Калиевая соль против обычной соли: как простой выбор помогает сердцу
Большинство из нас привыкло использовать в приготовлении пищи поваренную соль, в составе которой почти 100% хлорида натрия. Однако именно избыток натрия в рационе считается одним из главных факторов риска гипертонии — стойкого повышения артериального давления. А гипертония, в свою очередь, существенно увеличивает вероятность развития инфаркта миокарда, инсульта и других сердечно-сосудистых заболеваний. Калиевая соль — это продукт, в котором часть или почти весь хлорид натрия заменён на хлорид калия...