Рецепты_YANA

Яйца отварить. Остудить. Нарезать кубиками яйца. Лук измельчить. Яйца смешать с луком, посолить, поперчить, заправить сметаной и перемешать. Лаваш нарезать поперёк на полосы шириной 10 см. Снизу полоски выложить начинку...

Мне нравятся такие блины фаршировать несладкой начинкой. Очень вкусно с картофельным пюре и обжаренным мясным фаршем с луком 😍. Кто любит – только с мясом 🥩. Грибная начинка тоже хорошо подходит. Нужно учитывать, что гречневая мука – очень ароматная, и со сладкими начинками кому-то покажется «странной» 🤔...

Это самый вкусный пирог-пряник с ароматными специями. Я его готовлю на каждое Рождество 🎄. Наша семейная традиция. Традиционно используют сливовый джем, но можно брать любой, на ваш вкус. Желательно, чтобы джем был с кислинкой. Я готовила и с вишнёвым, и с абрикосовым, и с яблочным, и с чёрносмородиновым. Вкусно со всеми! Главное, чтобы джем был густой, можно взять и повидло, но не варенье. Или приготовить без джема. И ещё, не обязательно его готовить только на Рождество. Готовьте в любое время, когда вам хочется вкусной, ароматной, домашней выпечки...

Клюкву измельчить в блендере. Отжать сок через марлю. Сок отставить в сторону. Воду довести до кипения. Добавить выжимки от клюквы. Довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 10 минут. Процедить и вернуть компот в кастрюлю. В компот добавить сахар, яблоки нарезанные и пряности...

Вкуснейший деликатес из сыровяленой говядины с ароматными и острыми специями. По времени готовится долго, но с минимумом усилий. Начинать готовить нужно за 2-3 недели. Я уже несколько лет делаю сама бастурму, и в декабре, 10-15 числа, уже начинаю готовиться к Новому году. Мясо зачистить от жира и пленок, если есть. Помыть, обсушить бумажным полотенцем. В ёмкость по размеру мяса насыпаем немного соли. Укладываем говядину и засыпаем солью со всех сторон. Закрываем пленкой и оставляем на 1 сутки в прохладном помещении (на балконе)...