Все о еде и готовке!!

Густая шурпа — это любовь с первой ложки. Что понадобится: • Говядина на кости — 2 кг • Морковь — 1 шт. • Лук — 1 шт. • Картофель — 20 шт. • Помидоры — 6 шт. • Болгарский перец — 1–2 шт. • Чеснок — 3 зубчика • Нут (замоченный) — 250 г • Зира — 1 ч. л. • Паприка — 1 ст. л. • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу Рецепт: Наливаем воду в казан, добавляем нарезанный лук и доводим до кипения. Кладем в кипящую воду нарезанную говядину. Доводим до кипения и снимаем образовавшуюся пенку. После тога как пенка перестала образовываться, накрываем крышкой и томим 1 час. Добавляем все специи, нарезанный лук, перец, морковь, чеснок и перемешиваем. Томим еще 20 минут. Добавляем заранее замоченный нут (нут замачиваем 8-12 час). Варим 10 мин. Добавляем картошку и варим 20 мин. Кладем помидоры и марим 20 мин. Приятного аппетита!! #вкуснятина #ужиннакостре #food #fhototrend Все о еде и готовке!!

Картошка по охотничьи в казане Ингредиенты: -купаты -колбаски копченные -картошка -лук -морковь -перец болгарский -чеснок -томатная паста -масло подсолнечное -специи (томаты и базилик, смели сунели, паприка сладкая) -соль -перец молотый Рецепт: Первым делом обжариваем на разогретом масле картошку, до готовности. Убираем в отдельную посуду. Далее обжариваем купаты, до готовности. Вытаскиваем, можно к картошке. Убираем лишнее масло. Кладем лук, через 4 мин добавляем моркавь, через 3 мин добавляем перец, томатную пасту, приправы, соль, перец черный. Обжариваем 2 мин и выкладываем копченные колбаски. Обжариваем еще 3 мин. Кладем чеснок и перемешиваем. Возвращаем картоку и нарезанные купаты. Перемешиваем. Накрываем крышкой. И даем потомиться 5 мин на огне и 10 мин без огня. Приятного аппетита!! #казан #карошкапоохотничьи #ужиннакостре Все о еде и готовке!!

Нежнейшая Рулька под фольгой Рецепт: Смешиваем в тарелке 100 мл подсолнечного масла, 1 уп приправа для мяса, соль и сухой чеснок 1 ч.л. Берем рульку и натираем нашей смесью. В идеале оставить на 1 сутки мариноваться, ноооо я мариновал 20 мин. Берем посуду для запекания укладываем на дно пергамент и выкладываем нашу рульку. Плотненько накрываем фольгой и в духовку на нижюю полку при температуре 180 гр на 3 часа. Если хотите корочку, то за 10-15 мин до готовности уберите фольгу. Приятного аппетита!! Все о еде и готовке!!

Аля Казан Кебаб на костре Ингредиенты: -ножки куриные -1.5 кг -молодая картошка - 1.5 кг -лук - 2 шт -перец болгарский - 2 шт -зелень -масло сливочное - 100 гр -масло подсолнечное - 150 мл -соль -специи Рецепт: Ставим казан на костер. Наливаем подсолнечное масло. В разогретое подсолнечное масло добавляем сливочное масло. Первой обжариваем картошку, до готовности, солим. Достаем картошку в отдельное блюдо и кладем в казан курицу, солим. Добавляем приправу для курицы и смесь базилика и томатов. Обжариваем курицу и за 5-7 мин до готовности добавляем нарезанный перец и лук. Обжаривае. Возвращаем картошку и все перемешиваем. Посыпаем нарезанной зеленью. Подавать с салатом Летний! Приятного аппетита! #казан #кебаб #ужиннакостре #ужин Все о еде и готовке!!