Кабачковый рулет - лучшая закуска этого лета
Есть блюда, которые кажутся сложными только на первый взгляд. Кабачковый рулет — как раз такой вариант. Он получается красивым, аккуратным, с нежной сырной основой и сочной начинкой, но готовится без лишней возни. Главное отличие этого рецепта в том, что мы делаем не маленькие рулетики, а один цельный рулет. Кабачки запекаются единым пластом на слое расплавленного сыра, а потом сворачиваются с начинкой из творожного сыра, ветчины и помидоров. Получается нарядная закуска, которую можно подать и на ужин, и на праздничный стол...