Рецепты_YANA

Самый мой любимый салат! Очень часто его готовлю. Рукколу вымыть, высушить. Шарики моцареллы нарезать пополам. Томаты – пополам. На большую плоскую тарелку уложить рукколу, моцареллу и томаты. Полить немного кремом бальзамико и посыпать семечками...

У перца срезать основание плодоножки и удалить семена. Нарезать широкими кольцами. Бекон нарезать мелкими кубиками и подрумянить на сковороде без жира. Бекон из сковороды убрать. На оставшемся жире подрумянить одну сторону колечек перца, перевернуть...

В миске смешать сухие ингредиенты. В другой миске вилочкой взбить мокрые ингредиенты. Аккуратно вливаем жидкие ингредиенты в сухие и перемешиваем до однородности. В каждую формочку кладём по 1 ст.л. теста...

В сезон вкусных, свежих овощей обязательно надо готовить такие блюда! В готовом виде свежие огурцы напоминают здесь, те же самые маринованные огурцы в рассольнике. Попробуйте обязательно, и вы будете готовить его часто! Овощи нарезать тонкими ломтиками или как вам нравится. На дно кастрюли с толстым дном влить 4 ст.л. растительного масла и кусочек сливочного. Разогреть. Укладывать слоями овощи в том порядке, как написано в начале...

Грудку нарезаем вдоль тонкими пластинами. Из одной половинки грудки должно получиться 4 ломтика. Итого будет 16 ломтиков. Мяту измельчить, смешать со сметаной, солью и перцем. Филе положить в маринад, перемешать и оставить на 2-3 ч. На разогретую сковороду (я жарю на сухой сковороде, без масла) выкладываем порционно ломтики курицы и обжариваем с двух сторон...

Творог протереть через сито. К протёртому творогу добавить яйца, муку, соль, сахар. Перемешать. Разогреть вафельницу. Смазать маслом. Выкладывать по столовой ложке и выпекать до готовности.

Цуккини придает кексу влажность, на вкус не ощущается. Цуккини очистить от кожицы и семян, натереть на мелкой терке. Посыпать солью и оставить на 10 мин. Масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйцу, взбивая. Добавить сок и цедру лимона. Муку смешать с содой и разрыхлителем. Добавить в яично-масляную смесь творожный сыр и просеять муку. Хорошо перемешать...

Капусту тонко нашинковать. Яблоко нарезать тонкими пластинками и сбрызнуть лимонным соком. Лук нарезать тонкими кольцами. Всё перемешать, добавить соль, перец и масло.

Орехи мелко нарезать. Яйца взбить вилкой с солью, перцем и орехами. Смесь вылить на разогретую сковороду с маслом. По желанию готовую яичницу можно подать с корицей.

Для теста смешиваем всё. Форму застелить бумагой для выпечки. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см и перенести в форму. У слив убрать косточки и нарезать на четвертинки вдоль. Уложить плотно друг к другу на тесто и поставить в разогретую до 200° духовку на 20 мин...

Картофель и лук натереть на терке. В фарш добавить картофель, лук, яйцо, соль и перец. Сыр нарезать брусочками. Лепим котлеты. Делаем лепешечку и на нее кладём брусочек сыра. Залепить котлету. В сковороде разогреваем растительное масло...

У нас есть традиция - каждые выходные сын печёт (с 7 лет) на завтрак их. Они очень вкусные, можно есть с начинками и без: со сгущенкой, с джемом, мёдом, шоколадом, ягодами, творогом и т.д. С разнообразными начинками: мясом, картофелем, яйцом с зеленым луком, печеночным паштетом, соленой рыбой, ветчиной с сыром и т...