PURE ANNA | АННА ПОПОВА: Секреты чистого питания

Основы сбалансированного питания: что нужно знать каждому Осознанное питание — это не про запреты. Это про понимание того, как работает наш организм и как поддерживать его на максимуме каждый день. Мифы о питании окружают нас повсюду: «Углеводы — это зло», «Ешь больше белка», «Жиры откладываются в жир», «Достаточно просто считать калории». Как нутрициолог, я вижу, сколько вреда наносят эти установки. А ведь ключ к энергии, ясной коже, хорошему сну и стройности — это не исключения, а грамотное включение...

Когда мы говорим о здоровье – мы говорим не о диетах. Мы говорим о привычках. Именно они, как тихие архитекторы, формируют тело, энергию, мозг и даже настроение. И хорошая новость – их можно изменить. В любом возрасте. Постепенно. С любовью к себе. Сегодня – о главных пищевых привычках, с которых я рекомендую начать. 1. Уберите перекусы – и вы удивитесь, как быстро меняется тело! Перекусы самая коварная привычка современного человека. Кажется, что яблоко или горсть орехов между делами – это невинно...

Я часто говорю: здоровая жизнь начинается не с диеты, а с организации собственной кухни. Именно там – в привычных продуктах, которые мы видим каждый день – и кроется сила. Сила восстановиться, насытиться и сохранить молодость. Сегодня я поделюсь своей личной системой базовых продуктов, с которых начинается любая трансформация. Это не просто еда. Это инструменты клеточного здоровья, гормонального баланса и долголетия. 1. Злаки-долгожители Киноа и зелёная гречка – два источника медленных углеводов, которые работают на нас, а не против...

С вами Анна Попова, системный нутрициолог, создатель бренда PURE ANNA. И сегодня мы поговорим о том, как еда влияет на наш уровень стресса и настроение. Когда мы нервничаем, в организме выделяется кортизол - гормон стресса. Он влияет на всё: от давления до иммунитета. И, конечно, на наши пищевые привычки. Многие из нас в стрессовой ситуации тянутся к сладкому, жирному и вредному. Это «комфортная еда», которая якобы успокаивает. Но, увы, эффект временный. После скачка сахара и дофамина наступает резкий спад, и мы чувствуем себя еще хуже...

Приветствую вас! С вами Анна Попова, нутрициолог и создатель бренда здоровых продуктов PURE ANNA. Сегодня мы поговорим о наболевшем вопросе: нужно ли полностью отказываться от сладкого, чтобы быть здоровым и стройным? Многие диеты и системы питания призывают нас исключить сладкое полностью. Но давайте разберемся, так ли это? Сахар в избыточных количествах действительно вреден. Он вызывает скачки уровня глюкозы в крови, приводит к инсулинорезистентности, воспалительным процессам, проблемам с кожей и, конечно же, лишнему весу...

Почему я не болею, когда все вокруг чихают? Недавно на приёме клиентка поделилась наблюдением: «В офисе все по очереди болеют, а я - нет. Раньше постоянно подхватывала простуду, а теперь иммунитет будто стал крепче». Она права: за полгода работы со мной её рацион изменился, и организм начал получать необходимую поддержку 🥦 Работая нутрициологом, я постоянно наблюдаю, как сбалансированное питание укрепляет защитные силы организма. По данным PubMed, около 90% хронических состояний имеют пищевую составляющую...

Почему мое меню работает лучше готовых схем из интернета? Третий месяц работаю с клиенткой, которая до прихода ко мне перепробовала всевозможные диеты из интернета. Результат всегда был один - срыв и набор еще большего веса. А сегодня она прислала мне фотографию своего завтрака с подписью: «Впервые за долгое время я не думаю о еде постоянно» 🥙 Я нутрициолог из Москвы, Анна Попова, и каждый день помогаю людям наладить отношения с едой. За годы практики убедилась: универсальных схем питания не существует...

Помню, как однажды утром я стояла на кухне перед разделочной доской, глядя на морковь и цукини. В голове крутилась мысль: «Неужели опять просто потушить?» Тогда я решила - хватит. Пора что-то менять. Как нутрициолог, я прекрасно понимаю важность разнообразного питания не только для здоровья, но и для эмоционального состояния. Монотонность в еде снижает аппетит, а вместе с ним и усвояемость полезных веществ. Поэтому я начала экспериментировать со специями, изучать их свойства и сочетания. Перебирала баночки в шкафу, вдыхала ароматы, пробовала разные комбинации...

Меня часто спрашивают: «Анна скажите, пожалуйста ,с чего начать путь к осознанному питанию?» Первый шаг - это внимательное изучение состава продуктов. Возьмите любой продукт из своего холодильника. Сколько в нем ингредиентов? Можете ли вы произнести название каждого? Если список составляющих напоминает химическую формулу - стоит задуматься о замене. Второй важный момент - это добавление в рацион натуральных продуктов. Свежие овощи, фрукты, цельные крупы, бобовые, орехи - это основа здорового питания...

Каждый день я читаю десятки вопросов о правильном питании. Люди спрашивают, действительно ли оно работает или это просто модный тренд. Их сомнения мне близки и понятны - сама когда-то задавалась этими вопросами, пока не увидела, как питание преображает жизни людей. Работа нутрициологом открыла мне глаза на удивительные процессы в организме. Наблюдаю, как меняется самочувствие людей, когда они начинают осознанно подходить к выбору продуктов. Это далеко не только про подсчет калорий или соотношение белков, жиров и углеводов...

Чистое питание, как основа здоровья: взгляд Анны Поповой на профилактику заболеваний Принимая пациентов я наблюдаю картину: люди приходят уставшие, с потухшим взглядом и целым списком жалоб на здоровье. Многие из них годами ходят по врачам, принимают горсти таблеток, но чувствуют себя всё хуже. Я вижу их растерянность, когда очередной препарат не помогает, и разочарование, когда анализы вроде бы в норме, а самочувствие оставляет желать лучшего. Особенно запомнилась одна пациентка, которая пришла ко мне после пяти лет безуспешного лечения хронической усталости...

Приветствую вас, гурманы и ценители здорового питания! С вами Анна Попова, создатель бренда PURE ANNA. Сегодня хочу поговорить о том, что часто вызывает путаницу – приправах и специях. В чем разница, как говорить правильно и почему стоит выбирать натуральные приправы PURE ANNA для своих блюд? Давайте разбираться! Приправы или специи: Как правильно? Многие из нас используют эти слова как синонимы, но между ними есть существенная разница. Таким образом, все специи являются приправами, но не все приправы – специи...