НутриПиТания (Блог о начальных шагах в мир Нутрициологии, естественного питания и восстановления здоровья)

Когда речь идёт об оценке реальной активности гормонов щитовидной железы, свободные формы (fT4 и fT3) — гораздо информативнее, чем общие (T4 и T3). Давай разберёмся, почему — просто, но по существу. в чём разница между «общим» и «свободным»? Гормоны щитовидки (Т4 и Т3) циркулируют в крови в двух формах. !!! Только свободные гормоны могут войти в клетку и включить метаболизм. ____ Почему свободные формы — лучше показатель? Потому что: • Общий Т4 и Т3 — это сумма связанного + свободного. • А связанный — неактивен и не отражает реальную активность...

С возрастом у многих людей ухудшается зрение — одна из частых причин этого состояния называется «возрастная дегенерация жёлтого пятна» (или макулодистрофия). Это повреждение центральной части сетчатки, которое может привести к серьёзной потере зрения и даже слепоте. Но есть хорошая новость: простые ягоды могут помочь защитить глаза. Исследования показывают, что черника, клюква и ежевика особенно полезны для сохранения зрения. Что говорят учёные В 2023 году в American Journal of Clinical Nutrition опубликовали результаты масштабного исследования...

1. Чесночно‑медовая настойка 100 г измельчённого чеснока; 200 мл мёда. Смешать, настоять 7 дней в тёмном месте. Принимать по 1 ч. л. утром натощак. Эффект: профилактика ОРВИ, поддержка иммунитета. 2. Горячий напиток при простуде 1 зубчик чеснока (мелко нарезать); 200 мл кипятка; сок ½ лимона; 1 ч. л. мёда. Заварить чеснок кипятком, дать настояться 15 минут, добавить лимон и мёд. Пить тёплым 2 раза в день. Эффект: снижение воспаления, борьба с вирусами. 3. Антибактериальный соус 3 зубчика чеснока (измельчить); 2 ст...

! Да, свёкла может повышать выносливость благодаря содержанию нитратов, которые влияют на работу организма во время физической активности. Это подтверждается рядом научных исследований, хотя результаты не всегда однозначны. Механизм действия связан с тем, что нитраты из свёклы в организме преобразуются в оксид азота. Он расширяет сосуды, улучшает кровоснабжение мышц и снижает потребность тканей в кислороде во время физической нагрузки. Это помогает уменьшить усталость и повысить эффективность движений...

Магний расслабляет мышцы и снижает уровень кортизола. Триптофан — предшественник мелатонина (гормона сна). Калий предотвращает ночные судороги. Исследование: В эксперименте Sleep Medicine (2023) участники, съедавшие банан за 1 час до сна, спали на 23 минуты дольше и реже просыпались. ___ Многие слышали, что бананы полезны для сна, но не все знают — почему. Секрет в особом сочетании нутриентов: магния и триптофана. Разберёмся, как эти вещества работают и как правильно включить банан в вечерний ритуал, чтобы улучшить качество отдыха...

организма. С одной стороны, чеснок обладает антибактериальными и противовоспалительными свойствами, которые могут поддерживать иммунитет. С другой стороны, он содержит аллицин — вещество, которое раздражает слизистую оболочку желудка и желчного пузыря. Это может привести к дискомфорту, жжению, тошноте или спазму желудочно-кишечного тракта. Когда употребление чеснока натощак особенно нежелательно: при гастрите, язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки — в этих случаях раздражение слизистой...

Утренний смузи с миндалём 1 банана; 200 мл миндального молока; 10 измельчённых орешков миндаля; ½ ч. л. корицы. Взбить в блендере. Подавать сразу. 2. Салат с грецкими орехами и свёклой 1 варёная свёкла (натереть); 5 грецких орехов (порубить); 1 ст. л. оливкового масла; сок ½ лимона. Смешать, украсить зеленью. 3. Овсянка с фундуком и ягодами 40 г овсяных хлопьев; 200 мл воды или молока; 10 фундука (измельчить); 50 г ягод (малина, черника). Сварить кашу, добавить орехи и ягоды перед подачей...

, Сравнение с антибиотиками Аллицин демонстрирует синергию с некоторыми антибиотиками, усиливая их действие против устойчивых штаммов. При этом он реже вызывает дисбактериоз, так как избирательно воздействует на патогены. Как правильно употреблять чеснок для антибактериального эффекта Свежесть — ключевое условие Аллицин разрушается при нагревании выше 60 °C. Правило: измельчите зубчик и дайте ему «подышать» 10 минут перед употреблением — это активирует ферменты, производящие аллицин. Дозировка Для профилактики: 1–2 зубчика в день...

Но современные исследования раскрывают конкретные механизмы его действия: ключевой компонент — аллицин — демонстрирует мощную антибактериальную активность. Разберёмся, как чеснок работает на уровне микробов и как использовать его с максимальной пользой. Что такое аллицин и как он борется с бактериями Аллицин — серосодержащее соединение, которое образуется при механическом повреждении клеток чеснока (резании, раздавливании). Его антимикробный механизм: нарушает целостность клеточных мембран патогенов;...

Это зернистые лейкоциты, защищающие организм от иммунных комплексов, образующихся при связывании антител с антигенами. В норме они должны удаляться из организма, но при некоторых состояниях (например, при аутоиммунных заболеваниях) их количество может увеличиваться, что приводит к воспалению и повреждению тканей. Образуются они в красном костном мозге, после чего попадают в кровоток, где находятся несколько часов...

Это такой вид белых кровяных клеток. Отвечают они за: обнаружение, захват и переваривание чужеродных тел. Делятся на 3 группы: ✔️Юные – только что образовавшиеся в красном костном мозге; ✔️Палочкоядерные – молодые, еще не имеющие ядро; ✔️Сегментоядерные – зрелые нейтрофилы. ✔️Диагностически важно не только содержание нейтрофилов в крови, но и процентное соотношение данных групп между собой. Норма для взрослых людей – 45-72%. Оптимум – не более 60%. Нормы для детей: • До года – 16-45%; • 1-2...