НутриПиТания (Блог о начальных шагах в мир Нутрициологии, естественного питания и восстановления здоровья)

Современные факторы, усиливающие накопление жира В XXI веке эволюционный механизм работает против нас из‑за: Доступности высококалорийной пищи: продукты с избытком сахара и трансжиров провоцируют переедание. Снижения физической активности: сидячий образ жизни сокращает расход энергии. Хронического стресса: кортизол стимулирует отложение жира в области живота. Нарушения сна: дефицит сна повышает уровень грелина (гормона голода) и снижает лептин (гормон насыщения). Экологических факторов: некоторые химические вещества (эндокринные дизрупторы) нарушают работу жировых клеток...

🔽🔽🔽🟠🟠🟠 Почему организм запасает жир: эволюционный механизм и современные реалии Накопление жировых запасов — глубоко укоренившийся биологический механизм, сформированный тысячелетиями эволюции. Разберёмся, как и зачем организм создаёт «стратегические резервы» жира. Эволюционные корни явления В течение большей части истории человечества люди сталкивались с чередованием периодов изобилия и голода. Организм выработал эффективный способ выживания: избыток калорий откладывается в виде жира — компактного и энергоёмкого «топлива» на случай дефицита пищи...

Самых лучших снов!

Анализ: Хронический стресс на работе и в семье, недосыпы, засыпание после 12ч ночи - привёл к дисбалансу гормонов. Нерегулярное питание с избытком быстрых углеводов усугубляло проблему. Корректировки: Управление стрессом: медитация, йога, консультации психолога. Коррекция питания: увеличение потребления белка, клетчатки, омега-3; ограничение сахара и кофеина. Режим сна: создание ритуалов перед сном, отказ от гаджетов за час до отдыха. Физическая активность: умеренные нагрузки (ходьба, плавание) для снижения уровня кортизола...

💢💢💢 Интервальное голодание: Механизм действия: длительные перерывы между приёмами пищи (12–16 часов) могут повысить чувствительность к инсулину, снизить аппетит и уровень системного воспаления.  🎞 🎞 🎞 Исследования: у пациентов с диабетом 2 типа, питавшихся 2 раза в день, отмечалось более выраженное снижение массы тела и уровня глюкозы по сравнению с теми, кто ел 6 раз в день.  Факторы, влияющие на выбор режима 🟠Индивидуальные особенности: При склонности к перееданию или гипогликемии дробное питание может быть более безопасным...

🌙🌙🌙 Есть несколько подходов к выбору оптимальной температуры: по ГОСТу: 20–22 °C зимой и 22–25 °C летом; в зависимости от одеяла: при использовании тёплого одеяла — 18 °C, лёгкого — 20 °C; с учётом индивидуальных особенностей терморегуляции организма. ⚠️ Важно помнить: слишком высокая температура (выше 24 °C) может привести к перегреву, повышенному потоотделению и беспокойному сну; слишком низкая температура вызывает озноб и затрудняет засыпание...

1. Рыбный ужин: Запеченный лосось с овощами на пару Гарнир из киноа Свежие зелень и специи Приятного аппетита! и помните Практические советы - Размер порции: не переедайте, следите за чувством насыщения Питьевой режим: пейте воду за 30 минут до или после еды Атмосфера приема пищи: ешьте медленно, наслаждаясь каждым кусочком...

Рекомендации по количеству приёмов пищи при инсулинорезистентности различаются в зависимости от подхода и индивидуальных особенностей пациента. Нет единого стандарта, который бы однозначно ограничивал количество приёмов пищи тремя разами в день. Рассмотрим ключевые аспекты. 🟢🟢🟢 Разногласия в рекомендациях и нам нужно выбрать оптимальный вариант для себя. Дробное питание (5–7 приёмов в день): Преимущества: помогает стабилизировать уровень глюкозы в крови, предотвращает резкие скачки инсулина, контролирует аппетит...

А вот и время обеда... Посылаю Вам такую напоминалку ну и приятного аппетита!!!

Простые углеводы быстро усваиваются и вызывают резкие скачки инсулина: Белый хлеб Сладости Кондитерские изделия Быстрые завтраки. 🍮🍚🌯🌮🥪 Рафинированные углеводы сами по себе это переработанные продукты, лишенные клетчатки, витаминов и минералов. В процессе обработки они теряют все полезные компоненты, оставляя только «пустые» калории. Все полезное истребляется, а вредное но простое остается. 🌭🍔🧁🍰 Основные источники рафинированных углеводов Белый сахар Белая мука и продукты из неё...

Продолжаем рассматривать истории из жизни.... ⤵️Возможные причины: Дисбиоз кишечника. Пищевая непереносимость (например, лактоза, глютен). Хронический стресс, влияющий на пищеварение. ✅Рекомендации: Диагностика: анализ кала на дисбактериоз, тесты на пищевую непереносимость. Коррекция рациона: исключение продуктов-триггеров, добавление пробиотиков и пребиотиков...