Найти в Дзене
Рыба на Новый год
На новогоднем столе рыба занимает особое место благодаря своей символичности и вкусовым качествам. Вот несколько популярных вариантов рыбных блюд на Новый год: ### Закуски: 1. **Салат с рыбой**: - Например, салат с семгой, авокадо и огурцом, заправленный лимонным соком и оливковым маслом. 2. **Канапе с красной рыбой**: - Ломтики багета, сливочный сыр и тонко нарезанная красная рыба. 3. **Филе рыбы под маринадом**: - Филе трески или минтая, замаринованное в смеси уксуса, растительного масла, лука и специй...
2 недели назад
Земля будет содрогаться Земля будет содрогаться, не от гнева богов, как вещали древние пророки, но от неумолимого хода времени и деяний человеческих. Каждый день, словно капля воды, точит камень, так и наша цивилизация, в своей неутолимой жажде прогресса, подтачивает фундамент планеты. Города, прежде казавшиеся оплотом цивилизации и порядка, превращаются в каменные джунгли, где сталь и бетон вытесняют зелень и живое дыхание природы. Небо, некогда лазурное и чистое, затянуто пеленой смога, скрывая звезды, словно сокровища, утерянные навсегда. Воздух, которым мы дышим, становится все более густым и удушливым, напоминая о расплате за легкомысленное отношение к ресурсам, дарованным нам свыше. Реки, артерии жизни, задыхаются под гнетом отходов, теряя свою чистоту и былое величие. Леса, легкие планеты, безжалостно вырубаются, оставляя зияющие раны на теле Земли. Океаны, бескрайние и могучие, превращаются в бездонные мусорные полигоны, где пластик и отходы разлагаются веками, отравляя морских обитателей и разрушая хрупкую экосистему. И вот, когда чаша терпения природы переполнится, когда Земля, измученная и истощенная, уже не сможет больше выносить нашего безрассудства, она содрогнется. Не в одночасье, не внезапно, но медленно и неуклонно, напоминая о своей мощи и непокорности. Вулканы проснутся, извергая потоки лавы и пепла, землетрясения будут сотрясать города до основания, а цунами обрушатся на побережья, смывая все на своем пути. Это будет не конец света, как предсказывают апокалиптические пророчества, а скорее пробуждение. Пробуждение сознания, понимания того, что мы – лишь гости на этой планете, и что наше выживание зависит от нашей способности жить в гармонии с природой, а не вопреки ей.
2 недели назад
Новогодние тарталетки с семгой и сыром
### Новогодние тарталетки с семгой и сыром Ингредиенты: - Тарталетки готовые (можно купить замороженные) - Семга слабосоленая – 200 г - Сыр сливочный мягкий – 150 г - Укроп свежий – небольшой пучок - Лимонный сок – 1 ч.л. - Оливковое масло – 1 ст.л. - Свежемолотый черный перец – по вкусу - Морская соль – щепотка #### Шаги приготовления: 1. **Подготовка ингредиентов**: - Достаньте заранее тарталетки из морозилки, дайте немного разморозиться. - Нарежьте тонкими ломтиками семгу, положите её на тарелку...
2 недели назад
Новогодний холодец из говядины в мультиварке
Холодец из говядины, приготовленный в мультиварке, — прекрасный выбор для новогоднего стола. Использование современной техники значительно упрощает процесс и экономит время хозяйки. Холодец получается удивительно нежным, ароматным и прозрачным. Подробный рецепт смотрите ниже. ## Ингредиенты: - Говядина на кости (голяшка, грудинка) — 1,5 кг - Морковь — 1 шт. - Лук репчатый — 1 шт. - Чеснок — 3-4 зубчика - Лавровый лист — 2-3 шт. - Перец душистый горошком — 5-6 шт. - Соль — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения ## Процесс приготовления: ### 1...
2 недели назад
Классический жульен с грибами в духовке к Новому году
Классический жульен с грибами — это неотъемлемая часть многих новогодних праздников. Он обладает нежным вкусом и великолепно смотрится на праздничном столе. Представляю вам традиционный рецепт, который станет украшением вашего вечера. ## Ингредиенты: - Шампиньоны свежие — 400 г - Репчатый лук — 1 шт. - Куриное филе отварное — 200 г - Сыр твёрдый (Российский, Гауда) — 150 г - Сливки (20%-33%) — 200 мл - Мука пшеничная — 1 ст. ложка - Масло сливочное — 20 г - Соль, перец — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения ## Процесс приготовления: ### 1...
