Женя Фоменко - диетолог

До сих пор встречаю: – «Я ем фрукты, но боюсь — там же сахар!» – «Хлеб — всё, сразу откладывается!» – «После шести — ни-ни!» И это не потому, что люди глупые. А потому что диетический бред цепляется к нам из журналов, рекламы и даже от «тренеров» в интернете. Разбираемся: какие мифы давно пора отпустить и почему они только мешают нормальному питанию и похудению. Правда: мешает избыток калорий, а не углеводы. Организм прекрасно использует углеводы как топливо — особенно если ты двигаешься, ходишь, тренируешься...

«Раньше я ела меньше — и худела. А теперь хоть вообще не ешь, вес стоит». Если тебе знакомо это ощущение — ты не одна. Многие женщины годами сидят на диетах, сбрасывают и снова набирают, и в какой-то момент вес замирает. Даже если стараешься изо всех сил. Это не про слабую волю. Это про уставший метаболизм, которому надо не ещё одна диета, а восстановление. Когда ты сильно урезаешь калории — организм это воспринимает как угрозу. И включает «режим выживания»: В результате: вроде бы ешь меньше, а вес не уходит...

Очень часто я слышу: «Сначала бы со стрессом разобраться, с апатией, с настроением… А уж потом — питание, тренировки, режим». И вроде логично. Но вот только неделями, месяцами и даже годами «сначала голова» не приводит к переменам. Потому что психика — это не что-то отдельное от тела. Наоборот, перемены в теле — через еду, движение, рутину — часто становятся толчком, чтобы вытащить себя из затяжного «болота». Без давления и жёстких правил. Если у тебя: это вполне может быть результатом питания, недосыпа, дефицитов, гормональных сбоев...

«Целый день клонит в сон, а к вечеру так хочется шоколадку…» Если узнала себя — ты точно не одна. Это не про лень и не про «слабую силу воли». Часто за усталостью и тягой к сладкому стоят вполне конкретные причины. Рассказываю, что это может быть и как себе помочь без ведра кофе ☕👇 Если в рационе мало белка и клетчатки, а много быстрых углеводов (батон, сладкий йогурт, сухофрукты) — сахар в крови сначала резко поднимается, а потом так же резко падает. Итог — усталость, раздражительность, снова хочется сладкого...

«Я ем почти идеально — никаких булок, жареного и фастфуда. Почему же вес не уходит?!» Слышу это от клиенток постоянно. И правда: вроде бы питаемся «чисто», но вес будто застыл. Давай разберёмся, где может быть затык. Спойлер: причина не всегда в еде — а часто в перекосах и мелочах, которые мы не замечаем 👇 Да-да, именно маленькие. Когда мы едим слишком мало, тело включает режим «выживания» — замедляет обмен, бережёт запасы. В итоге — вес не снижается, а усталость и голод усиливаются. 💡 Признак: ты ешь вроде нормально, но всё время хочется «что-то перехватить»...