Анна-редактор пишет...

На Новый год многие пекут торты. Вот этот рецепт я привезла из Франции, перевела на русский, адаптировала к нашим продуктам, испекла уже много раз! Проверен! Тесто: 150 г тёмного(!) шоколада🍫 – растопить на водяной бане; 4 яичных белка🥚 + 1 г соли🧂 – взбить в пену; 150 г масла сливочного мягкого🧈 + 125 г сахара🍚 + 1 пакетик ванилина + 2 яйца – растереть; 4 яичных желтка + чуть сахара – взбить; 150 г пшеничной муки; 1 чайная ложка разрыхлителя; 15 г какао-порошка.  Смешать всё уже вручную!  Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой...

Начало декабря. Зима, конечно, но снега нет ещё и погода осенняя: солнце, +4. В Волгограде. Но новогодняя тема уже у всех в голове, а в магазинах — на витринах. Оформление уже сверкающее. Всё блестит, горит и зазывает! Улицы тоже не отстают. Понемногу преображаются. Всегда первая ёлка появляется у торгушки. Это торговый центр на Рабоче-Крестьянской. Станция скоростного трамвая — Профсоюзная. В ТЦ «Акварель» центральная ёлка — прямо в центре зала на 3 этажа вверх. Это и место встреч, и фотозона, и выступлений всяких коллективов, конкурсов, торговли сувенирами...

Итак, они сошлись. Вода и пламень! В нашем случае: автор и редактор. Автор создал текст, сохранил его в Word с красивым названием и прислал редактору. ✍️ Но находятся они не за одну сотню или даже тысячу километров друг от друга. Как им понять друг друга, как объясниться и как получить ответы на вопросы? Для лучшего понимания и удобства в программе MS Word есть специальная функция — режим рецензирования. Благодаря ей автор увидит всю правку редактора и корректора, сможет принять/отклонить эти правки, сидя за своим компьютером и просто открыв присланный файл...

День сегодня выдался отличный, особенно для конца ноября: солнечный, безветренный. +12. Сходить в кино или просидеть дома? Нет, это просто преступление. Решаем съездить в пойму за «танцующий» мост, побродить в лесу, подышать чистым воздухом.  — Куда? — Куда глаза глядят!) И вот мы уже свернули на первом указателе: Сахарный. Хорошая асфальтированная дорога в лесу. Лёгкий туман, солнце исчезло. На обочине стоят машины. Грибники? И мы выйдем, поищем. Облетевшие дубы и осины, черная и жёлтая листва под ногами, бурелом, сбитые поганки...

Уже несколько раз глубокой осенью, в ноябре обычно, Волгоградский региональный ботанический сад проводит областное мероприятие «БАЛ ХРИЗАНТЕМ». На выставке оформлены яркие тематические фотозоны, для прогулок открыты экспозиционные теплицы, в фойе — ярмарка товаров ручного производства местных мастеров. А также чай, кофе, вода и булочки для тех, кто долго гулял и проголодался! А ещё обязательная продажа хризантем и других цветов в горшках и срезанных хризантем для букетов. В этом году нас ждали более 100 сортов индийской хризантемы и около 40 сортов хризантемы мультифлора...