2 недели назад
Свиной окорок в фольге в духовке новогодний
Свиной окорок, запечённый в фольге, — это невероятно вкусное и сочное блюдо, которое отлично подойдёт для празднования Нового года. Благодаря правильно подобранным ингредиентам и технике приготовления, мясо останется нежным и ароматным. Давайте разберемся, как приготовить такое чудо дома. ## Ингредиенты: - Свиной окорок (без кости) — 1,5 кг - Чеснок — 5-6 зубчиков - Горчица французская — 2 ст. ложки - Соевый соус — 2 ст. ложки - Растительное масло — 2 ст. ложки - Соль, перец — по вкусу - Розмарин свежий или сушёный — по вкусу ## Приготовление: ### 1...
2 недели назад
Сочная новогодняя свиная корейка в духовке
Корейка свиная, запечённая в духовке, — настоящее украшение праздничного стола. Чтобы мясо получилось сочным и ароматным, воспользуйтесь следующим простым, но эффективным рецептом. ## Ингредиенты: - Корейка свиная — 1 кг - Чеснок — 5-6 зубчиков - Горчица французская — 2 ст. ложки - Соевый соус — 2 ст. ложки - Растительное масло — 2 ст. ложки - Соль, перец — по вкусу - Травы сушёные (тимьян, розмарин) — по вкусу ## Процесс приготовления: ### 1. Подготовка мяса: - Промойте корейку под холодной водой, обсушите бумажным полотенцем...
2 недели назад
Жульен с курицей в тарталетках новогодний
Жульен с курицей в тарталетках — это потрясающая закуска, которая идеально вписывается в новогоднее меню. Ее изящный вид и яркий вкус сделают вашу трапезу незабываемой. Давайте попробуем приготовить этот праздничный шедевр. ## Ингредиенты: - Тарталетки готовые (песочные или слоёные) — 12 шт. - Куриное филе отварное — 200 г - Шампиньоны свежие — 200 г - Сливки (жирностью 20% или больше) — 150 мл - Сыр твёрдый (Российские сорта, Гауду, Эмменталь) — 100 г - Лук репчатый — половина небольшого лука -...
2 недели назад
Буженина в рукаве в духовке новогодняя
Буженина в рукаве, запечённая в духовке, — красивое и соблазнительное блюдо, которое точно украсит ваш новогодний стол. Такой рецепт позволит получить сочное, ароматное мясо с аппетитной корочкой. Давай приступим к приготовлению. ## Ингредиенты: - Свинина (шейная часть или лопатка) — 1 кг - Чеснок — 4-5 зубчиков - Соль крупная — 1,5 ч. ложки - Паприка молотая — 1 ч. ложка - Горчица зернистая — 1 ст. ложка - Тимьян сушеный — ½ ч. ложки - Перец черный молотый — по вкусу - Масло растительное — 1 ст...
2 недели назад
Новогодние тарталетки с креветками и сыром
Предлагаю простой и стильный рецепт новогодних тарталеток с креветками и сыром. Такие тарталетки смотрятся ярко и празднично, легко готовятся и становятся отличной закуской на любой фуршет или семейный праздник. ## Ингредиенты: - Песочные тарталетки (готовые или домашние) — 12 шт. - Креветки тигровые очищенные (отварные или запечённые) — 12 шт. - Мягкий сливочный сыр (например, маскарпоне или филадельфия) — 150 г - Миндаль бланшированный — 12 шт. - Оливковое масло — 1 ст. ложка - Свежая зелень (петрушка,...
2 недели назад
Новогодняя буженина из свинины в фольге
Буженина из свинины, запечённая в фольге, — это восхитительный вариант традиционного праздничного блюда, которое придётся по душе многим. Отличается нежностью, сочностью и превосходным ароматом. Предлагаю оптимальный рецепт приготовления этой закуски специально для новогоднего стола. ## Комплектующие ингредиенты: - Свинина шейная часть — 1 кг - Чеснок свежий — 5-6 зубчиков - Специи (горчица зернистая, паприка, розмарин, тимьян, мускатный орех) — по вкусу - Соль крупного помола — по вкусу - Масло растительное — 1 ст...
2 недели назад
Заливное из свиного языка
Заливной свиной язык — классика русского праздничного стола, которое отличается нежностью, красотой и невероятным вкусом. Идеально подходит для встречающих Новый год. Сегодня мы поделимся нашим лучшим рецептом заливного языка, которым сможете гордиться. ## Список необходимых ингредиентов: - Свинина язык крупный — 1 шт. (около 600 г) - Желатин пищевой — 20 г - Морковь средняя — 1 шт. - Лук репчатый средний — 1 шт. - Лавровый лист — 2 шт. - Черный перец горошком — 5-6 шт. - Соль, перец — по вкусу - Зелень свежая (укроп, петрушка) — для украшения ## Метод приготовления: ### 1...
2 недели назад