Кулинарные истории

Приветствую, дорогие! Сегодня поделюсь рецептом цветной капусты. Я очень люблю капусту, особенно в азиатском стиле, под соусами. Немного опасаюсь, что в таких соусах может быть много сахара. И часто такое заказывать не будешь, поэтому я пробую разные варианты разные варианты рецептов, чтобы готовить дома. Сразу перехожу к делу, мало кто любит читать полотно текста, когда ищет рецепт. Получится вот такая красота 1. Готовим соус. Можно сразу в той миске, где будет мариноваться капусточка. Для этого смешиваем соевый соус, чеснок (натираем на терке или выдавливаем), перец, имбирь, мед и 1 ст...

Приветствую, дорогие! Пришло время поделиться полезным пирогом из кабачков. Сезон кабачков только начинается. И, если вы их любите и не знаете, что еще с ними приготовить, то предлагаю этот рецепт. Мне нельзя сахар, сахзамы и очень редко можно сухофрукты. Собственно, это тот случай, когда я их иногда и ем. Когда ну просто очень очень хочется сладкого. Вот такая красота получается (ловила для фото там, где нет прямых солнечных лучей). 1) Помыть, почистить и нарезать большими кусочками кабачки (мои кабачки на последнем фото)...

Приветствую, дорогие! Хочу поделиться вариантом замечательной начинки для пиццы. Решила иногда выкладывать небольшие рецепты с разнообразными вариантами начинки, из разряда быстро и просто или завалялось в сезон в холодильнике. И чтобы немного разнообразить меню. Может быть не только мое, но и ваше. Вот такая красота получится 1. Разморозить и раскатать тесто. Можно сразу поделить на порции. Можно уже после того, как будет все готово. Выкладываем на силиконовый коврик для выпечки. Сначала мажем томатной пастой, потом хумусом, сверху горчицей...

Приветствую, дорогие! Сегодня поделюсь рецептом очень вкусных жареных баклажан. Его я увидела у одного корейского блогера, которую смотрю очень давно. И немного адаптировала под себя - убрав остроту и некоторые ингредиенты. Я очень люблю корейскую кухню, и не только ее. Азиатскую в целом. Мне кажется, что у них гораздо более здоровый и разнообразный подход к еде. Не буду томить, приступим к рецепту. Для меня это гарнир к основному блюду (могут быть морепродукты, рыба, соевое мясо (в моем случае) или обычное мясо (в вашем случае)...

Приветствую, дорогие! Наконец-то приходит сезон овощей не по цене крыла самолета и к тому же сочных и вкусных. Я долго ждала возможности попробовать этот рецепт. Им со мной поделился один знакомый из Пакистана, когда узнал, что я очень сильно люблю баклажаны. Вариаций этого блюда безумное количество, я буду писать про тот вариант, которым со мной поделились. Само блюдо имеет индийские корни и наверняка вы его пробовали в том или ином виде в кухнях разных стран мира. Ибо все очень просто и вкусно, из простых продуктов...