ГурманПро — Вкус и Мастерство

Фастфуд часто предлагает заранее определенные порции. Это может помочь контролировать количество потребляемых калорий, что затруднительно в случае домашней готовки, где можно чрезмерно наложить еду на тарелку. Многие сети фастфуда начали предлагать более здоровые опции, такие как салаты, запеченные или гриль-блюда, а также вегетарианские или веганские меню. Эти блюда могут содержать меньше жиров и калорий по сравнению с традиционными жареными блюдами. Готовя дома, мы иногда добавляем слишком много масла, сахара или соли в блюда...

Если вы когда-нибудь бывали в США или просто наблюдали за американской культурой, то, возможно, заметили одну странность: тут еда всегда под рукой. Многие американцы едят не три раза, как это принято в большинстве стран, а целых десять! Но почему так происходит? В США перекусы — это настоящая институция. В кафе, на улицах и в офисах постоянно можно наткнуться на разнообразные закуски. От чипсов до протеиновых батончиков — люди привыкают к тому, что перекусить можно в любое время. Это, по сути, часть...

Канадец Майк Джек установил новый рекорд по скоростному поеданию самого острого перца в мире — «Каролинский жнец», рейтинг которого достигает 1,64 миллиона по шкале Сковилла! Он съел 50 таких перцев за невероятные 6 минут и 49 секунд и даже попал в Книгу рекордов Гиннесса. Но это еще не всё — Майк смог за один раз съесть целых 135 «Каролинских жнецов»! Для сравнения, рекорд по количеству принадлежит австралийцу Грегори Барлоу — он проглотил 185 таких перцев за раз. Что же заставляет человека так...

Джоуи Честнат, известный как Челюсть, снова взорвал мир фастфуда! За 10 минут он съел 76 хот-догов, побив собственный рекорд и подтвердив статус короля поедания. Трансляцию этого зрелищного соревнования вел телеканал ESPN, а сам конкурс Nathan's Famous Hot Dog Eating Contest — один из самых известных и долгожданных ежегодных событий в Нью-Йорке. Этот конкурс — настоящий праздник американской культуры. Он проводится с 1916 года, когда ирландец Джим Маллен якобы на спор съел 13 хот-догов за 12 минут...

Михаил Федорец не просто нутрициолог и тренер, а настоящий экспериментатор в области питания и фитнеса. И его история — это настоящий вызов стереотипам. Он решил проверить: а что если питаться только фастфудом? И не просто так, а целый месяц! Гамбургеры, картошка фри, пицца, крылышки — всё подряд. И при этом он поставил себе задачу — сбросить вес. Результат удивил всех: за 30 дней он потерял 7 килограммов и уменьшил объем талии на 7,5 сантиметров. И самое интересное — уровень энергии у него остался...