Нутрициолог Ефремова

Мы уже разобрали, как кортизол перестраивает мозг: в моменте делает быстрее, при хронической нагрузке — истощает. Логичный следующий вопрос от нутрициолога: чем кормить этот мозг, чтобы он не сломался? Рынок отвечает мгновенно: «ноотропы», «добавки для памяти», «суперфуды для ясности ума»...

Мы привыкли думать о кортизоле как о гормоне, который разрушает мозг. Туман в голове, забывчивость, невозможность сосредоточиться — всё это списывают на него. Но исследования 2026 года рисуют картину, которая куда интереснее и тревожнее одновременно...

В нутрициологии 2026 года происходит тихое, но важное взросление. Мы наконец-то перестали делить продукты на «чистые» и «грязные», «щелочные» и «кислые», «разрешённые» и «запрещённые». На смену демонизации...

Кортизол превратился в главного злодея нутрициологии. Его обвиняют в животе, бессоннице, выпадении волос и, кажется, в провале всех диет сразу. Продавцы БАДов предлагают «блокировать» его, коучи — «снизить» до идеальных цифр, а блогеры рассказывают, как «успокоить надпочечники»...