Разработка, внедрение, аутсорсинг ИСО, ХАССП, ИНТИ

Подготовка к включению в реестр предприятий, уполномоченных на экспорт продукции животного происхождения  — это не про «нас проверят и дадут бумажку». Это про право отгружать продукцию в ЕАЭС, Китай, страны Персидского залива и другие рынки, где без этой аттестации вашу партию просто развернут на границе. Но есть два нюанса, которые не пишут в рекламных буклетах: Поэтому услуга «разработаем документы за 3 дня и поможем пройти» — это лотерея. Никто не гарантирует прохождение, если документы существуют отдельно от процессов...

Если компания ориентируется на соответствие требованиям СТО ИНТИ S.QS.7-2024, важно понимать, что в фокусе находится не только сам факт наличия СМК, но и то, насколько она реально работает, подтверждается записями и выдержит внешнюю оценку. Процедура сертификации — это не формальная проверка ради статуса. Это момент, когда становится видно, насколько система менеджмента качества действительно управляет процессами, а не существует только в документах. Поэтому поставщику важно смотреть на свою СМК...

Многие компании считают, что отсутствие жалоб — признак высокого качества. Однако на практике это чаще всего говорит не о совершенстве, а о недостатке системного подхода к сбору и анализу обратной связи. Иллюзия стабильности может скрывать рост недовольства, которое проявится только тогда, когда клиент уже ушёл к конкуренту. Жалоба — это крайняя реакция. Потребитель обращается с претензией, только когда терпение исчерпано. Согласно исследованиям, на одну зарегистрированную жалобу приходится до 26 недовольных клиентов, которые молча прекращают сотрудничество...

В 2026 году для организаций-производителей медицинских изделий тема обращения с медицинскими отходами выходит за рамки санитарной формальности. Опубликованный проект изменений в СанПиН 2.1.3684-21 показывает,...

Вы получили жалобу. Запустили расследование. И уже через пять минут слышите: «Потому что оператор ошибся». Готово? Нет. Это только начало. Потому что «почему» — это не один вопрос. Это путь. Путь от симптома — к системной причине. Путь от обвинений — к улучшениям. Метод «5 почему» — универсальный инструмент для поиска корневых причин. Он эффективен в любой сфере, где важно не просто реагировать на проблему, а понять, почему она возникла, и предотвратить повторение. На первый взгляд он выглядит просто: «Задай вопрос „почему?“ пять раз — и дойдёшь до сути»...

В феврале 2026 года Техэксперт опубликовал новость о проекте новых правил оказания услуг общественного питания. По этой публикации, новые правила должны заменить действующее постановление Правительства РФ № 1515 от 21 сентября 2020 года, а среди изменений отдельно затрагиваются дистанционное обслуживание, электронная книга отзывов и предложений, подача претензий через QR-код, обязанности агрегаторов и расширенные требования к информированию потребителей. На первый взгляд это может выглядеть как тема про сервис и клиентский путь...

7 апреля 2026 года  Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) приняла Рекомендацию № 6. Методические рекомендации разработаны для установления единых подходов к проведению инспектирования производств медицинских изделий в рамках Евразийского экономического союза. В ходе инспектирования осуществляется оценка системы менеджмента качества (СМК) производителя по следующим ключевым процессам: Рекомендации по содержанию проверок изложены в форме конкретных задач, сгруппированных по указанным процессам, в таблицах 1 - 5...

В марте 2026 года в Госдуму внесли законопроект № 1176017-8, который предлагает изменить подход к применению ГОСТов при производстве пищевой продукции. По отраслевой публикации Техэксперта, действующий добровольный порядок применения ГОСТов для производителей продовольствия предлагается заменить обязательным. Сейчас это именно инициатива и законопроект, а не действующая норма. На первый взгляд может показаться, что такая тема касается в первую очередь технологов. Но если смотреть на неё через ХАССП,...

Вы внедрили систему менеджмента качества. Разработали документы, описали процессы, провели внутренние аудиты. Казалось бы — всё готово к проверке. Но приходит внешний аудит, и вместо сертификата — список несоответствий. Почему так происходит? Дело не в отсутствии документов, а в том, что СМК формализована, но не работает. Рассмотрим пять распространённых несоответствий по ГОСТ Р ИСО 9001-2015, с которыми сталкиваются организации на аудитах. Проблема: В документах отсутствуют: номер, дата утверждения, Ф...

Многие владельцы малого бизнеса считают, что система менеджмента качества (СМК) по ГОСТ Р ИСО 9001 — это что‑то для крупных корпораций: громоздкое, дорогое и не нужное для “маленькой компании”. Разберёмся, так ли это. Небольшая организация (15 сотрудников). Внедрение СМК было реализовано за 3 месяца. Основные шаги: Результат: Выросло число положительных отзывов,  компания заключила долгосрочный контракт с крупной торговой сетью...

В марте 2026 года были утверждены новые межгосударственные стандарты для сырья, которое используется для пищевых целей и промышленной переработки. Речь идет о ГОСТ 8759-2026 Сорго. Технические условия, ГОСТ 10582-2026 Семена льна масличного. Технические условия и ГОСТ 11549-2026 Семена льна-долгунца. Технические условия. Отраслевая новость об этом вышла на площадке Техэксперта, а сведения о стандартах отражены в материалах Росстандарта. Для бизнеса это не просто новость о новых ГОСТах. Для предприятий...

Выбор помещения для пищевого или медицинского производства — задача со множеством подводных камней. Ошибки на этапе подбора могут обернуться: Мы предлагаем консультационное сопровождение —  поддержку на этапах выбора и оценки помещения...