогурт натуральный – 3 ст. л. - Соль, перец, чеснок – по вкусу 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Яйца отварить, натереть на крупной тёрке. 2. Сыр натереть на крупной тёрке.⠀ 3. Чеснок измельчить. 4. Выложить кукурузу в салатницу, добавить сыр, яйца, йогурт, измельченный чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать. Готово! #салат #закуска 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Очень нежный лимонный пирог ⠀ 📖 Ингредиенты: ⠀ - Сметана - 250 г. - Сливочное масло - 110 г. - Сода - 1/2 ч. л. - Мука - 2 стакана - Лимон - 1,5 шт. - Сахар - 1 стакан - Желток - 1 шт. - Сахарная пудра ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: ⠀ 1. Сметану смешать с содой. В сметану добавить растопленное масло, перемешать до однородности массы. Постепенно добавлять муку небольшими порциями. Всыпать 1,5 стакана, проверьте: если тесто прилипает к рукам, всыпать остальную половину стакана. Замесить тесто и разделить его на 2 равные части. 2. Лимоны нарезать на небольшие дольки (с коркой) взбить в блендере. Измельчённый лимон смешать с 1 ст. сахара. 3. Духовку нагреть до 180°. Половину теста выложить в качестве основы. Тесто распределить по всей поверхности формы, сделать бортики. Выложить начинку равномерно. Второй частью закрыть начинку. Смазать пирог взбитым желтком. Проткнуть пирог вилкой. 4. Выпекать 30 мин. Остудить, присыпать сахарной пудрой. #лимонныйпирог #пирог #десерт 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Пирог из слоеного теста 📖 Ингредиенты: - Тесто слоеное дрожжeвое - 250 г. - Грибы - 200 г. - Лyк репчатый - 1 шт. - Сыр плавленый - 100 г. - Сыр твердый - 150 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Грибы обжарить с луком,добавить плавленый сыр, специи, перемешать. 2. Тесто раскатать, сделать нeбольшие бортики, выложить начинкy. 3. Сверху посыпать тёртым сыром. Края смазываем взбитым яйцом 4. Через 5 минут ставим в разогретую духовку, выпeкать при 180С 15 минyт. #пирогизслоеноготеста #пирог #выпечка #закуска 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Курица по-французски 📖 Ингредиенты: - Куриная грудка - 450 гр. - Лук репчатый - 1/2 шт. - Помидоры черри - 8 шт. - Майонез - 2 ст.л. - Сметана - 2 ст.л. - Петрушка - 2 веточки - Чеснок - 2 зубчика - Паприка, соль, перец - по вкусу - Сыр - 120 гр. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Куриное филе нарезаем на тонкие кусочки. Накрываем пленкой и хорошенько отбиваем. 2. Выкладываем на противень. Смешиваем сметану, майонез чеснок, петрушку, соль, перец и паприку до однородности. Смазываем мясо. 3. Тонкой соломкой нарезаем лук. Помидорки на кружочки. Выкладываем сначала помидоры, следом лук, сыр (можно за 15 мин. до готовности). 4. Отправляем в духовку при 190 гр. на 30 минут. #курицапофранцузски #курица #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Дрожжевое тесто на кефире 📖 Ингредиенты: - Молоко - 100 мл. - Сахар - 2-4 ст. л. - Дрожжи - 5 г. - Кефир - 200 мл. - Сода - 1/2 ч. л. - Яйцо - 1 шт. - Мука - 600 г. - Сливочное масло - 70 г. 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. В небольшой ёмкости размешайте тёплое молоко с ложкой сахара и дрожжами. Накройте опару и уберите в тёплое место. 2. Кефир немного подогрейте. Перемешайте в большой миске с содой. Добавьте яйцо и 1–3 ложки сахара. Тщательно взбейте венчиком. 3. Когда на опаре появится пышная шапочка, влейте её к кефиру. Перемешайте. 4. Всыпьте муку и сливочное масло. 5. Затем помесите тесто руками на столе несколько минут. Оставьте на час. #дрожжевоетесто #тесто 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru

Мясо в горшочках 📖 Ингредиенты: (на 6 порций) - Свинина - 400 г. - Картофель - 3 шт. - Цукини - 1 шт. - Лук -1 шт. - Корнишоны - 100 г. - Томаты - 4 шт. - Чеснок - 2 зубчика. - Зелень - пучок. ⠀ 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1. Томаты заливаем кипятком, через минуту заливаем ледяной водой и снимаем кожуру. 2. Пробиваем в блендере помидоры с чеснок. 3. Лук и зелень нарезаем мелко, а овощи и мясо - крупно. Перемешиваем их с пастой, добавляем соль и специи по вкусу и раскладываем по горшочкам, накрываем крышкой. 4. Отправляем в духовку при 170 г на 50 минут. #мясо #мясовгоршочках #горячееблюдо 🔝 🔝 Jade Forest https://kamennyi-zver.ru